小扁豆是一種廉價而且營養的豆科植物，有紅色、黃色、黑色、褐色、綠色……它們是很多不同國家的主食，尤其是印度。小扁豆無脂肪，具有飽腹感，是令人喜愛的超級食物選擇，建議每週2次輪換食用。小扁豆可以爲你提......

【出處】《雲南思茅中草藥》【拼音名】XiǎoBiǎnDòu【來源】爲豆科植物思茅豬屎豆的根。全年可採。【原形態】直立小灌木，高約1米。莖、枝細，密被緊貼短毛，節間甚短。3出複葉，小葉卵圓狀披針形，長3～5釐米，寬2～3釐米，兩......

小扁豆的功效與作用【出處】《雲南思茅中草藥》【拼音名】XiǎoBiǎnDòu【來源】爲豆科植物思茅豬屎豆的根。全年可採。【原形態】直立小灌木，高約1米。莖、枝細，密被緊貼短毛，節間甚短。3出複葉，小葉卵圓狀披針形......

在日常生活當中每一個人對食物的口味和口感都有不同的要求，很多人在購買食物的時候總是開會看外觀去挑選，其實這樣並不是最好的方法，不同的食物選擇的方法也是有一定區別，下面一起來看一下什麼樣的扁豆好。小扁豆子粒扁薄......

小扁豆又叫兵豆、濱豆、雞眼豆，是一種一年生的蔬菜。小扁豆含有豐富的營養物質，具有多種功效與作用。小扁豆具有消炎解毒，利喉止痛的功效，主要作用與急性胃腸炎、咽喉炎、扁桃體炎等炎症。本文爲你介紹小扁豆的功效與作用......

【出處】出自《名醫別錄》【拼音名】BiǎnDòuYè【英文名】leafofHyacinthDolichos【來源】藥材基源：爲豆科植物扁豆的葉。拉丁植物動物礦物名：DolichoslablabL.採收和儲藏：秋季採收，鮮用或曬乾。【原形態】......

扁豆的熱量以及減肥功效別名：月亮菜、蛾眉豆、眉豆、沿籬豆、鵲豆、南扁豆、涼衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、樹豆、藤豆熱量：41大卡（100克可食部分）分類：蔬菜類評價：扁豆這類豆科蔬菜大多蛋白質與膳食纖維含......

【出處】出自《本草圖經》【拼音名】BiǎnDòuHuā【英文名】FlowerofHyacinthDolichos【別名】南豆花【來源】藥材基源：爲豆科植物扁豆的花。拉丁植物動物礦物名：DolichoslablabL.採收和儲藏：7-8月間採收未完全開......

扁豆花別名：南豆花。性味：味甘，性平。入藥部位：花。形態特徵：花呈扁平不規則三角形，長、寬約1cm。下部有綠褐色鍾狀的花萼，萼齒5，其中有2齒幾合生，外被白色短柔毛。花瓣5，皺縮，黃白、黃棕或紫棕色，未開放的花外爲旗瓣包圍，開放後，廣......

扁豆亦爲性平味甘的藥食兼用之物，有健脾和中，消暑化溼的作用。現代營養學認爲，它富含脂肪油、蛋白質、糖類、煙酸、生物鹼和維生素A、C等，有抑菌、抗病毒和解毒、利尿的作用。而鯪魚肉質細嫩、甜滑，味極鮮美，能益氣、強筋骨......

白扁豆別名：火鐮扁豆、峨眉豆，扁豆子、茶豆。性味：甘，微溫。歸經：歸脾、胃經。入藥部位：爲豆科扁豆屬植物扁豆的乾燥成熟種子。形態特徵：本品呈扁橢圓形或扁卵圓形，長8～13mm，寬6～9mm，厚約7mm。表面淡黃白色或淡黃色，平滑，略有光澤，一......

眼睛是心靈的窗戶。可現在，人們坐在電腦、電視前的時間越來越長，這扇窗戶長期得不到呵護，自然會出現乾澀、視物模糊、酸脹疲勞等症狀，輕則導致視力下降，嚴重者可能造成失明。防止眼睛乾澀、緩解眼部疲勞，除了需要適宜的光線......

扁豆的詳細介紹扁豆爲豆科、扁豆屬的一個栽培種，多年生或一年生纏繞藤本植物，食用嫩莢或成熟豆粒。扁豆含有蛋白質、碳水化合物，還含有毒蛋白、凝集素以及能引發溶血癥的皁素。所以加熱時一定要注意，扁豆一定要煮熟以後才......

【拼音名】BáiBiǎnDòuPí【別名】扁豆殼【來源】即白扁豆的種皮【性味】甘，微溫。【功能主治】性味功能，主治用法和白扁豆基本相同，能健脾利水，但無壅滯之弊。【摘錄】《全國中草藥彙編》......

扁豆衣性味：味甘，性微溫。歸經：歸脾、胃經。入藥部位：扁豆的種皮。形態特徵：本品呈囊殼狀、凹陷或捲縮成不規則瓢片狀，長約1cm，厚不超過1mm，表面光滑，乳白色或淡黃白色，有的可見種阜，完整的種阜半月形，類白色。質硬韌，體輕。氣微，味......

［原料］豆腐1500克，扁豆200克，精鹽、味精、蔥花、溼澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量。［製法］1、將扁豆摘去老筋，洗淨，切片，放在沸水鍋裏焯透撈出，放在涼水裏投涼，瀝淨水備用；豆腐切成小塊。2、炒鍋內放香油燒熱，下入豆腐塊煎至兩......

扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素B1、胡蘿蔔素、維C和氰甙、酪氨酸酶等，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖，一般人均可食用，下面小編就給大家介紹一下扁豆的做法大全。扁豆怎麼做好吃？......

在生活中，因爲赤小豆又名紅小豆，它長的跟紅豆也很像，所以經常有人把赤小豆和紅豆弄混淆。但這畢竟是兩種不同的植物，接下來，小編將通過三個對比來告訴大家赤小豆和紅豆的區別，一起去看看吧！一、赤小豆和紅豆的區別1、外形不......

扁豆葉性味：味微甘，性平。入藥部位：爲豆科扁豆屬植物扁豆DolichoslablabL.的葉。形態特徵：散落小葉或具長柄的三出複葉，多捲縮破碎。完整頂生小葉寬三角狀卵形，長4.5-9cm，寬約與長相等，先端漸尖，基部楔形，側生小葉基部不對稱，略......

【出處】出自《安徽藥材》【拼音名】BiǎnDòuYī【英文名】Seed-coatofHyacinthDolichos【別名】扁豆皮【來源】藥材基源：爲豆科植物扁豆的種皮。拉丁植物動物礦物名：DolichoslablabL.採收和儲藏：秋季採收種子，剝......