關於去魚腥的竅門常見的有以下幾種：第一、就是我們將魚的五腹六髒清理乾淨以後，就可以用鹽水進行浸泡，當然了進行浸泡的時間不宜過長並且鹽的濃度不宜過濃。第二、就是在做魚的過程匯中進行去除魚腥，可在我們的鍋裏面加入......

除魚腥味的法寶一：姜燒魚時有人喜歡把姜與魚一起下鍋，認爲這樣可去除魚腥。其實不然，過早放姜會使得魚體浸出蛋白質阻礙生薑的去腥效果。可以先把魚在鍋裏煮一會兒，待蛋白質凝固後再放姜；也可在爆鍋時烹入少量醋和料酒，起到......

做魚肉的小技巧：天然香料去魚腥做魚肉的小技巧1、添加天然香料去除魚腥提味香料有助於去除魚腥味，例如灑上大蒜及義大利香料的簡單組合，或擠上鮮榨檸檬汁，都是既簡單，對身體健康又無負擔的烹調方法。喜歡辛辣口味的話，可以......

中新網1月4日電據澳《星島日報》1月4日報道，日前，美國一名11歲男童去祖母家慶祝新年，不料當時家中正在煮魚，男童因對濃烈的魚腥味嚴重過敏而當場昏迷，經過急救後仍不治，令家人悲痛萬分。報道稱，日前，美國紐約布魯克林區11歲的......

魚腥草的詳細介紹魚腥草爲三白草科蕺菜的嫩莖葉，多年生草本植物。全株具魚腥氣，可炒食、涼拌或作湯。魚腥草的食療功效魚腥草辛、微寒，歸肺經；具有清熱解毒、消癰排膿、利水消腫、通淋的功效；主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感......

河魚一般都有土腥味，因爲河魚都生長在腐植質較多的池塘、河川、湖泊裏。由於腐植質較多，適合放線菌繁殖生長，放線菌通過魚鰓侵入魚體血液中，並分泌一種具有惡臭(即土腥味)的褐色物質。淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚等蛋白質含......

魚腥草是不適合脾胃比較虛弱的人食用的，魚腥草整體性寒如果身體本身比較虛弱的人食用會加重身體的疾病。同時本身腎臟有一定問題的人是不適合食用魚腥草的，魚腥草對於腎臟的傷害是非常嚴重的而且是不可逆的，所以不建議腎......

鯉魚有幾條腥線？鯉魚的腥線在哪？鯉魚的腥線怎麼去掉？很多人都知道做鯉魚的時候，如果沒有處理過，除去腥味的話，這道魚就不好吃了，鯉魚背上有兩條魚線，很多人說是鯉魚的腥線，鯉魚背上兩邊有兩條白筋其實就是這個腥線了，下面就教大......

什麼是魚腥草魚腥草，學名爲HouttuyniacordataThunb.，是一種常見的中草藥，也被稱爲蛇蓮、魚蓮等。魚腥草在中醫藥中被廣泛應用，其全草可入藥。魚腥草的功效與作用1、清熱解毒：魚腥草具有較強的清熱解毒作用，可用於治療熱毒症......

女人的健康體現在很多方面，不僅僅是外表看着健康這麼簡單的，私處的健康更爲重要的，但是因爲種種的原因，很多女性會發現自己的下身有異味，竟然還能味道下身有魚腥味，這是爲什麼呢？對於陰道異味的問題，千萬不要小看它，可能是有疾......

魚腥草的功效與作用魚腥草（在四川又名折耳根），是中國藥典收錄的草藥，草藥來源爲三白草科植物蕺菜的乾燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時採割，除去雜質，曬乾。魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱......

說道魚腥草相信每一個人都非常的熟悉，很多人都喜歡吃，但是可能每次購買回來口感和口味都是不一樣的，其實在購買魚腥草的時候也是有一定的挑選技巧的，下面一起來看一下什麼樣的魚腥草好。多年生草本植物，莖上有節，葉子互生，心......

魚腥草別名：臭菜、側耳根、臭根草、臭靈丹。性味：辛，微寒。歸經：歸肺經。入藥部位：爲三白草科植物蕺菜的乾燥地上部分。形態特徵：本品爲不規則的段。莖呈扁圓柱形，表面淡紅棕色至黃棕色，有縱棱。葉片多破碎，黃棕色至暗棕色。穗......

魚腥草作爲食藥兩用的食材，深受不少人的喜歡。然而最近關於魚腥草致癌的消息在網上瘋傳，那麼這是真的還是謠傳呢?一起去了解一下把。魚腥草致癌?針對網絡上關於魚腥草因含有馬兜鈴內酰胺而可能誘導腎病並致癌的傳聞，農業......

魚腥草簡介：魚腥草爲三白草科蕺菜的嫩莖葉，多年生草本植物。全株具魚腥氣，可炒食、涼拌或作湯。魚腥草的功效與作用具有清熱解毒、消癰排膿、利水消腫、通淋的功效如何挑選魚腥草多年生草本植物，莖上有節，葉子互生，心臟形，花......

魚腥草泡水喝能清熱解毒、利尿排膿，但是，大家要注意，魚腥草泡水喝也有副作用，下面我們來看看魚腥草泡水喝的副作用。對於魚腥草，相信很多人都是非常瞭解的，因爲他對於我們的身體具有很好的調養以及保健作用。但是，在這裏小編......

魚最好立即殺死，用刀或剪刀快速切斷頸總動脈（魚鰓基部），不要讓魚掙扎很久才死，否則血液淤積在魚肉裏會加重腥味。宰殺後，要及時用清水沖洗，不要讓淤血在切口處凝結。很多魚腹內的黑膜一定要去掉，因爲這層黑膜不但有濃重的腥味......

魚爲什麼會有腥味兒魚的腥味來自魚肉蛋白質的代謝和腐敗產生的叫三甲胺和哌啶的物質，三甲胺是氣體，易溶於水。哌啶也是液體，有氨臭味，魚腥味的濃淡與三甲胺的濃度關係較爲密切。平時做魚放適量料酒、醋和生薑，可除去魚腥味......

近期，網上傳出一則消息說：魚腥草因含有馬兜鈴內酰胺而可能誘導腎病並致癌。情況真的如此嗎？在6月27日舉行的2016中國食品闢謠論壇上，中國食品闢謠聯盟發佈了新一期食品謠言表示致癌說有失慎重，而實際上，魚腥草具有一定的抗......

魚類是常吃的一種食物，都知道魚是有魚腥氣味的。所以在做魚的時候，通常都會放上蔥薑蒜來去腥氣。其實在處理魚的時候，有一樣東西是很關鍵的，一定要去除的。大部分魚腥味都是來源於這裏。和一起來了解下關於燉魚如何清除魚......