果醬的營養永遠比不上水果果醬在製作過程中經過打漿、煮制濃縮、加熱滅菌等工藝，但經歷這麼一番折騰，容易導致水果中比較嬌氣的維生素C、多酚等抗氧化物質被破壞。例如，每100克新鮮草莓中的維C含量是47毫克，而每100克草莓......

早上早上最宜，蘋果、梨、葡萄。早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、......

水果的營養素和保健成分的含量和甜度關係不大。一般來說，對於同一種水果，味道略有酸澀的品種，其中維生素和抗氧化成分的含量更高一些。比如說，特別蜜甜、一點酸澀味沒有的柑橘，其中的多酚類物質含量就比略有酸澀味的品種低......

1.吃草莓培養耐心補充維生素吃草莓能培養耐心，因爲它屬於低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下衝洗，隨後用鹽水浸泡5—10分鐘，最後再用涼開水浸泡1-2分鐘。之後，你纔可以將這......

各種各樣的水果在我們的日常生活中十分常見，而且很多朋友都很喜歡吃水果。那麼提起清熱解毒的水果，我想這個問題是大家在炎熱的夏季最爲需要去尋找的了。下面就讓來悄悄告訴大家，吃什麼水果清熱解毒效果好吧！葡萄葡萄有很......

水果我們平時每天都不少吃，不同的水果它的營養也有所不同，我們的身體每天都需要很多營養，所以得多吃幾樣水果纔會讓身體更健康，水果的吃法不少，最常見的就是從超市買回來洗洗直接吃了，其實水果或許換個吃法就會讓它的營養髮......

不同職業吃不同水果疲憊不堪的體力勞動者多吃些大柿子很有益處。因爲疲勞在多數情況下是因爲缺血造成的，而柿子裏含有很多鐵（鐵食品）元素，可以刺激血紅蛋白的生成。成熟的大柿子應該是深紅色（有些棕色），而且非常軟，看樣子好像......

藍莓果醬是我們生活中的一種調味品，生活中很多的人都比較喜歡這種口味的，是用新鮮藍莓加工而成的，是比較美味的，看着就比較誘人的，當然還有着很好的保健功效的，聽說營養價值是非常高的，但是有很多的人對這個並沒什麼瞭解的，那......

蘋果蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養成分。蘋果中的纖維，對兒童的生長髮育有益，能促進生長及發育。蘋果中的鋅對兒童的記......

桃子——含鐵量居水果之冠民間有句俗話桃子養人杏傷人。因桃子富含各種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。杏子——止咳潤腸通便好杏附有檸檬......

雖然江湖上流傳濃縮就是精華，但是不是所有食物也是這樣的!果醬，就是水果的濃縮，但是添加劑多，營養低於水果數十倍，但是誰讓大家喜歡吃呢，那麼果醬要怎麼吃?果醬的營養永遠比不上水果果醬的營養永遠比不上水果果醬在製作過程......

1、不能用水果製品代替新鮮水果水果製品，包括果汁、水果罐頭、果脯等，都是加工食品，裏面加入了一些防腐劑、色素等化學物質，不利於寶寶健康。而且，果汁中纖維素很少，含糖量高，水果罐頭含糖量也很高，因此不宜用這些水果製品來......

西瓜皮清熱解暑。西瓜皮含豐富的糖類、礦物質、維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌、炒肉或做湯。梨皮清心潤肺。梨皮是一種藥用價值較高的中藥，能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗淨切碎，加冰糖燉水服......

>>>推薦：應進冰箱存儲的六大藥品楊梅楊梅外表高低不平，稍稍用力就會破損，有的人乾脆不洗就吃，但它本身又可能裏面含有寄生蟲，讓人不知從何下手。清洗方法：將楊梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡２０－３０分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作......

隨着人們對健康飲食的追求，越來越多的人開始重視每日所攝入的食物。其中，早餐是一天中最重要的一餐，也是每天最需要注意的一餐。很多人會選擇吃麥片和水果作爲早餐，但是有人會擔心晚上吃水果麥片會導致肥胖。那麼晚上吃水......

水果能夠趕走睡意，讓你清醒。輸送到腦部的葡萄糖就好像是一個開關，能夠讓腦細胞運轉起來。身體對果糖的吸收非常快，所以能夠達到立竿見影的效果。但是早餐只吃水果也是不行的。大多數的水果都是寒性的，會降低體溫，造成肌肉......

葡萄本身就是一種營養豐富的水果。宋代的醫書《備用本草》記述葡萄的作用爲主筋骨，溫脾益氣，倍力強志，令人肥健，耐飢忍風寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便。桑葚：營養成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿......

有人吃水果喜歡削皮，其實有些果皮同樣具有很大的營養價值，那哪些水果的水果皮有較高的食用價值呢？番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質，能防治心血管疾病，提高機體免疫力，預防癌症，在番茄皮中含量最多。冬瓜皮不光......

水果打成果汁營養素會流失嗎？水果打成果汁營養素會流失嗎？許多人以爲喝果汁等於吃水果，習慣以果汁取代新鮮水果，不過，營養師表示，喝果汁不但無法完全攝取到天然水果的營養素與膳食纖維，若每天都以果汁取代水果，不但容易使血糖......

很多家庭還買來榨汁機，飲用果汁就更加方便。但是，水果汁及蔬菜汁真的能等同於水果和蔬菜嗎？首先，這些汁液飲料一般都含有各種添加劑，如色素劑、防腐劑等，多飲必對身體無益。然而，果菜汁飲料比之水果蔬菜來說，其最大的不足，還在......