已熟型是指在採收時已經成熟的水果，主要包括葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。這類水果如果直接放在室溫環境下會很快過熟、爛掉;直接放冰箱又容易流失水分。最好的方法就是先用紙包住，再裝袋放入冰箱。這樣既能防......

【1】沙藏保鮮採用這種方法可使西瓜保鮮40～50天。具體方法：選擇通風透光的房屋，打掃乾淨，用細河沙墊70釐米厚，搶晴天的傍晚或陰天採收七成熟的西瓜，要求瓜形正、無損傷、無病蟲害，每個西瓜留3個蔓節，在蔓節兩端離節33釐米處切......

冰箱家家都有，人人會用，但是有些注意事項卻未必人人都知道。貯藏和冷凍食物有六大禁忌：1.熱的食物絕對不能放入運轉着的電冰箱內。2.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。......

西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用，因此有天然的白虎湯之稱。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養成分，是一種富有營養,純淨，食用安全的食品。下面給大家介紹幾種......

藥品貯藏的內憂如果一個時期一個國家沒有內憂的話，它的外患也就不會起多大作用了，也就是說，外患其實總是乘虛而入的。藥品也一樣，外患之所以起作用，和一個藥品本身的特性是分不開的。如同前面的例子中提到的那些藥品，有的易......

西瓜是一種大衆化的水果，大量上市時價格便宜，如能將西瓜保鮮至淡季出售，價格較高。但是西瓜性喜炎熱，極不耐寒，瓜體大，皮厚，不耐貯藏。西瓜對低溫敏感，在9.5℃以下貯藏，就有冷害症狀；而在高溫下貯藏，則糖分含量降低。因此，掌握好......

將花生油、豆油入鍋加熱，放入少許花椒、茴香，待油冷後，倒進塘瓷或陶瓷容器中存放，不但久不變質，做菜用此油，味道也特別香。豬油熬好後，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽，攪拌後密封，可久存而不變質。小磨香油在貯存過程中酸敗、......

紅酒（RedWine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分爲紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分爲乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡......

爲了預防飲片變異，現介紹貯藏保管方法：充分乾燥，防止蟲卵繁殖。中藥材切製成片、段、節、絲後，改變了原藥的形狀，增大了表面積，極易受潮。飲片含水量在１１％以上，溫度在１６℃－３５℃之間，藥物中未除盡的蟲卵會在此條件下化爲幼蟲。故中藥飲......

魚有淡水魚和海水魚之分，市場供應的淡水魚一般都是活的，而海水魚以凍的居多。放入電冰箱貯藏的魚，質量一定要好，新鮮硬結，解凍後就不宜再放入冷凍室作長期貯藏。對於鮮魚，則應先去掉內臟、鱗，洗淨瀝乾後，分成小段，分別用保鮮袋......

好的水果一般都是中等大小的。太小的可能是發育不良，而且偏酸的多；太大的則生長過度，可能有些不該長的地方也長過頭了。挑水果的方法-水果商的挑水果祕訣挑水果方法現在給水果美容的手段很多，如爲了讓蘋果、桃子等變得更......

冬令進補在現代人中已十分普遍，在花錢買健康、送禮送健康已成爲時尚的今天，很多中老年人，除自行購服保健品外，每逢元旦春節，常收到後輩送來的冬令補品，短期內又服用不完，就得設法貯藏起來。綜觀這些補品，可謂種類繁多，但總的可......

生薑是生活中必不可少的配料，它除了能調味，還具有極好的養生效果。吃生薑到底有哪些養生功效呢？它有沒有食用禁忌呢？和一起來看看吧。吃生薑能防百病1.生薑含有薑辣素，具有強大的藥用價值不論是傳統還是替代醫學，姜都有着很......

趁着這次團購的機會，和賣水果的師傅們取取經，以後在家附近就能吃到口味純正的水果了!其中一位年輕人告訴記者，他們都是單身白領，缺乏生活經驗，這次師傅們教的招數都很實用，她還打算回單位開班授課呢。上週日，記者在新發地水......

因爲蔬菜水果爲有機食品，含水分較高（60%--95%），並含有水溶性營養物質和酶類。在整個貯存期間仍迸行着很強的呼吸活動。在一般情況下，每上升10攝氏度，呼吸強度就增加一倍，在有氧的條件下，果蔬中的糖類或其他有機物質氧化分解，產......

現今的家庭裏都會備些常用的用品以備不時需要，但是不同的藥由於藥性的不同相對應的保存方式也不一樣，只要用了正確的保存方式，才能讓這些藥品在用的時候能發揮出正確的效用。下面我們就來學習一下相對應的保存方法吧。1......

蘋果如何儲存保鮮？貯存蘋果妙法貯存蘋果妙法：準備一輕便、潔淨、無味、無病蟲的木箱或紙箱，把經過挑選的蘋果，用紙包整齊地碼放在箱內。爲防止果箱磨破蘋果，應在箱底及四周墊些紙或草；包蘋果的紙要用柔且薄的白紙，紙的大小以......

藥品可謂與人們的日常生活息息相關，然而幾乎每個人都遇到過藥品因貯藏保管不當而發生變質的問題。藥品一旦變質，輕則藥效下降或無效，重則會影響病人身心健康或加重病情。那麼引起藥品變質的原因是什麼呢？下面讓我們來談談......

①安瓿口服液類：若氣溫較高，久貯則易引起微生物生長繁殖，使溶液產生渾濁、沉澱、發酵變味，甚至爆瓶等。所以應置於低溫陰暗處貯藏，或放入冰箱貯存。②煎膏類：又名膏滋，是將藥材充分煎煮去渣濃縮後，加入蜂蜜和炒制過的糖而製成......

貯藏男士香水的小妙招儘管男人們總是喜歡大大咧咧地，不像女人那樣愛收拾愛打扮，但是有一樣東西是必須講究的，那就是香水!粗枝大葉的男人們，你們知道怎麼儲藏香水嗎?很多男士都有收藏香水的愛好，但是香水是酒精製品，很容易揮......