液態奶液態奶指擠出的奶汁，經過濾和消毒，再經均質化，即成爲可供食用的鮮奶。鮮奶經巴氏消毒後除維生素B1和維生素C略有損失外，其餘的營養成分與剛擠出來的奶汁差別不大。奶粉奶粉是液態奶經消毒、濃縮、乾燥處理而成，其中......

每每到超市去購物，就可以看到貨架上許多酸奶都會在產品包裝的顯著位置標明一定單位內的活性益生菌數量，從每千克10億個到每千克20億個，甚至還能見到每千克富含50億個、100億個、200億個活性益生菌的。那麼，益生菌是不是越......

原料白果30克，白菊花4朵，雪梨4個，牛奶200毫升、蜜糖適量。做法將白果去殼，用開水燙去衣，去心;白菊花洗淨，取花瓣備用;雪梨削皮，取梨肉切粒;將白果、雪梨放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，改用文火煲致白果爛熟，加入菊花瓣、牛奶......

摘要：所謂的穀物奶和早餐奶，其中加的大部分是澱粉。王興國說，它們沒什麼營養價值，但能讓人產生飽腹感，維持能量的時間也比較長，所以適合早餐時喝。4月22日，衛生部66項新乳品安全國家標準正式公佈，目的是保證老百姓能喝上“放......

風靡一時的所謂奶茶飲品，和草原居民所喝的傳統奶茶相比，有極大的區別。前者多用植脂末、香精、色素和糖兌制。植脂末的主要成分是氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉，並不是奶粉。而我們所飲用的奶茶則是用更差的原料製成的......

牛奶是我們老百姓最爲廉價美味的營養品，是很多人最爲理想的早餐之一，喝牛奶到底能不能空腹？喝牛奶、豆奶各自和什麼食物搭配最好？不同的人羣是否應該選擇不同品種的牛奶和豆奶？近日，本報記者就這些日常生活中最常見也最容易......

更多推薦：營養飲食:糾正錯誤喝湯習慣中醫學認爲，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工，或和其他食物一起進行調配，可製成各種食療牛奶。1.牛奶大棗湯。牛奶500毫升、大......

牛奶是許多人日常生活中必不可少的營養佳品，但普通人對於營養尚存許多誤區，使本該被吸收的營養白白流失，對身體造成傷害!如果你也是這其中一員，則非常有必要了解一下下面的內容!五種牛奶吃法會讓你致命，這麼說是有點誇張的......

材料：水蜜桃1只、原味優酸乳250ml、白砂糖20g、冰塊10g。做法：1、水蜜桃洗淨去皮，切成小塊，放入攪拌機內。2、注入250ml優酸乳、20g砂糖、10g冰塊，中速攪打10秒鐘即可。功效：水蜜桃營養豐富、肉甜汁多，含豐富鐵質，性溫和，能夠......

來源：民間食療方原料：白果30克，白菊花4朵，雪梨4個，牛奶200毫升、蜜糖適量。製作：1.將白果去殼，用開水燙去衣，去心白菊花洗淨，取花瓣備用雪梨削皮，取梨肉切粒。2.將白果、雪梨放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，改用文火煲致白果爛......

到了炎熱的夏天之後，酸奶開始熱銷起來。很多人更是衝着它的減肥功效纔來購買的。酸奶，是人們經常飲用的健康奶製品，但是如果走入了喝酸奶的誤區，不但起不到保健作用，對身體健康也是不利的。一、酸奶和酸奶飲料不是一回事兒......

白果含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿蔔素及維生素Bl、維生素B2等。其味甘、苦、澀，性平，有抗過敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果與清肺、潤膚的白菊花、雪梨和營養豐富，且有補虛贏、益肺胃、生津液、潤大腸的牛......

有一個說法大家都知道，那就是牛奶可以護胃。但北京友誼醫院營養科營養師華鑫認爲，這種說法其實很片面。牛奶可護胃，那也要分全脂的和脫脂的。全脂牛奶含有比例得當的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平時胃裏愛泛酸水的人可以喝......

雖然並不太愛牛奶，可是已經養成了一種每天早上喝牛奶的習慣了，而且我天生不愛喝涼的東西，所以總是習慣用微波爐來加熱牛奶，這樣這樣簡單快捷，幾分鐘就搞定了。其實最好別用微波爐加熱牛奶。關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛......

牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由於部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱爲"乳糖不耐受症"。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時可以選擇酸奶來代替牛奶......

1.牛奶吃大蒜後的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。2.檸檬性酸，味微苦，具有生津、止渴、消暑的功效。可在一杯沸水裏，加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。3.香芹菜這種草本植物最有助於消除口中的異味......

腎結石絕大多數爲草酸鈣成分組成。過量攝入動物蛋白及奶製品能顯著增加尿中鈣、草酸的含量。易於腎結石的形成和復發。晚間，正好是結石成分排泄的高峯期。如果這個時間喝牛奶，牛奶中含鈣量高，而飲牛奶後2～3小時，正是鈣通過......

材料：苦瓜、冰牛奶、蜂蜜。做法：1、苦瓜用淡鹽水浸泡，洗刷乾淨表皮後，對半剖開，用一把小勺子，颳去苦瓜的瓤和白色膜。2、苦瓜切成小塊。3、苦瓜塊放入食物攪拌器，稍微加點純淨水，榨成苦瓜汁。4、取一個杯子，在杯中倒入過濾後的......

大魚大肉吃多了，清粥小菜、爽口沙拉自然而然就會成爲人們的上上之選。現在市場銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等。其中，蛋黃醬的熱量尤其偏高。原因很簡單，顧名思義，蛋黃醬主要由蛋黃打油製作而成。而作爲主要原材料，食......

1、大豆奶大豆奶是一種上乘的飲料。很少有食品能像大豆這樣營養全面、有益健康，它們是15億亞洲人的基本食品。它們含有豐富的維生素B、維生素E、鐵和鈣，但脂肪含量很低。金色的顆料中含有大量的潛在營養一一完美的蛋白......