一、藜麥山藥粥材料：藜麥半杯，大米半杯，山藥1根，枸杞子1小把，調料食鹽少許，水4大碗。做法：1、藜麥山藥粥的做法藜麥提前用水泡三個小時左右，然後和淘洗乾淨的大米加入四大碗水一起下鍋。2、山藥去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化......

山藥的吃法很多，生吃，炒菜吃，燉吃都可以，蒸吃，撒糖吃也可以。新鮮的山藥可以煲粥比較容易消化吸收。做法很簡單：山藥切成丁，與粳米一起煲粥，也可以加入紅棗、核桃、花生等，消化吸收的效果比較好。清蒸後澆上蜂蜜吃也可以，或者與......

市場上的山藥種類很多，表皮光滑的吃起來口感比較脆，比較適合炒着吃，比如山藥炒木耳。而有些山藥表面彎曲，外表皮凹凸不平，麻點比較多，毛須比較旺盛，這種山藥口感綿軟，比較適合燉湯、熬粥和做甜品。在購買山藥時，應該注意以下幾......

1、健脾止瀉冬季腹瀉是常見病，有些是功能性的，與細菌、病毒感染無關，不必使用抗生素之類，這時山藥就能發揮作用。而且對於黴菌性的腹瀉也有明顯作用，每天煮食山藥500克，分二三次吃即可。如果能磨成山藥粉，則每次吃15克。2、......

山藥是藥食兩用的食物，它的種類很多，其中以鐵棍山藥品質最佳，山藥可以爲人體提供多種必需營養素，能預防脂肪沉積，還有豐胸的功效，那麼，山藥怎麼吃能豐胸呢？山藥功效：瘦身、豐胸山藥又名淮山，淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種......

一日三餐是我們生活中必備的事情，但是想要把三餐的質量提高我們購買食物的時候也是要特別的注意，要挑選一些新鮮的食物，以免有些食物受到環境的影響而發生營養的改變，所以挑選的時候要特別的注意，下面大家一起看一下什麼樣......

購買的時候先看外觀。稍稍有點扁，頭上帶一點彎曲，顏色是棕黃色；或是莖幹筆直，質地堅實；再或是呈小手的形狀都是好的山藥。若是有突起的疙瘩，口感可能會稍硬些。接着可以用手握。握住山藥把手鬆開後，新鮮的山藥表皮有溫熱感；不......

山藥營養豐富，而且有很強的藥用價值，可見新鮮山藥營養非常豐富，那怎樣才能選到新鮮的山藥呢？不用擔心，現在就教大家如何挑選新鮮山藥的妙招。如何挑選新鮮山藥？新鮮山藥的挑選方法新鮮山藥的挑選方法1、觀察山藥的表皮是不......

山藥是我們常吃的，山藥的功效與作用有很多，而且吃山藥有不少好處，那麼山藥怎麼吃補腎？山藥營養成份甚爲豐富，塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質及澱粉，另具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、......

週末和同學到膳食坊去吃飯，同學點了一碗山藥芡實薏米粥，看着賣相很是樸實無華，但是他說特別好吃，於是我也吃了幾口，感覺十分了口。於是問道服務員，服務員說，這道粥不僅僅是一道可口的佳餚，還是一道古來有之的藥膳。回到家，就開......

購買食物的時候如果能夠挑選好就會保證食物吃起來更加的美味，所以平時在購買山藥這樣的食物時一定要掌握好方法，那麼什麼樣的山藥好也是很多人都想知道的，下面大家一起看一下吧！冬季食補是最好的時節，作爲一種既是食材又是......

由於易引起過敏的皁甙比較怕熱。所以，如果怕過敏，剝完山藥或者切完之後，可以把手洗乾淨，然後在火上烘一下，就能緩解刺癢了。這種方法雖然有效，但是有點危險。削山藥時先火上烘一下-如何削山藥皮不癢手？如何削山藥皮不癢手？作......

不同的食物口感和營養價值都是不同的，尤其是當今科技比較發達，我們在任何季節都能吃到各種各樣的食物，所以平時在購買食物選擇也要掌握好方法，這樣買到的食物才能更加的美味，下面一起看一下什麼樣的鐵棍好。一看：鐵棍山藥粗......

如何挑選淮山？淮山的吃法淮山的吃法冬天煲上一鍋靚湯是十足享受。很多市民喜歡將食材葷素簡單搭配，這樣雖然容易操作，但是口感單一。如何能讓湯更加美味，營養豐富呢？不妨多選擇幾類食材。鮮淮山甜玉米胡蘿蔔排骨湯做法：鮮淮......

蔬菜市場上的山藥主要爲長柱種，產於陝西、河南、山東、河北等地。無論購買什麼品種，塊莖的表皮是挑選的重點。表皮光潔無異常斑點，纔可放心購買。發現異常斑點絕對不能買。因爲，只要表皮有任何異常斑點，就告訴我們，它已經感......

教你如何挑出好吃的山藥山藥，又名淮山。根據中醫學介紹，山藥富含多種氨基酸和蛋白質，能補脾氣、益胃陰，爲補氣佳品。山藥分乾製和新鮮兩種。幹山藥一般用來煲湯，新鮮山藥的做法則多樣化，適合用來煲湯、煮粥、燜、炒或是製作......

紅棗山藥粥這種食物我們在生活中製作它的時候，是應該要先準備好紅棗跟山藥的，然後將山藥去皮後切塊放進大米中慢燉就可以製作出紅棗山藥粥了。紅棗山藥粥的做法是比較簡單的，它跟我們在生活中熬粥的方法是差不多的，只是我......

山藥對於很多人是比較常見的，很多人都很喜歡吃山藥，而山藥不僅僅是餐桌上的美食，同時它也是一味中藥，可以給人體帶來不少好處。那麼山藥都有哪些好處呢？山藥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等......

山西的劉女士最近遇到了個糟心事，食物中毒了。那天的晚餐是肉絲炒蒜苗、冬瓜湯、芹菜炒山藥。由於丈夫對山藥過敏，所以一小盤芹菜炒山藥就全進了劉女士的肚子。問題就出在這山藥上頭！當天半夜劉女士就被疼醒了，肚子裏像有......

山藥爲薯蕷科植物薯蕷的乾燥根莖，到冬季莖葉枯萎時挖出後切去根頭，洗淨，除去外皮及鬚根，曬乾或烘乾即爲毛山藥。選擇粗大的毛山藥，浸水悶透，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬乾、打光即爲光山藥。山藥性味甘平，歸脾、肺、腎經，既能......