腸粉腸粉起源於廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉的營養價值摺疊腸粉......

【中藥名】紅粉hongfen【別名】紅升丹、升藥、靈藥。【英文名】HydrargyriOxydumRubrum【來源】人工煉製的紅氧化汞HydrargyriOxydumRubrum。【分佈】各地均可製造。主產於湖北、湖南、江蘇、河北等地。【採收加工】......

馬蹄粉是選用優質馬蹄加工而成，馬蹄學名荸薺，主要分佈於廣東、廣西、福建、安徽、江蘇、浙江等省的水澤地區，廣東馬蹄分爲甜馬蹄和水馬蹄兩大類，甜馬蹄用於鮮食和制罐頭，如桂林馬蹄、水桂林、圍口馬蹄等；水馬蹄主要用於熟食......

【出處】《綱目拾遺》【拼音名】FěnTuánHuā【別名】繡球(《鮮芳譜》)，玉粉團(《綱目拾遺》)。【來源】爲虎耳草科植物圓錐繡球或大花圓錐繡球的花。【原形態】①圓錐繡球，又名：水亞木、圓錐八仙花、綠竹杆、土......

【出處】《本經》【拼音名】JīChánɡ【來源】爲雉科動物家雞的腸。【功能主治】治遺尿，遺精，白濁，痔漏。①《本經》：主遺溺。②《別錄》：小便數不禁。③《綱目》：止遺精，白濁，消渴。【附方】①治小便數，虛冷：雞腸一具，治......

粉葛是粵人非常熟悉的煲湯食材，因爲粉葛有開鬱散火的功效，十分適合廣東地區氣候環境下的當地人用來調理身體，例如胃腸有熱滯，感冒頭痛，項背肌肉拉緊疼痛，血壓高等都能用上粉葛。用粉葛配肉類煲湯，味道清甜可口，又可使神經及肌......

【出處】出自《名醫別錄》。【拼音名】LǐYúChánɡ【英文名】Northernsnakeheadintestine【來源】藥材基源：爲鱧科動物烏鱧的腸。拉丁植物動物礦物名：OphicephalusargusCantor採收和儲藏：捕後，剖腹取腸，洗淨......

【出處】出自《本草綱目拾遺》。1.《唐本草》：黃，作粉極白潤宜人。2.《綱目拾遺》：菱有多種，者則皆可爲粉。造粉之法，與造藕粉同。食菱粉而腹脹者，用薑湯或酒解之。【拼音名】LínɡFěn【英文名】Singharanutstarch,......

【出處】始載於《中國藥用動物志》。【拼音名】BáiFěnDié【英文名】Whitebutterfly【別名】白蝴蝶、粉蝶、菜白蝶【來源】藥材基源：爲粉蝶科動物白粉蝶成蟲的全體。拉丁植物動物礦物名：Pierisrapae（Linna......

【出處】《植物名實圖考》卷十四隰草類鬼針草條附圖特徵與本種相符。【拼音名】MánɡChánɡCǎo【別名】鬼針草、黃花霧、玉盞載銀盃、婆婆針、感冒草、豆渣草、鬼見愁、豆渣菜、狗札、細毛鬼針草、一......

【出處】《綱目》【拼音名】XiǎoFěn【別名】小麥粉(《食療本草》)。【來源】爲小麥麩洗制面筋後澄澱的澱粉。【性味】《綱目》：甘，涼，無毒。【歸經】《本草撮要》：入手足太陰、厥陰經。【功能主治】①《食療本草》：補中......

【出處】出自《雲南中草藥》【拼音名】éChánɡCǎo【別名】抽筋草、伸筋藤、伸筋草、壯筋丹、雞卵菜、鵝兒腸、白頭娘草、雞娘草【來源】藥材基源：爲石竹科植物牛繁縷的全草。拉丁植物動物礦物名：Myosoto......

【拼音名】ZhūDàChánɡ【別名】地花生、翻轉紅。【來源】藥材基源：爲遠志科植物西藏遠志的根。拉丁植物動物礦物名：Polygalacrotqlarioides.採收和儲藏：春、秋季採挖根部，洗淨，切片，曬乾。【原形態】西藏遠......

【拼音名】DuànChánɡCǎo【別名】鉤吻、大茶藥、大炮葉、黃花苦蔓、黃猛菜【來源】馬錢科胡蔓藤屬植物胡蔓藤Gelsemiumelegans(Gardn.etChamp.)Benth.，以根、葉及全草入藥。根全年可採，洗淨曬乾。葉、全......

【拼音名】YúChánɡCǎo【來源】藥材基源：爲報春花科植物霞紅燈臺報春的根。拉丁植物動物礦物名：PrimulabeesianaForr.採收和儲藏：秋季採挖，除去地上部分，曬乾或鮮用。【原形態】多年生草本。具多數粗長的支......

【別名】透骨草、白拉拉秧【來源】毛茛科鐵線蓮屬植物芹葉鐵線蓮ClematisaethusaefoliaTurcz.，以全草入藥。夏季採收，曬乾。【性味】辛，溫。【功能主治】祛風利溼，解毒止痛。用於風溼筋骨疼痛，下肢浮腫，癰癤腫毒。【用法用......

【別名】川腸草、屎瓜秧、甜瓜秧【來源】葫蘆科穿腸草CucumismeloL.，以全草入藥。【生境分佈】全國各地。【功能主治】祛火敗毒。主治痔瘡腫毒，漏瘡生管，髒毒滯熱，流水刺癢。【用法用量】外用煎水洗。【摘錄】《全國中草......

【拼音名】FěnLí【別名】三齒粉藜、鹹卜子菜【來源】藥材基源：爲藜科植物野濱藜的全草。拉丁植物動物礦物名：Atriplexfera(L.)Bunge[SpinaciaeraL.]採收和儲藏：夏季採收，曬乾或鮮用。【原形態】一年生草本，高30-80......

【拼音名】TōnɡChánɡXiānɡ【別名】萩、籟簫、九里香、白四棱風、大葉蓬【來源】藥材基源：爲菊科植物香青或翅莖香青的全草。拉丁植物動物礦物名：halissinicaHance[AnaphalisPterocaul(Sav.)Maxim.]halissin......

【拼音名】BáiFěnJué【別名】小蕨萁【來源】蕨類中國蕨科華北粉背蕨Aleuritopteriskuhnii(Milde)Ching，以全草入藥。【生境分佈】東北、內蒙古、河北、山東、山西、陝西、甘肅、河南、四川、貴州、雲南......