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茶樹菇老鴨湯的做法 茶樹菇食譜
茶樹菇老鴨湯的做法茶樹菇食譜茶樹菇的功效與作用茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸,特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦......
2021-04-30
處暑吃鴨子 推薦三款老鴨湯做法
處暑吃鴨子民間有大暑小暑不是暑,立秋處暑正當暑,處暑處暑,熱死老鼠的老話,北京人覺得,處暑節氣,暑氣雖然結束,但氣溫還沒真正涼下來,所以,飲食應遵從潤肺健脾的原則,多吃些清熱、生津、養陰的食物。而老鴨味甘性涼,因此民間有處......
2023-11-01
產後食譜之蓮子薏米煲鴨湯的做法
食譜原料:淨光鴨一隻,蓮子、百合、薏米、陳皮調料:蔥、姜、鹽、雞精、料酒、白糖。製作方法:1、把鴨切成塊,放入開水中焯一下撈出後放入煲湯鍋中;2、在鍋中依次放入蔥段、薑片、蓮子、百合、薏米(少量)、陳皮兩片,再加入少......
2023-11-22
毛哥老鴨湯怎麼做?毛哥老鴨湯的做法
我國古代醫學對鴨作爲滋補品有所論述,《名醫別錄》中稱鴨肉爲妙藥和滋補上品。民間亦有大暑老鴨勝補藥的說法。老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用,既可葷素搭配起到營養互補的效果,又能補虛損、消暑滋陽,實爲夏日......
2021-04-30
西洋參鴨湯的做法及營養價值
西洋參能對身體進行更好的調理,也是最常見和食用方法最多的滋補品,經常食用能起到很好的清火和治療咳嗽以及提高免疫力的作用,其中西洋參煲湯就是對常見的一種,搭配鴨肉一起還能起到很好的補氣血的作用,並且不會增加腸胃的......
2021-04-30
廣式老鴨湯怎麼去腥味
對於雞肉和鴨肉,很多人會選擇食用雞肉,這是因爲鴨肉有時候處理不好就會有一股很腥的味道,吃得滿嘴的腥味,但是外面的烤鴨還有鴨湯什麼的都是十分的美味,尤其是一些老鴨湯,這對於我們的身體是很有幫助的,要把老鴨湯做的好喝就......
2021-04-30
夏季喝老鴨湯滋陰養胃
中醫認爲,老鴨性平,味甘鹹,能滋陰養胃,認爲它滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血補水,養胃生津,止嗽息驚。以蘿蔔煲老鴨,清潤可口,能滋陰養胃、消食化滯、潤腸通便,爲夏季家庭保健靚湯。材料:蘿蔔1000克,幹瑤柱4個,蜜棗2個,陳皮10克,老鴨1只,......
2023-11-21
玉米鴨湯的做法有哪些
鴨湯,非常滋補養顏,也有消腫滋陰的功效,非常適合女性用來滋養自身,玉米,口感甜美,而且玉米鬚也是一種對身體非常好的食材,那麼,玉米和鴨湯融合在一起,玉米鴨湯是否好喝呢?答案是肯定的,但是做法卻比較講究,那麼,玉米鴨湯的做法有哪......
2021-04-30
鴨湯算是發物嗎
生活中常會吃到的鴨湯,其實可以帶來很好的滋補保健效果,而且也是比較營養美味的食物,但是我們都知道想要讓自己更好的保證健康,避免更多不良疾病的影響,那麼對一些食物的性質問題應該注意瞭解,例如有些食物屬於發物的話,肯定......
2021-04-30
孕期食譜 筍乾芋頭老鴨湯
孕期食譜筍乾芋頭老鴨湯原料:鴨半隻、筍乾4根、芋頭12個、食鹽適量、醋1勺、姜5克、大蔥1段、植物油1小勺。做法:步驟1:鑄鐵鍋放小半鍋冷水,加入鴨塊去除血腥,水開後撈出鴨肉,將水倒掉。步驟2:筍乾用清水浸泡幾天,放進冰箱冷......
