夏天是個養生的好季節，但是夏天一到很多人都喊着天氣熱受不了，又容易出現上火的情況，所以我們要從飲食上下手消暑。其中喝湯水是最能消暑的，那麼夏天煲什麼湯好呢？接下來將爲大家推薦四款夏季消暑湯，讓你清涼度過這個炎熱的......

食材：鴨腿2支白果10粒桂圓肉10粒老薑5片做法：1、鴨肉清洗乾淨剁成塊，白果去殼去皮，桂圓肉10粒，老薑切片備用，鍋燒熱後放入鴨肉與老薑翻炒至鴨肉水份收幹，聞着沒有鴨腥味關火盛出；炒過的鴨肉放入鍋入注入沒過鴨塊的水煮開。2、......

冬瓜是夏季消暑不可少的一種食材，冬瓜一般都是用於熬湯，可以加入各種材料，比如排骨、玉米、海帶等，冬瓜湯有很好的消暑功效，同時還有減肥瘦身的功效，下面我們就來看看幾款冬瓜湯的做法。冬瓜湯的做法冬瓜與其他瓜果不同的是......

一、消暑消食湯取山楂、甘草、麥芽各五十克，冼淨放入砂鍋，加入清水。煮沸十分鐘後放入薄荷葉五十克，立即蓋上並即刻離火。五分鐘後，去渣即可飲用。一劑湯消暑解渴，健脾消食。對於暑天的風熱感冒，發熱、頭痛目赤等有防治作用......

菜系及功效：腎調養食譜利尿食譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜防暑食譜口味：甜味工藝：煮紅豆湯的製作材料：主料：赤小豆3000克調料：白砂糖200克教您紅豆湯怎麼做，如何做紅豆湯纔好吃先將紅豆洗淨，加水用旺火煮沸後，再改用文火燜至酥......

菜系及功效：利尿食譜幼兒菜譜清熱解毒食譜防暑食譜口味：鹹鮮味工藝：煮冬瓜湯的製作材料：主料：冬瓜500克，豬肉（瘦）50克調料：醬油10克，味精2克，鹽2克，香油5克，豬油（煉製）25克，大蔥5克教您冬瓜湯怎麼做，如何做冬瓜湯纔好吃1.將冬瓜去皮、......

春去夏來，防暑降溫成爲社會公衆關注的養身健體內容之一。中醫認爲大麥具有健脾和胃、養陰消暑作用，所以小編建議大家在夏季堅持喝大麥粥。從中醫的角度看，大麥粥有兩大功效：一是健脾和胃。二是消暑解熱。1、健脾和胃夏天......

一、絲瓜蘑菇湯材料：鮮蘑菇200克，絲瓜300克調味料：油，鮮湯，味精，鹽，黃酒，薑片，蔥段做法：1、鮮蘑菇洗淨後切成厚片，瀝乾水分，絲瓜去皮，洗淨切成長條;2、鍋加油燒熱，放蔥姜、絲瓜、蘑菇，炒香後倒入黃酒和鮮湯，湯煮沸後加鹽和味精，煮熟後......

炎熱夏季，喝一碗清涼解乏的消暑湯，既飽了口福，又除了暑熱，實在愜意。本期給大家再介紹幾款方便、易做的消暑湯。生地冬瓜煲排骨：生地2兩，冬瓜2斤，排骨1斤，生薑適量，蜜棗3個，一起熬製。這款湯的特點是加入了生地，既能涼血，又能滋陰......

山藥玉米蓮藕骨湯夏季，蓮藕是消暑清熱滋補的上佳食物。蓮藕含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。山藥玉米蓮藕骨湯的做法：材料：排骨一根，山藥250......

推薦一款消暑四豆湯它氣味香潤清甜，具有消熱解暑、生津益氣的功效，男女老少皆宜。消暑四豆湯［材料］赤小豆、扁豆、綠豆、黑豆各30克，甘草6克，食鹽或冰糖、紅糖適量。中醫認爲夏日食豆勝食肉，因爲禽畜肉含的營養成分如蛋白質......

材料：冬瓜、老鴨、薏米、生薑、黃酒做法：1、冬瓜去皮切塊，薏米沖洗乾淨。2、老鴨或水鴨收拾乾淨、斬塊。3、鴨塊涼水入鍋，加生薑煮開焯水。4、焯過水的鴨子撈出。5、鴨塊和薏米置砂煲中，加熱水沒過表面，水開後倒適量黃酒，轉......

1、綠豆湯：清熱解毒、止渴消暑夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。2、冬瓜湯：養胃生津、降胃火冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減......

【荷葉冬瓜煲老鴨湯】每次可選用鮮荷葉一大塊，鮮老冬瓜(連皮)250克—500克，老公鴨肉250克，食鹽適量。製作時，先用清水洗淨荷葉，剪成4—5小塊，冬瓜連皮用清水洗淨，煲1—2小時，加食鹽調味即可。本湯中的鮮荷葉消......

【主料】鴨架半隻、絲瓜兩根、平菇適量、香菜2根【配料】花椒3、4粒、生薑2片【調料】鹽、白胡椒粉一勺【做法】1、新鮮絲瓜兩條、鴨架斬成小件兒。2、先將鴨架放入湯煲裏，然後加入足量清水。3、丟幾粒花椒和生薑片，蓋......

夏日消暑除了要吃一些比較涼爽的食物外，還要有營養。那麼有木有一款既消暑、開胃又營養的靚湯呢?那肯定是有的了。下面就爲你推薦一款木瓜牛奶滾香芋，在家裏也可以做的喲!【水瓜牛奶滾香芋的作用】水瓜性寒涼能消暑熱，味......

我們的涼茶鋪偶爾也有賣酸梅湯的，但喝起來總覺得原材料太假，反而有種不解渴的感覺，到底還是不地道。其實想喝地道的酸梅湯，不需要去北京，只要自己肯動動手，何愁沒美食入口啊？！做法：1.先將烏梅、山楂、桂花、甘草洗淨；2.烏梅、山......

三絲消暑湯材料：冬瓜幹、竹芋幹、葛幹各120克，豬瘦肉400克，雞爪6-8只，生薑2-3片，鹽、油少許。做法：冬瓜幹、竹芋幹、葛乾洗淨，浸泡至軟後切爲條塊狀;豬瘦肉洗淨，切塊，雞爪洗淨，去皮、甲;將瘦豬肉、雞爪與生薑一起放入瓦煲內，加入......

製作過程：1、準備的材料：絲瓜一根，玉米粒50克，文蛤300克，毛豆50克，2、將玉米粒剝下，這樣比較新鮮，3、絲瓜去皮切成滾刀塊，4、文蛤最好是在水用浸泡2、3小時，去泥沙，5、讓文蛤在沸水中張開，撈起備用，6、適量的清水入鍋燒沸，放入玉米......

酸梅湯的功效作用：《本草綱目》說：梅實採半黃者，以煙燻之爲烏梅。它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾。烏梅一種中草藥，用未成熟的青梅乾燥後熏製而成。具有味酸、性溫，有斂肺、開胃、生津、清熱、解毒、調中......