冬筍簡介：冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素、以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍......

冬筍有什麼營養價值冬筍既可以生炒，又可燉湯，其味鮮美爽脆。冬筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。每年一二月份，正是吃冬筍的好時節。和春筍、夏筍相比，冬筍品質最佳，營養最高。它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1和B2、維生......

冬筍是一種很常見的食物，冬筍的功效與作用有很多，接下來就讓我們一起看一看吃冬筍的好處，希望能夠讓大家更加了解這一食物哦。冬筍是一種很好的食物，那麼它的功效與作用有哪些呢？讓我們一起看一看吧。冬筍味甘、性微寒，歸胃......

很多朋友在平時的時候喜歡吃雞肉，雞肉不僅可以幫助我們補充身體中的能量，還能給我們的身體帶來一些很多的幫助，而冬筍也是我們經常可以吃到的一種蔬菜，它的食用價值也是非常高的，這兩者結合在一起可以說是天作之合，很多人喜......

冬筍牛肉絲做法1.將瘦牛肉剔去筋，片成薄片，再切成細絲，用料酒、鹽和溼澱粉15克(澱粉8克加水7克)漿好，拌上一點香油。2.小紅辣椒去蒂去籽洗淨，冬筍去殼洗淨和大蒜都切成絲。3.鍋燒熱後放入花生油，待油燒到五成熱時下入牛肉絲......

金針菇的藥用功效：藥用功效：金針菇性寒、味鹹、滑潤。人肝、胃、腸三經。利膽舒膽，健胃益，抗瘤、癌。適用於肝炎、胃腸潰瘍、高血壓、降膽固醇、幼兒智力低下等症。飲食禁忌：腐爛變質的金針菇切忌食用。脾胃虛寒者宜少食。......

一般情況下，孕婦是可以吃冬筍的，不會產生不良的影響。冬筍的營養價值高，孕婦適量食用對身體是有一定好處的。那麼孕婦吃冬筍有什麼好處呢？冬筍孕婦能吃嗎孕婦可以吃冬筍。冬筍味甘、性微寒，其營養成分豐富，孕婦食用有益健康......

冬筍大家應該不陌生吧，其實冬筍就是竹筍的嫩芽，十分的幼嫩，現在很多人都拿冬筍來做菜，冬筍的味道是比較偏苦的，所以在製作冬筍的時候需要用冷水侵泡一下，這樣可以緩解冬筍的苦味，冬筍最好的食用方法就是用來做湯，做法也是比較......

健康的飲食能夠讓身體獲取到更多的營養，但是日常飲食質量並不是吃飽了就能得到保證的，我們一定要購買一些新鮮和營養豐富的食物纔可以，所以在購買食材的時候一定要挑選好，那麼什麼樣的冬筍好呢？一起看一下吧！筍支像似黃牛角......

2歲寶寶食譜：羊肉冬筍粥原料：羊肉50克，香菇1朵，冬筍、胡蘿蔔各30克，大米80克。鹽、料酒、味精、雞湯各適量。製作方法：1、冬筍、香菇、胡蘿蔔均洗淨切丁；大米洗淨稍泡。羊肉洗淨切薄片，用鹽、料酒醃約10分鐘。2、鍋置火上，倒入......

冬筍的營養價值,冬筍的作用功效營養價值冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，......

冬季盛產冬筍，冬筍菜餚常被運用於年夜宴席中。營養師提醒大家，冬筍含有草酸，建議用沸水焯過再烹飪。冬筍屬於冬季當令的蔬菜之一，當季蔬菜普遍比反季蔬菜口感好，也比反季蔬菜更適合當季身體的需要。從營養成分分析，冬筍含有......

冬筍是楠竹竹根鞭上長出的幼芽，夏季孕育，冬季長大後挖取，故名冬筍。產地一般都在山區，生長在土淨、水淨、空氣淨的環境中，且又不施任何農藥，是十分地道的綠色蔬菜。和春筍、夏筍相比，冬筍品質最佳，營養最高。它含有豐富的胡蘿......

說起冬筍，相信大家對此並不陌生。通常來說冬筍會在入冬前後大量採收和上市，人們如果想全年都能吃到新鮮的冬筍的話，只能想辦法把冬筍保存起來。但如何長期保存冬筍人們並不是太瞭解，有些人根本就不知道如何長期保存冬筍，下......

麻辣冬筍尖做法1.冬筍剁去老根部老蔸，左手捏住頭部，右手用刀尖由頭部劃至尖部，刀插入殼內，刀背往後一斜，把殼剝下，削去內皮，再颳去筍衣，順切1.5釐米厚的片;2.若個頭大的可先將漿部橫切1至2片，再順切，用刀拍鬆後再切成尖條;3.小......

冬筍可以減肥嗎冬筍的熱量熱量：40大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：冬筍在蔬菜中屬於蛋白質含量較高的類別，營養也比較豐富，推薦在減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)40.00碳水化合物(克)6.50脂肪(克......

冬筍的功效與作用：竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒；主治食......

生活中黑魚是一道非常營養的食材，可以將其黑魚和雪裏蕻還有冬筍搭配，加上一勺熱豬油，燒滾出來的鮮湯，那滋味的美妙，只可意會，不可言傳。下面就來介紹一下它的做法。雪菜冬筍黃魚湯的做法1、黑魚去鱗去鰓去內臟，清洗乾淨，瀝乾......

冬筍的詳細介紹冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽，質量好的冬筍呈棗核形即兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，皮黃白色，肉淡白色。冬筍素有金衣白玉，蔬中一絕之美譽。冬筍的食療功效竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤......

材料：新鮮冬筍，小排，薑片，大幹貝（可選），冰糖，醬油，料酒做法：1.冬筍切去老根，對半切，稍微扭一下筍殼，筍心兒就輕鬆剝離出來。2.冬筍切幾瓣兒洗淨，水煮幾分鐘去掉澀味撈起瀝水。3.小排切粒洗淨瀝乾水。油鍋放冰糖碎燒化到起小泡，下排骨......