馬蹄其實也稱爲荸薺，一般都是地方性的叫法區別。馬蹄主要就是它的球莖可以食用，馬蹄的皮是紫色或者是紫黑色的，然而果肉又是純白色的，吃起來非常的甘甜又美味，汁水也比較多，清脆可口的享受。馬蹄的營養價值高還可以用來當水......

豬蹄是人們喜歡食用的營養佳品。中醫認爲，豬蹄性平，味甘鹹，具有補虛弱，填腎精等功能。現代營養學研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有豐富的膠......

豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質，這些膠原蛋白質被人體吸收後，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿有光澤。對於經過大手術後重病人來說，適當吃一些豬蹄可有利於組織細胞正常生理的恢復，加速......

甘蔗馬蹄水準備食材：甘蔗300克、荸薺10克、棗（鮮）6顆、桂圓（幹）6個、冰糖適量、水適量。步驟1：甘蔗去皮，切成小截。步驟2：馬蹄去皮洗淨備用。步驟3：紅棗、桂圓洗乾淨。步驟4：將除冰糖外所有材料放入鍋中，加適量清水，一起煲30分鐘......

抗癌食譜：參雪馬的蹄子糕用料與製造：人蔘30克，雪利1個，成眼肉30克，馬的蹄子5個，甘蔗汁100毫升，牛乳200毫升，薑汁少量，蜜糖數量適宜。將人蔘洗淨，隔水燉參汁。雪梨(去皮)洗淨取肉，成眼肉、馬的蹄子(去皮)洗淨。把參渣、雪梨肉、桂......

豬蹄黃豆湯營養價值非常高，而且我們都知道豬蹄和黃豆都是富含營養物質的食物，豬蹄富含膠原蛋白，可以有效的幫助我們解決肌膚老化或者是四肢乏力，以及治療消化道出血，失血性休克等問題。一、豬腳豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後......

馬蹄糕是什麼？馬蹄糕怎麼做？馬蹄糕是什麼？馬蹄糕是一種廣東，福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。......

豬蹄花生湯其實保健功效是非常高的，因爲豬蹄含有比較多的蛋白質脂肪礦物質，可以起到很好的抗衰老以及緩解四肢抽筋無力、睏乏等問題，花生也能夠有效的增強記憶力，抗衰老。一、烹製方法1.買來的豬蹄放入清水中浸泡15分鐘，水......

馬蹄糕主料爲地瓜粉，加水、白糖攪拌均勻，裝入模具，上面撒些荸薺，猛火蒸熟，取出即可食用，其製做簡便，吃來香甜撲鼻，鬆軟可口。一般多爲個體攤擔現做現買。散見於各處街頭巷口。來往行人，即購即吃，甚爲方便。馬蹄糕的做法-馬蹄糕......

選購豬蹄有哪些技巧選購豬蹄有哪些技巧看顏色，觀大小正常去毛後的豬蹄應該是淡黃色的，所以見到白白淨淨或顏色發紅的豬蹄，就要提高警惕了，因爲它極有可能是浸泡過藥水的。選購豬蹄最好的審判標準就是自己的手，參考手的皮膚......

通草豬蹄湯可以幫助產婦通乳，改善小便不利水腫或者是黃疸的問題，而且能夠更好的促進乳汁分泌，以及很好的抗氧化效果，因此瞭解這一道營養湯的做法，自然也更利於身體保健。一、做法主料：豬蹄700g，白芷25g，防黨25g，別甲50g輔料：通......

菜名：檸汁馬蹄露主料：馬蹄160克，冰糖200克，檸汁2湯匙，檸黃色素少許，檸檬4片，馬蹄粉40克，清水6杯。做法：1、檸檬切成小片及三角形備用；馬蹄去皮磨碎，馬蹄粉用適量清水開勻備用。2、冰糖加清水1杯先煮溶，再倒進5杯水入煲內煮沸，最後......

老年人盛夏喝鴨湯，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱帶來的不適。低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫者喝鴨湯最有益。馬蹄水鴨湯原料：荸薺（馬蹄）100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨去毛及內臟，馬蹄去皮，切......

馬蹄草莓球做法1.準備食材：荸薺15個、雞蛋1個半、小麥麪粉40克、澱粉2大勺、麪包糠20克、白糖適量、草莓醬適量2.步驟1：馬蹄削去皮，切片切絲再切成細碎粒後裝入碗中。3.步驟2：加入餘下的A料（馬蹄15個左右、雞蛋半個、麪粉1......

馬蹄蓮怎麼種植？馬蹄蓮的簡介馬蹄蓮的介紹1、它屬天南星科的球根花卉。馬蹄蓮爲今年新興的花卉之一，是馬蹄蓮屬，多年生草本植物，具有肥大肉質的塊莖。葉基生，具長柄，葉柄一般是葉子長的兩倍。先端銳尖，基部截形，全緣，鮮綠色，佛......

慢性咽炎食療方：馬蹄汁慢性咽炎的人常有咽部發癢、乾燥、微痛等症狀，有些患者還會聲音嘶啞。出現以上症狀，在日常飲食中除注意少吃刺激性的食物外，還可利用食物的療效，自制妙方來調理，可收到意想不到的效果。取馬蹄（荸薺）0．2公......

八個月寶寶食譜：馬蹄獅子頭（8月-1歲寶寶輔食大全）原料：馬蹄，五花肉末，生薑，生粉，蛋清，醬油、食鹽少許做法：馬蹄、生薑切末，與所有原料一起攪拌至粘稠，用手捏成大小適中的肉圓，上鍋蒸熟即可。功效：生津止渴。健康提示馬蹄營養豐富，含......

牛蹄筋的功效與作用：牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經；有益氣補虛，溫中暖中的作用；治虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。牛蹄筋的營養價值：1.蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細......

豬蹄的營養價值有哪些？豬蹄是我國居民非常喜歡吃的一道家常菜，因爲豬蹄的營養價值豐富又具有治療的藥用功能，下面看看豬蹄的營養價值的具體分析。豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形......

孕期食譜醬香馬蹄原料：荸薺200克、洋蔥半個、五花肉100克、色拉油適量、食鹽少許、生抽2毫升、白糖適量做法：步驟1：馬蹄去皮。步驟2：焯水備用。步驟3：五花肉切丁，洋蔥切絲。步驟4：肉丁入油鍋煸出香味，倒入洋蔥絲翻炒出香味，倒......