最近在芝加哥舉行的美國食品工藝學家學會（IFT）IFT15：科學推動創新（IFT15：WhereScienceFeedsInnovation）會議上，有報告指出餅乾、小吃條、麥片以及麪包中經常會加入的海藻正在成爲消費者的新一代替代性蛋白質來源。海藻、藜麥......

蛋白質含量高的食物蛋白質的主要來源是肉、蛋、奶、和豆類食品，一般而言，來自於動物的蛋白質有較高的品質，含有充足的必需氨基酸。必需氨基酸約有8種，無法由人體自行合成，必須由食物中攝取，若是體內有一種必需氨基酸存量不......

美眉們在減肥日常生活中，一般需要低熱量、低脂、高蛋白、高膳食纖維、豐富的維生素和礦物質，以及充足的水這幾個元素。當然，低熱量、低脂這兩個元素我們完全可以理解，可是高蛋白又是怎麼一回事？減肥還需要補充很多的蛋白質......

說到進補，大家會想到冬蟲夏草、人蔘、鹿茸等經典名貴藥材。近年來，由於一些商家的誤導宣傳，很多消費者認爲，藥材的價格越貴越滋補，加之一些不法藥商的人爲炒作，導致這些名貴藥材的價格不斷攀升，有些甚至超過了黃金價格。那麼......

物以稀爲貴，自古以來，各種珍稀的食材深受人們青睞，無形中也形成越珍稀、越貴的食物營養越好的觀點。對普通百姓而言，有哪些食物可以作爲奢侈食材的代替品？吃的越貴越好嗎魚翅、燕窩等奢侈食材大多都屬於高蛋白食物，營養密度......

在討論孩子們每天能吃的食品之前，我們先得討論食物所含的較爲重要的化學物質，以及它們對人體所起的作用。你可在某種程度上把孩子的身體比作正在興建的大樓。興建它，維持它需要許多不同的材料。但是一個人又如一架轉動的......

你看到最近關於金槍魚罐頭失去人氣的頭條新聞了嗎？根據美國農業部的數據，這種優質、方便的蛋白質近年來銷售額下降了40%。顯然，這主要是因爲千禧一代不買它，因爲他們喜歡新鮮的食物。如果你不喜歡金槍魚罐頭，你可能會尋找......

母乳中都含有哪些蛋白質母乳中的蛋白質是不可能人工合成的，也絕對買不到，每一種都對寶寶有好處。牛奶、奶粉和母乳中都含有兩種主要的蛋白質：乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白性質溫和，容易消化，也容易被寶寶的腸胃吸收。酪蛋白......

日常的生活當中，天氣比天熱，炎熱的夏季正是七八月份的時候，這個時候對於痰溼體質的患者來說，自然是要多注意身體的健康以及自身的養護方法，因爲酷暑難耐的天氣被溼氣和熱氣所侵襲身體，而造成的身體更加嚴重，這個時候痰溼體質......

人體離開了蛋白質就無從談起，可見蛋白質對人體的重大作用。很多MM在減肥的時候，控制食慾，引起蛋白質缺乏，對身體造成不良影響。下面，小編告訴你蛋白質攝入不足的4大危害，減肥的MM可要注意了。蛋白質與人體人體體內，有60%左右......

蛋白質是我們人體所需的一種營養素，在我們生活中，很多食物都富含蛋白質，不同的食物有着不同的蛋白含量，接下來本文將爲大家介紹富含優質蛋白的四大類食物，希望能夠給各位提供一些有效的幫助。哪些食物含有蛋白質一是豆類。......

蛋白質缺失會有哪些危害1、影響發育蛋白質作爲一種營養素，對機體組織的合成起到較大的影響。特別是正處於長身體的孩子，更要特別注意，一旦蛋白質缺失會影響到生長髮育會造成發育遲緩。例如，身高、體重都會有所下降，相應的......

用雞蛋代替寶寶主食好嗎主食一般指米飯和麪食，其主要成分是碳水化合物。碳水化合物是我們身體所需的主要基礎原料，每天人體所需總熱能的50%？60%都來自於碳水化合物。與雞蛋和大魚大肉相比，米飯和麪食不但更容易消化吸收，而......

走親訪友是大家每個人都要經歷的事情，而這肯定需要買點禮品去看望人家。現在大家到商場可以看到很多的禮品，一般有些營養保健品受到了人們的歡迎。其中大家都看到過蛋白質核桃粉，對此營養的功效大家估計瞭解的還不全面。......

我們在基本生活條件日益滿足的條件下，開始更加健康的發展。我們考慮到均衡飲食的搭配，爲了滿足日常對蛋白質所需，我們需要補充遠遠不到的蛋白質。特別是在長高時期，人體對蛋白質的需求是非常依賴的。那麼應該多吃哪些食物......

鐵和蛋白質是人體當中的最重要的營養物質，如果人體當中出現缺鐵的話，很容易導致缺鐵性貧血，蛋白質更是人體當中不可缺少的東西，蛋白質是人體生命的基礎，如果沒有蛋白質就沒有人體的生命，無論鐵還是蛋白質都是人體當中離不了......

食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量，而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的......

爲了維持人體的生命活動，我們每天都需要補充很多營養物質，其中蛋白質就是一種日常生活當中聽到比較多的營養物質的名稱。蛋白質可以說是維持人體生命活動的很重要的物質，而很多食物當中的蛋白質含量也非常豐富，如果想補充......

各種急性病症的發生，誰也很難預料是在什麼時候、什麼地點，就是平時準備了家庭急救箱，但也不能把它隨身帶到發生事故的現場，下面介紹一下急救用品的代用法，使之在應急處理時派上用場。操作要領1.長筒襪子：不管穿在身上的還是......

睡眠對於一個人來說是非常重要的，晚上睡得是否好直接影響着你第二天的精神。有些人一到睡覺的時間就會出現輾轉反側、怎麼睡也睡不着，最後給你來個失眠。於是有些人就吃安眠藥來幫助自己入眠。但是，是藥三分毒，安眠藥吃多......