我們可以從網上了解到豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。毫無疑問，骨頭是個好東西，對人體有營養、滋補和保健功能。那麼怎麼做才能讓豬大骨更加有功效呢？本文推薦幾道家常做法，趕緊收......

豬骨頭的分類，怎麼挑選豬骨頭，豬骨哪個部分做湯最好喝。豬骨頭的分類：龍骨、大棒骨湯、排骨湯、腳骨，頭骨，腰骨，關節骨，尾龍骨，做豬骨湯都有配料：白蘿蔔、白菜、萵筍、青筍、藕、蘑菇、海帶、酸菜、玉米、黃豆、冬瓜豬骨湯營養......

豬肉的熱量：度量單位熱量（可食部分熱量）1塊豬肉（瘦）（50.0克）72大卡半塊豬肉（瘦）（25.0克）36大卡標準（100克）143大卡介紹豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，......

豬蹄的營養價值豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因......

豬肝的營養價值,豬肝的作用功效營養價值1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常......

豬血（豬紅）：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，......

豬蹄中所含有的營養物質非常的豐富，尤其是膠原蛋白含量更是其他食物難以比擬的，這就導致豬蹄成爲大家都喜歡的肉類食物。而且豬蹄中脂肪含量非常少，就算多吃也不用擔心發胖，同時還具有美容的功效。一、花生大棗豬蹄湯食材......

豬骨是我們生活中對身體有很好的滋補作用的一種食物，經常食用能很好的幫助我們提高身體的免疫力，並且還能很好的恢復體力的作用，用來煲湯味道特別的鮮美還能很好的提高身體的免疫力，其中豬骨玉米湯就是最受歡迎的一種，經常......

豬肉小檔案性味：性微寒，味甘，鹹。營養成分：蛋白質，脂肪，氨基酸，鈣，鐵，磷，鉀，硒，維生素B1，B2，C，D等。功效：有健脾益氣，和胃補中，滋陰潤燥，滑潤肌膚，改善缺鐵性貧血，強健骨胳，消除疲勞等作用;對腳氣病，腸胃消化，心血管疾病都有不錯的食療功效。......

豬脾的營養價值,豬脾的作用功效營養價值豬脾有益脾胃，助消化之功效；多用於小兒脾胃虛弱、飲食不化、食慾減退。作用功效豬脾味甘，性平；治脾虛、納差、腹瀉。......

豬腦的營養價值民間有吃腦補腦之說，食用有很好的健腦功效。豬腦含有豐富的礦物質，食用後對人體大有裨益，一些人將豬腦棄之不用實在可惜，其實豬腦只要將其表面的血筋除去即可食用。豬腦的功效與作用豬腦性寒，味甘；益虛勞．補骨......

很多時候，正常食用豬頭骨並不會給人們帶來什麼危害，它具有很高的營養價值。但是豬頭骨也不能大量食用，因爲它上面的肥肉還是很多的，吃多了可能會造成膽固醇升高，高血脂等病情的加重，尤其是血壓和血脂本來就高的老年人，一定要......

豬腦是我們日常生活中，特別大補的一種食物。豬腦的做法大全特別多，很多人對於豬腦的營養價值都不是很瞭解。其實吃豬腦對於豬肉來說，更加能夠補充營養。那麼豬腦的食療價值到底有哪些呢？豬腦的營養價值豬腦是富含腦磷脂和......

北京健康網骨質疏鬆提示：隨着社會的發展和人口老齡化的進程，骨骼類疾病已成爲危害人們健康的嚴重疾患，也是導致活動障礙、疼痛和致殘的常見原因，使勞動力喪失達53%。如：骨質疏鬆、骨質增生、關節炎隨着社會的發展和人口老......

骨頭湯是一種古老而傳統的食物，它以骨頭爲主要原料，經過慢火熬煮而成，具有濃郁的味道和豐富的營養。骨頭湯不僅美味可口，而且含有豐富的蛋白質、膠原蛋白、礦物質和氨基酸等營養成分，對於促進健康、增強免疫力、保護關節和......

豬血知識介紹：豬血一年四季都有售，以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟、非病豬之血爲優。豬血營養分析：1、豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦......

豬扇骨是豬肩胛骨。豬扇骨的營養成分豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬扇骨的藥性功效豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血......

豬肺的營養價值,豬肺的作用功效營養價值豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。作用功效豬肺味甘，性平，入肺經；補肺虛，止咳嗽。......

豬心的營養價值自古即有以髒補髒以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。臨牀有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有着密切的關係，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌營養，有利於......

豬骨蓮藕湯材料:蓮藕100克、豬棒骨300克調料:澱粉適量,鹽、雞精、蔥段、薑片、料酒各少許做法:1.將豬棒骨洗淨，斬斷，用沸水汆燙後撈出;蓮藕洗淨，切成薄片。2.鍋中放入清水，豬棒骨、蔥段、薑片和料酒，煮開後用小火燉一會兒，......