忙碌了一天，怎麼吃晚餐才健康呢？大部分人的晚餐是吃的有豐富又多，很多時候我們身體的疾病大多都是因爲吃晚餐引起的，下面就跟小編來看下吃晚餐的禁忌與誤區吧。晚餐需避免的誤區油膩過甜是大忌：經常大量食入油脂較多的菜品......

都市的人們的生活水平日益提高，每天都要衝涼或者洗澡已經成爲一種習慣，而且，每家每戶都可以在家裏進行洗澡，沒有必要像7、80年代還要到公共浴池去洗澡，因此，洗澡變成一件非常平常的事情，想什麼時間洗都可以。但是，洗澡的時間......

我們常吃的米飯中所含的主要成分是澱粉，澱粉經口腔內的唾液澱粉酶水解成糊精及麥芽糖。經胃進入小腸後，被分解爲葡萄糖，再由腸黏膜吸收。澱粉在加熱到60℃以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱爲糊化。人體內的消化酶......

吃完正餐後來份果盤是不少人在家或在外就餐的一個習慣。不過，專家指出，飯後吃水果，特別是吃一些富含鞣酸的水果，對腸胃極爲不利，嚴重的話甚至會導致胃潰瘍。有專家指出，有些水果富含鞣酸，諸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果進......

很多人都有飯後喝茶的習慣，但是這樣到底好不好呢?有關人員研究發現，脂肪肝的形成與飲食和生活習慣密切相關，因此，預防脂肪肝應注意養成良好的生活習慣。有一點要特別提醒的是，現在人們經常在酒足飯飽後要喝杯茶，這很不利於......

夏天到了，各種冷飲受到人們的青睞，尤其是飯後一杯香甜的冷飲，不僅解油膩，還能降溫。可是，這樣雖舒服了人，卻苦了胃。有研究顯示，快速吃一大杯冰淇淋後，胃內的溫度會由37攝氏度快速下降至20攝氏度以下，導致胃部收縮，減少胃酸分泌......

吃飯快胃易長石頭65歲的王大爺，身體非常健康，平日食慾特好。但前段時間他突然吃不下飯，上腹不適。經胃鏡檢查，竟然發現王大爺的胃內有六七塊石蛋。醫生說，就是這些結石導致了王大爺胃口不適。據醫生介紹，現在門診常會遇到的......

如果這時吃下的是牛排滷味等油膩膩的食物，腸胃要消化本來就比較吃力了。現在再倒入一瓶冰水，食物便成了凝固油。腸胃裏多了一塊塊蠟燭般的凝固油，這些凝固油碰到胃酸會再溶解成半液狀，會比固態食物早一步流進腸道里。於是......

面對美食的誘惑，難免爲飽一時口腹之慾，吃下一些不利於健康的食物。對此，國家中西醫結合腫瘤重點學科、南京軍區福州總醫院腫瘤科主任歐陽學農提醒說，一些看起來是經常吃的食物，都可能增加患癌機率。黴變食物，當心肝癌防癌之......

早上7∶00晨起第一杯水喝什麼？答案：溫開水。晨起喝水可促進血液循環，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白開水爲好，不應加鹽(如喝鹽開水則會加重高滲性脫水，令人倍加口乾。何況，早晨是人體血壓升高的第一個高峯，喝鹽開水會使......

忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的習慣。但日本科學家最近的一項研究發現，經常吃夜宵或晚飯吃得太晚，都會增加胃的負擔，長期下去會增加患胃癌的風險。日本東京大學的慄田英男教授領導了這項研究。他們調查了30......

全麥麪包不可以代替米飯。麪包不能等同於米飯，米飯具有面包所不具有的營養價值。一直吃麪包會導致一些營養跟不上來，容易營養不良，營養不良的情況下身體就會出現狀況。全麥麪包代替米飯是一種不科學的做法，不值得提倡。一......

吃米飯容易胖還是麪包容易胖？很多正在減肥的人都會爲此感到困惑，也許你會覺得米飯澱粉含量多因此吃麪包好，但是也有人認爲麪包脂肪含量多，也不能多吃，那麼這兩者到底哪種容易長胖呢？吃米飯容易胖還是麪包容易胖經常會有人問......

很多美眉覺得吃米飯會長胖，於是在減肥期間都必吃白米飯，那麼吃白米飯真的會長胖嗎？有什麼主食能代替米飯呢？米飯中國南方常吃的主食。隨着大米的加工精細，我們現在遲到的大米大多經過精細加工，丟失了許多營養成分，剩下的碳水......

米飯是市民經常食用的主食，米飯大致有蒸、燜、撈3種烹製方法。實驗證實，撈飯中維生素和礦物質的含量只相當於蒸米飯的5%，甚至更少。採用高壓鍋、電飯煲或微波爐做米飯，大米中的營養保存較好。用大米煮粥時，無論是煮白粥，還......

預防脂肪肝需控制飲酒90%-95%的酒精都是通過肝臟代謝的，一般是每千克體重每小時代謝60-200毫克酒精，需要3-10個小時後體內才能清除掉所有的酒精。經常飲酒，肝臟負擔太重，即使每日飲酒不超過限量，也會危害身體特別是肝臟的......

醫學專家指出，吃水果應適度。從營養學角度來說，人體多種基本營養需求——碳水化合物、礦物質、蛋白質等，都不是單靠吃水果能夠滿足的，長期靠水果化生存，對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都將產生不利影......

吃出午飯時喝、飯前喝、慢慢喝對身體有益在我們所吃的各種食物中，湯是既富於營養又最易消化的一種。美國營養學家的一項調查表明，在6萬多接受營養普查的人中，那些營養良好的人，正是經常喝湯的人。不過，因爲湯汁能在小腸中......

經研究表明，人在進食時，首先會在口腔內進行初步的消化。堅硬的牙齒如同一部巧妙的粉碎機，將大塊食物切磨成細小顆粒，同時唾液腺不斷分泌唾液，舌頭不斷攪拌使食物和唾液充分混合。唾液中的澱粉酶能使澱粉分解成甘甜爽口的麥......

當吃了飯以後，胃中的蛋白質、脂肪和密集的碳水化合物會減緩血液吸收酒精的速度。所以先吃飯後喝酒可防止男人喝醉。如果推不掉別人勸酒，可以講究一下飲酒的方法。科學研究揭示，先墊補點肉或主食再喝酒，肯定會舒服很多。其......