雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋營養價值有什麼區別？雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋三者放在一起，讓家長們任意選一種給孩子吃，肯定絕大多數人都認爲雞蛋的營養價值高。同樣100克重量的蛋，三者含有的主要營養素量及產熱量都較接近。鴨蛋除碳水化......

市場上的蛋類五花八門，除了最常吃的雞蛋，鴨蛋、鵝蛋、鴿子蛋等也很常見，究竟哪類蛋的營養最豐富?你適合吃哪種蛋呢?1、雞蛋最適合人類食用的食品之一富含膽固醇、蛋白質等豐富的營養物質，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人......

前列腺癌是男性生殖系最常見的惡性腫瘤，發病隨年齡而增長，其發病率有明顯的地區差異，歐美地區較高。據報道僅次於肺癌，在男性是癌症死亡的第二位。我國以前發病率較低，但由於人口老齡化，近年來發病率有所增加。導致前列腺癌......

七種蛋類哪種最營養健康1、鮮雞蛋100克雞蛋約含蛋白質15克、脂肪11.6克、碳水化合物1.6克。另含鈣55毫克、磷210毫克、鐵207毫克、維生素A1，還含有維生素B、尼克酸等成分。但是經過不同的烹飪方法後，蛋內的營養成分就會......

水煮蛋是一種營養豐富、簡單易製作的食品，常常被作爲健康飲食的選擇之一。這其中，堅持吃水煮蛋有以下好處。1、豐富的營養成分：水煮蛋的蛋白質含量高，同時含有多種必需氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸等，有助於維持身體......

有不少人上午工作時常感到疲倦乏力，注意力難以集中。按理說，人經過一夜睡眠，大腦得到了休整，早餐後應該精力充沛，爲什麼會出現上述表現呢？別以爲是睡眠不足，這可能是人的體液通過神經反射發出信號：酸性物質積聚過多了！產生這種......

有兩種流傳比較廣的觀點是豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑跟雞蛋一起吃後會影響蛋白質的吸收;另一種是雞蛋中含有黏性蛋白會跟豆漿中的胰蛋白酶結合導致營養價值降低。我們先來說說第一種，胰蛋白酶抑制劑是很多植物所含有的......

雞蛋有營養幾乎是件衆所周知的事，世界最營養早餐、理想的營養庫、最優質的蛋白等，都是人們給它的華美封號。但是並不是所有的雞蛋吃了對身體健康都是有益，其中以下幾種雞蛋一定不能吃，否則會影響健康，大家要牢記。1、裂紋......

很多肉食雖然美味但都存在腥味，如魚蝦中的土腥味、羊肉的羶腥味，雞蛋的蛋腥味等，這些腥味讓人吃起來很鬱悶有木有？！烹調時去腥方法有很多，我們可以根據原料的異味程度，採用一些小竅門，以達到去腥臭味之目。小編在這裏整理了一......

要知道，飲食對於疾病患者而言，總是很重要的，可以改善病人生活，輔助治療疾病。肺癌病人，對於飲食搭配是不能忽視的，飲食應講究科學的原則，飲食不合理，對於病人的長期危害是極大的。中醫專家告訴我們，肺癌病人生活的改善離不開科......

對於小三陽的患者一定要區別對待，該不該治療視具體情況而定。肝病雜談話乙肝小三陽的臨牀意義：小三陽意味着體內有病毒的存在，但自身的免疫功能具有控制病毒不在體內大量複製的能力，因此小三陽會傳染，只是傳染性相對比較的......

胃癌在臨牀上不僅僅是一種嚴重摧毀患者消化系統的疾病，同時疾病還嚴重摧殘患者的生命，很大的程度上降低了患者的生活質量，所以患者在治療疾病的同時要注意胃癌飲食習慣。那麼胃癌患者需要養成哪些飲食習慣呢？一、患者要使......

腎病綜合徵的病人，每日從尿裏丟失大量蛋白，日久必然引起體內的蛋白質缺乏，這時如果不補充蛋白質，就會越來越缺乏。專家說，腎病綜合徵病人要多吃些蛋白質，特別是含有豐富優質蛋白的食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、雞、魚等。當然多......

有兩種流傳比較廣的觀點是豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑跟雞蛋一起吃後會影響蛋白質的吸收;另一種是雞蛋中含有黏性蛋白會跟豆漿中的胰蛋白酶結合導致營養價值降低。我們先來說說第一種，胰蛋白酶抑制劑是很多植物所含有的......

慢性乙肝大多數是由急性乙肝（乙型或非甲非乙型乙肝）轉變而成，在治療上仍然是以休息和良好的營養爲主，除了注意符合平衡飲食原則以外，可選用下列食品。蛋類蛋白質對於保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有很重要意義。奶及......

(1)注意營養，提高機體抵抗力。適當選用蛋白質含量較高又有豐富維生素的食品，如奶製品，蛋類，肉汁。平素飲食宜清淡，不宜過鹹，並要定時定量。多吃蔬菜水果，少食海鮮之類，如海蝦，黃魚，帶魚等。還要戒酒戒菸。(2)肺氣腫病人在肺部感......

雞蛋：雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼，具有防止皮膚衰老，使皮膚光滑美豔的作用。雞蛋中還......

食物中有許多食品對女性養膚頗有功效，尤其是蛋類，滋陰養膚效果更爲突出。雞蛋：雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進入人體中的......

癌症患者的飲食是有要求的，因某些特殊的原因，這類病患在飲食是有一定的適用範圍，要想更好的護理到癌症病，就必須要了解吃什麼對癌症病人是有幫助的。放療、化療後消化功能較弱的癌症病人、胃腸道腫瘤術後痊癒的病人：口腔、......

很多患有IgA腎病的人往往喜歡以蛋來補身子。但患肝炎、腎炎期間吃蛋，有些問題是應該引起注意的。IgA腎病患者不宜吃蛋：因發病期間腎臟功能和新陳代謝作用都明顯下降，尿量減少，體內有的毒素也不能全部排出體外。此時如果再......