海帶海帶是放射性物質的剋星，含有一種稱作海帶膠質的物質，可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。此外，海帶還是人體內的清潔劑，其奧妙在於海帶和蔬果類食物一樣，也是一種鹼性食物，有利於保持身體處於弱鹼性的環境。拯救骨......

姬松茸也稱巴西蘑菇，在增強人體免疫力方面在食用菌中居於首位，因此備受美食和醫學界的關注。用姬松茸做料理，有股比茶樹菇更濃郁的香味，而且口感肥厚鮮嫩，難怪近幾年來成爲受歡迎的食用菌之一。今天介紹姬松茸蓮藕排骨頭湯......

人人難免的夏季少食症夏天爲何吃不下飯？其原因有以下幾方面：溫度高日本營養師手冢文榮在《大口吃出健康》中指出，氣溫每增高10℃，身體平均就會減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺得飢餓。脫水現象夏天，人們在空......

材料:土雞香糟滷桂花陳酒幹桂花薑片蔥段做法：1、做糟雞最好用土雞，吃起來沒有腥氣。把殺好的雞洗淨後放在開水鍋裏焯一下，再拿出洗去浮沫，然後放進鍋里加點薑片、蔥段大火煮開再改小火煮熟，基本上用筷子插進雞肉裏拔出來沒......

冬天到了，寒冷的氣候對小寶貝也是一種考驗，媽咪在冬季要給寶貝更多呵護。在爲寶貝準備日常飲食的時候，只要掌握一些基本原則，就可以讓寶貝吃出溫暖，吃出健康——如果寶貝沒有什麼特別的虛弱症狀，最好不要吃藥物或......

研究人員表示，儘管他們的研究結果不能直接用於解釋人類的健康問題，但是卻可以充分證實那些輕量級的嬰兒在長大成人後更容易患上心血管等疾病與其在母體中的營養供應有關。此外，研究還證明，胎兒在妊娠期間的發育狀況對其出......

有個嚇人的統計數字說，要形成皺紋，是很容易的，每皺眉二十萬下就會產生一條。很多女明星爲了鏡頭前顯得美麗，不惜斷肉斷油減肥，這是加速身體衰老的飲食習慣，玩命的在身上塗上萬種化學護膚品。還有日夜顛倒的生活，海量的工作壓......

男人冬季腎虛如何補？腎虛體徵：夜尿頻多、精力不濟、腰痠腿軟、失眠多夢、胸悶氣短、耳鳴耳聾、發落齒搖、易患感冒、四肢畏寒怕冷。補腎仍舊是男性冬補的重頭戲。腎虛的男性多表現爲腰痠、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴......

牛奶加蜂蜜消除痛經之苦爲什麼如此普通的兩樣食物有這麼大的能耐?得益於兩種礦物質--鉀和鎂。牛奶含鉀多，蜂蜜含鎂豐富。鉀能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染，並減少經期失血量。鎂能起到心理調節作用，有助於身體放鬆，消除......

鴿肉、羊肉、海蔘、淡菜許多女性由於久病體虛、營養缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因，造成機體抵抗力降低，抗寒能力減弱，出現全身血液循環不良，或肢體末梢血管血液循環障礙，軀體畏寒怕冷、四肢不溫......

三絲煨菜花營養：這道菜能順腸通便，健脾化滯，在緩解孕期便祕的同時，還能提高免疫功能，防止和治療感冒。用料：菜花200克，青椒，胡蘿蔔各50克，黑木耳（幹）20克，鹽，醋，白糖各適量。做法：1、菜花洗淨，掰成小塊，放入沸水中焯一下，撈出過涼，控幹水......

原料：酥皮3片，鮮長茄子2條。意大利鹹魚仔3條，鮮香草適量。白洋蔥3／4個，紅蔥頭5粒，蒜頭2粒，黃牛油20克，橄欖油40克，雞蛋液、鹽、白胡椒粉各適量。淡花奶100毫升，蘑菇碎、紅蔥頭碎各30克，鮮百里香10克，蒜蓉1克，白葡萄醋90毫升，白葡萄......

原料：豆腐600克、豬肉片1OO克、木耳50克、紅椒50克、高湯100毫升、鹽5克、味精3克、剁辣椒10克、紅油8克、香油3克、生粉水15克、醬油5剋制法：1、豆腐切成大三角形的片.用慢火在平底煎鍋中煎香.煎至金黃色，紅椒切碎2、鍋......

從飲食習慣來看，高熱量、高脂肪的西式快餐逐漸成爲兒童生活中的重要組成部分，在城市兒童中，尤其在大城市，近3成的學齡兒童幾乎每週都會吃一次西式快餐，其中炸雞、漢堡、可樂等熱量、油脂高的食物是他們的最愛。此外，由於現......

１．油焯海帶豆將３００克海帶切絲，用開水焯熟，１００克黃豆用水煮熟後，將海帶和黃豆放涼，控幹水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維，可以促進腸道蠕動、增加排便量；黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便，豐......

主治：產後虛弱，乳汁不足。材料：烏骨雞肉1000克，上鋪黨蔘15克、黃芪25克，枸杞子15克，蔥、姜、鹽、酒。做法：烏骨雞肉洗淨切碎，與蔥、姜、鹽、酒等拌勻，加入黨參、黃芪、枸杞子隔水蒸20分鐘即可。......

原料：雞肉約200克，適量蘑菇、蔥、姜做法1、蘑菇改刀成薄片，焯水後撈出待用；2、將雞肉切丁放入鍋中煮開後，倒入蘑菇一起煮，煮開後用水澱粉勾芡，出鍋即可。功效：高蛋白、低脂肪，味鮮易開胃。紫米粥、小米粥，營養豐富，養脾胃。......

梨，又名果宗、快果、蜜父、玉乳。因其肉脆多汁，甘甜清香，風味獨特，營養豐富，故有百果之宗的美譽。宋代邵雍在《食梨》中寫道願君莫愛金花梨，願君須愛紅消梨。金花紅消兩般味，一般顏色如胭脂。紅消食之甘如飴，金花食之顰雙眉，極......

其一、溫度：老年人的胃腸道黏膜變薄，腺體和小絨毛逐漸萎縮，對食物的刺激十分的敏感，進食過燙或過冷的食物，都會對胃腸道產生刺激，影響消化功能。因此，老年人食物的溫度應爲20至40攝氏度爲宜。其二、飽度：老年人如吃得過飽，食物......

秋天到了，天氣也漸漸轉涼，此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻，秋季飲食，切勿貪食各種油膩辛辣食品，因爲腸胃一下子還無法從夏日清淡中適應過來，而粥能和胃補脾，潤養肺燥，絕對是秋季養生的絕佳選擇。早上喝粥最養人專家認爲，秋天......