2023-10-31
冬瓜鴨湯怎麼做?
冬瓜煮鴨湯大家都有聽說過吧,因爲這些食材其實在生活中都是很容易使用得到的,但是普通的食材,卻可以有不一樣的美味,而以下就是冬瓜煮鴨湯的做法以及步驟介紹。一、冬瓜鴨湯的做法1.鴨去掉淋巴等物清洗乾淨,放入容器中,焯一......
2021-04-30
夏季常喝鴨湯有哪些好處?
夏季是溼熱多雨季節,從中醫學角度來講,溼和熱都是導致人體發病的六邪之一,溼氣通於脾,所以長夏是脾臟保健和養治的重要時期。飲食養生就應該清熱祛溼健脾淡補爲宜。馬蹄水鴨湯荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克......
2023-11-21
夏季消暑滋補湯 冬瓜老鴨湯的做法
材料:冬瓜、老鴨、薏米、生薑、黃酒做法:1、冬瓜去皮切塊,薏米沖洗乾淨。2、老鴨或水鴨收拾乾淨、斬塊。3、鴨塊涼水入鍋,加生薑煮開焯水。4、焯過水的鴨子撈出。5、鴨塊和薏米置砂煲中,加熱水沒過表面,水開後倒適量黃酒,轉......
2023-11-04
夏季喝鴨湯的養生功效
夏季養生喝鴨湯,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱帶來的不適。低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫的人喝鴨湯最有益。《本草綱目》記載鴨肉具有鴨肉性昧甘、寒,填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟,主大補虛勞,最消毒熱,利小......
2023-11-02
清補佳品 夏天最適合喝老鴨湯
老鴨湯,是安徽沿江的漢族傳統名菜,也是川菜的一種,湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,是一種集美食養生,傳統滋補,民間食療爲一體的大衆消費型湯鍋食品。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E,當中的脂肪較易消化,還含有較......
2023-11-02
孕婦可以喝老鴨湯嗎
編輯推薦:哪些方法可以判斷生男生女?孕婦當然能喝老鴨湯!但是,因爲鴨肉有利尿消腫之功效,所以不應多喝,否則排尿過量可使羊水減少,並且注意老鴨湯的配料,切忌有蟲草、人蔘、料酒(過量)等活血之物。鴨是非常有營養價值的食材,......
2023-11-20
美容靚湯 花膠老鴨湯的做法
材料:花膠50克,鴨子半隻,泡髮香菇3個。調料:生薑3片,蔥1段、鹽、黃酒30克。做法:1.花膠浸泡12小時。2.將泡軟的花膠剪段。3.鍋中加清水,放入花膠、生薑、黃酒燒開後,再將花膠放進沸水裏,煮約5分鐘即可除去腥味。4.鴨肉斬塊。5.......
2023-11-04
鴨湯的做法大全
滋補老鴨湯的做法菜系及功效:食療偏方特色:鹹鮮味,清虛勞熱,補血,養胃生津主料:淨老土鴨2500克附助枸杞,冬瓜,蘿蔔,海帶,調料:鹽5克,胡椒粉3克,黃酒2克,蔥白5克,薑片2.5克,味精1克教您滋補老鴨湯怎麼做,如何做滋補老鴨湯纔好吃1、將鴨......
2023-11-15
海帶鴨湯的做法有什麼呢
鴨肉是祛寒去熱的食物,日常生活中各種肉類都不比鴨肉脂肪低,常吃鴨肉煲湯以達到滋補祛溼的功效,鴨肉又可以養胃,還可以清熱解毒,是食療當中的一道美食,有不少身體虛弱,氣血不足的朋友們非常的適合食用鴨肉,本篇文章當中,我來爲......
2021-04-30
男性夏季養生湯 要喝就喝馬蹄水鴨湯
說到喝湯,一般都會想到是女人和老人需要喝湯滋補。然而,喝湯不僅僅是女人和老人的專利,男人也可以喝湯滋補。那麼男性夏季養生湯有哪些呢?男性夏季養生湯:馬蹄水鴨湯材料:荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。......
2023-10-30
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