睡眠質量不好直接影響到人的健康狀況，特別是失眠引起的疲勞感、不安、全身不適、無精打采、反應遲緩、頭痛、注意力不能集中，它的最大影響是精神方面的，嚴重一點會導致精神分裂和抑鬱症。今天的99健康課堂就從失眠的病因......

古往今來，人們都將常見的芹菜視爲佳餚。相傳唐代宰相魏徵，就嗜芹菜如命，幾乎每天都用糖醋拌之佐膳。《呂氏春秋》中也有菜之美者，有云夢之芹的記載。人們在吃芹菜時，大都喜歡去掉根和葉片，留下頂端鮮嫩的部分，殊不知，這種吃法......

首烏燉雞：何首烏30克，大棗10枚，生薑30克，母雞1只，調料適量。先將母雞去毛雜，洗淨，諸藥布包，納入雞腹內，放沙鍋中，加清水適量，文火煨至雞肉爛熟後，去藥包，納入蔥、椒、食鹽、味精等調味，煮沸，佐餐服食。可養肝血，補腎精，適用於肝血不足，......

瘦身是健康主題，但是要提醒大家的是健康是基本原則，瘦身也要有度，不提倡骨感美，因爲骨感美通常是要以免疫力低下爲代價的。因此在介紹瘦身消脂飲食的同時，提醒大家注意不可過度節食，合理膳食配合適度運動，一樣可以給你一個滿......

雖然秋季早晚較涼，可以適當進補，但還沒到進大補的時候。她建議，如要對症進補，更好地發揮藥膳功效，進補前最好先請醫生把脈。現在生活水平提高了，人們進補的意識增強了，但是進補也是有講究的，不是俗語裏一句春夏補陽，秋冬養陰這......

>>推薦閱讀：從頭護到腳的10種養生食物葛根葛根是我國傳統的中藥材之一，葛根中富含黃酮類化合物，可調節雌激素水平，對骨質疏鬆、更年期或是正進入更年期的絕經、閉經、潮熱、心火燥煩、睡眠質量不好、便祕等綜合症有明顯改......

◆體乏無力，畏寒胸悶，氣短自汗型的食療膳：(１)生麥子雞淨童子雞1只切塊，加太子參15克、麥冬10克、五味子5克，蒸熟，加調味料即成。吃雞喝湯，具有益氣養陰，補腎強心效用。(２)保元強心湯淨牛肉250克切塊，加入參片6克、黃芪15克、肉桂......

慢性淺表性胃炎的藥膳有哪些？其藥性、食性兼而取之，二者相輔相成地發揮着藥物和食物綜合作用，慢性淺表性胃炎臨牀上多有食慾不振、納少等消化不良症狀，且本病反覆發作，長期服藥又極易敗傷胃氣，因而施用藥膳治療本病尤爲適宜......

自古以來，長壽一直是人們追求的目標。在中醫書籍中記載和民間流傳的延年益壽方中的中藥與食物，經近代科學驗證，不少確實具有抗衰防老的作用。現介紹幾款實用有效的藥膳，供讀者選用。三仁蜂蜜膏原料：松子仁、核桃仁各250克，......

一、紅棗菊花粥紅棗50克、梗米100克，菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮粥待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。二、蓮實美......

宜鮮忌陳鮮與陳是指食物質量的好與壞。新鮮食物所含的營養素多，而且味道鮮美，既能誘發老年人食慾，又便於消化吸收。老年人由於機體免疫力減退，肝臟的解毒功能降低，在飲食中應忌食一切腐敗變質的食物及半死的甲魚、螃蟹。宜......

肉蓯蓉15克，水煎去渣取汁，和羊肉、粳米各100克同煮，肉熟米開湯稠，加蔥、姜、鹽煮片刻，嚴冬食用。豬腎2個，枸杞子30克，將豬腎支筋膜，切片，入枸杞子同煮湯，調味食用。冬蟲夏草5～10枚，雄鴨一隻。將雄鴨去毛皮內臟，洗淨，放砂鍋或鋁鍋內，......

淮山田七燉老母雞原料：老母雞200克，淮山50克，田七8克，姜2片，黃酒3克，清雞湯、雞粉、精鹽等各適量。製法：老母雞切塊、汆水、洗淨血水，放入盅內。藥材洗淨與薑片、黃酒、雞粉、清雞湯注入盅內，用食用玻璃紙蓋住盅，橡皮筋封住，入蒸......

薏米的營養價值較高，含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質遠比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全，且比例接近人體需要。用薏米仁25-50克，野菱角(帶殼切開)150-200克，共煮濃汁，1日2次分服，連服1個月爲1療......

枸杞黃精煨狗肉適於體弱，久病體虛，風溼骨痛，畏寒怕冷，腎虛腰痛，陽痿早泄。原料：狗肉150克，枸杞子15克，黃精15克，黨蔘30克，巴戟天12克，續斷12克，生薑、植物油和食鹽。做法：先將狗肉放入煮5-10分鐘，撈起切塊，鍋中加植物油，放入狗肉，加生......

中醫把風、寒、暑、溼、燥、火稱爲六邪，溼邪即爲其中之一，溼邪爲病具體說來，溼邪的發生有三種情況，一種較輕，即溼，會出現舌苔厚膩、有時舌苔泛黃，感覺口膩、口黏、口臭、臉上易起痤瘡;第二種爲中型，即溼熱，常常爲胃腸道症狀表......

如果肝臟內脂肪的分解與合成代謝失去平衡，或運出發生障礙，脂肪就會在肝細胞內過量積聚。當脂肪含量增加至30％以上，則稱爲脂肪肝。此時，若在顯微鏡下檢查肝組織，可見到大約有1/3的肝細胞有脂肪滴沉着，肝細胞腫大，壓迫肝血竇逐......

(1)當歸茶當歸可補血，常用於血虛頭暈、虛寒腹痛、久咳虛喘及血虛腸燥的便祕等。鑑別：當歸根部略呈圓柱形，主根爲歸身，支根稱爲歸尾，全藥爲全歸。全歸一般長15~25釐米，外皮黃棕色至深褐色，有縱皺紋及橫長皮孔。以主根粗長、油......

中醫認爲，肝病的初起，不外乎外因與內因兩個方面。外因多由於時邪溼熱侵襲和飲食不潔;內因多由於情志不和、勞倦內傷而削弱了機體抵抗力。在預防保健上，首先要注意飲食營養和食品衛生，攝取充足的糖、蛋白質、維生素等，以保......

四神煲豆腐鍋【原料】芡實五錢、茯苓五錢、淮山五錢、蓮子五錢、豆腐一斤、馬鈴薯五兩、香菇二兩。【做法】1。芡實、茯苓、淮山磨粉，蓮子洗淨。2。豆腐洗淨，切塊成二公分大小，抹鹽晾乾。3。香菇浸水去蒂，馬鈴薯去皮切塊......