大白菜是人們冬季的最愛，不僅因爲白菜好吃，而且營養還十分豐富，號稱百菜之王。不過白菜炒之前最好焯一下，一方面縮短了蔬菜加熱的時間，另外也使氧化酶無法起作用，維生素C得以保存。北方人們對白菜尤其有感情，大白菜耐儲存，一......

童年的冬天，家裏一定會存儲大量的大白菜，來過冬，那個時候蔬菜品種少，只有這種保存時間長的蔬菜才適合食用，不像現在，什麼季節的蔬菜都吃的到，然而你知道大白菜的營養其實很豐富，別看它那麼平常。大白菜的食療作用1、利腸通便，......

香菜不能和什麼一起吃？與香菜相剋的食物！（1）不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用（2）服維生素K時不應食用（3）不宜和動物肝臟同時食用（4）不宜與豬肉同食（5）不宜與白朮、蒼朮、丹皮同食（6）服用補藥和中藥白朮、丹皮時，......

大暑，一年中最熱的節氣。專家提醒朋友，時下這種天氣，不宜吃太涼的食物，否則寒熱相激，容易引起腸胃不適。那麼，大暑節氣不宜吃的食物呢？大暑節氣不宜吃的食物要注意以下幾方面：一是要注意避暑，儘量避免在中午從事室外活動。從事......

衆所周知，大白菜營養豐富，但是，你知道在食用大白菜的時候有哪些禁忌嗎？1.烹調大白菜時不宜用煮焯、浸燙後擠汁等方法，以避免營養元素的大量損失。2.大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳時間爲20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就......

我們要對蔬菜留一些提防之心，除了能充飢養生外，是否蘊含哪些會傷身的禁忌？大家隨着小編一起來了解了解吧！對身體的健康是有好處的。第一忌——金針菜先泡兩小時煮熟進食。黃花菜又叫金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂草”。新鮮......

韭菜是我們常吃的一種食物，但在大家的印象中，它以壯陽菜出現的比較多，因此較受男士喜愛。但其實，韭菜是男女皆宜的菜，而且，女人常吃韭菜還有不少的好處。那麼女人吃韭菜有什麼好處呢？吃韭菜的禁忌有哪些呢？接下來爲大家一一介......

我國藥物學家在古人研究成果的基礎上，概括出病人應對以下14種蔬菜忌口。1.捲心菜。凡胃酸過多者忌食。2.蘿蔔。性甘寒，凡胃痛患者、虛寒體質者及在服用人蔘、鹿茸補藥的同時，均要忌食。3.四季豆。性寒，胃寒者忌食。4.黃瓜......

提起大白菜，大家還記得魯迅筆下的大白茶嗎？北方的大白菜運到南方就用紅頭繩繫着賣。大白菜是北方地區冬季的主要菜，大白菜可以炒着吃、燉着吃、涼拌着吃，包餃子吃，包包子吃。東北人有把大白菜做成酸菜的習慣，酸菜更好吃白菜......

度量單位熱量（可食部分熱量）1片大白菜（30.0克，可食部分26.0克）4大卡1棵大白菜（600.0克，可食部分522.0克）89大卡標準（100克）17大卡介紹爲十字花科植物白菜的葉球，與另一種十字花科植物青菜的幼株（又稱小白菜），成爲我國居民餐桌上必不......

1、《本草綱目拾遺》載：惟性滑泄，患痢人勿用。大白菜含有豐富的纖維素，有通便的作用，故大便溏瀉及寒痢者儘量少食。2、大白菜性偏寒涼，氣虛胃寒的人忌多吃，切忌冷食。3、風寒犯肺及肺寒咳嗽者不食爲妥。4、隔夜的熟白菜和未......

橄欖菜的雖然是美味，但是在生活中是不宜多食用的，因爲橄欖菜本身是一種醃製類的食品，是含有少量的亞硝酸鹽的，多吃對人體是有害處的。還有就是不能和牛肉搭配一起吃的。飲食禁忌橄欖是不能和牛肉一起吃的，因爲這樣會引起來......

白菜是我們一年四季都經常能吃到的菜，說起來並不新鮮，但是白菜真正吃香的季節是在冬季，尤其是在非常寒冷的北方地區，白菜發揮着尤爲重要的作用。白菜火鍋、白菜餃子等等都是大家非常喜歡的食物。“春初早韭，秋末晚菘”，這“......

在生活中很多的人都不喜歡吃大蒜，因爲它的味道是在是讓人不敢恭維，尤其是希望保持一個清新口氣的人，都不會輕易的吃大蒜。但是大蒜的有效成分很高，是一種非常好的保健食品，尤其對於女人，經常食用對身體健康有好處。那麼女人......

羊棲菜是一種寒性食物，對於體弱虛寒的人來講是不能夠過量食用，一旦過量食用，就很有可能會增加體內的寒氣，誘發各種疾。而對於經常失眠，做噩夢的人們也是不可以大量食用洋棲菜，過量食用就會加重症狀。而正常人在吃洋棲菜的時......

雖然白菜藥食兼優，但食用時須注意以下事項：1.隔夜的熟白菜和未醃透的大白菜不宜食用因二者都會產生亞硝酸鹽，有致癌的作用。2.焯燙時間不宜長大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳的時間爲20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就不......

白菜作爲餐桌主菜，吃法很多，豬肉、粉條、豆腐燉白菜，白菜粉絲燉肉圓，扒白菜，熘白菜，炒白菜，醋熘豬肝白菜片，白菜肉糜餃子，白菜絲沙拉……皆宴席佳餚。北方人喜歡生拌，生拌白菜，不加熱，菜中營養含量高。而漬酸菜更是北......

（1）不宜食用黴爛變質的白菜（2）服用維生素K時不宜食用（3）不宜食用久放的熟白菜（4）不宜燜煮後食用（5）不宜水浸泡後食用（6）不宜燙後擠汁作菜餡用（7）不宜食用酸菜過多（8）不宜和豬、羊肝同時食用（9）不應食用銅製器皿盛放或烹製的白菜（10）不宜多......

我國藥物學家在古人研究成果的基礎上，概括出病人應對以下14種蔬菜忌口。1.捲心菜。凡胃酸過多者忌食。2.蘿蔔。性甘寒，凡胃痛患者、虛寒體質者及在服用人蔘、鹿茸補藥的同時，均要忌食。3.四季豆。性寒，胃寒者忌食。4.黃瓜......

香菜有什麼飲食禁忌？（1）不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用（2）服維生素K時不應食用（3）不宜和動物肝臟同時食用（4）不宜與豬肉同食（5）不宜與白朮、蒼朮、丹皮同食（6）服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降......