淮山田七燉老母雞原料：老母雞200克，淮山50克，田七8克，姜2片，黃酒3克，清雞湯、雞粉、精鹽等各適量。製法：老母雞切塊、汆水、洗淨血水，放入盅內。藥材洗淨與薑片、黃酒、雞粉、清雞湯注入盅內，用食用玻璃紙蓋住盅，橡皮筋封住，入蒸......

燉雞湯啥時候放鹽？燉雞湯啥時候放鹽？燉雞如果先放鹽，會直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色及營養素的保存。這是因爲雞肉含水分較高，有的高達65%至90%。而食鹽具有脫水作用，如果在燉制時先放鹽，使雞肉在鹽水和鹹湯中浸泡，組織......

現如今會做菜的人越來越少了，不少人經常是現學現做，上網上的菜譜是必不可少的，特別是很多的朋友們因爲身體太過虛弱，最滋補的食材就是阿膠和豬蹄，豬蹄中富含豐富，豬蹄中的豬蹄筋能提高氣血，補充身體蛋白質，所以補血補氣又可以......

生活中的每個人都是美食家，對於很多吃貨來說，平時風味小吃有許多中，做法也都不一樣，但這可是難不到做爲美食家的我們，想要作出即對身體營養價值高，而且又能夠滋補身體的風味小吃，其實方法並不難，接下來就爲大家來介紹一道蟹味......

香菇屬於菌類的食物，大多數香菇都是由人工培植而成，現在不少人因爲吃的香菇做中毒，很多人不敢再吃香菇了，其實只要買到正規的香菇，那麼香菇還是非常好吃的，接下來爲大家的介紹一道地地道道的幹香菇燉雞湯的製作方法，既美味又......

墨魚當中營養價值足以補充身體蛋白質，而且墨魚當中有着豐富的微量元素，墨魚來自深海當中的水生植物，也是一道海鮮產品，墨魚的做法有許多中，可以煲湯，可以炒菜，能夠與蔬菜完美的結合，既可以滋補元素，又可以幫助我們開胃，秋天吃一......

雞湯本身就是非常有營養的補品，但是雞湯不應該只有營養，好喝也很重要，至於如何燉雞湯好喝又營養，可以加入一些其他調味的食物，不僅可以去掉雞湯中的腥味，還有淡淡的香味。1.香菇燉雞湯材料土雞1只，幹香菇10朵，蔥少許。做法1.......

飲食是我們生活當中特別重要的一部分，而且對我們的身體不僅僅是補充營養的作用，同時還可以起到養生和保健的功效，特別是通過飲食可以讓我們起到治療疾病和預防疾病的功效，這也是一種食療，更是一種養生，在平時也有好多朋友通......

怎樣燉雞湯好喝？雞湯特別是老母雞湯向來以美味着稱，補虛的功效也爲人所知曉。冬季養生喝雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。怎樣燉雞湯好喝？小編爲你揭祕。1、首先要會選雞人們熬湯愛挑老雞，但其實童......

產婦是需要給予身體補充很多營養物質，因爲身體消化了大量的營養物質，還要餵養寶寶，身體難免會因爲承受不了，所造成疲勞，容易患上產後抑鬱症，所以說在這個期間多吃一些有營養的燉湯食品，是有效的可以對身體滋補的，然而對於產婦......

體質弱的人可喝老母雞湯進補，特別有好處，另外，烏骨雞燉湯也可起到補氣血、益精氣的作用；清淡一點的小公雞則應是年輕人的首選；長身體的小孩，最好還是服用童子雞煮的雞湯，童子雞也就是小公雞，對於冬天怕冷、兒童發育遲緩等，吃童......

孕婦燉雞湯是很適合孕婦在孕期的時候養生的一道湯品。因此最好學一下孕婦燉雞湯的做法使孕期更健康。很多人都知道孕期感冒了是不能隨便吃藥的，那麼孕期要感冒要怎麼辦呢？喝雞湯，對喝雞湯對緩解感冒症狀有很多好處，對於感......

香菇以及紅棗都是生活中非常好的食材，這兩種食材所含營養都很豐富，也是非常健康的食物，所以生活中可以多吃，值得一提的是，這兩種食材搭配在一起可以做成非常可口的美食。一、香菇紅棗燉雞湯的做法主料：香菇、大棗做法：1、10......

粉條燉雞湯是一道地地道道的滋補湯羹，不僅僅有着雞肉，而且還有粉條，加上粉條本身就是用地瓜粉或者是澱粉製作而成的，不僅具有滋補元氣的功效，還可以增強人體的蛋白質，有不少的小孩子非常喜歡吃粉條，粉條滑滑嫩嫩，既好吃又美味......

人們經常說老母雞燉湯最有營養，而且燉得時間越長，雞湯越補人，營養基本上都溶解在湯裏了。但我在一些報刊上看到有不同的說法，說雞肉的營養都差不多，雞湯也沒有我們想象得那麼滋補。請問到底哪種說法對？雞肉搭配什麼一起燉比......

板栗紅棗燉雞湯是一道既滋補氣血，又美容養顏的美食，連湯帶水一起食用是一道非常可口的湯菜，不僅僅可以增強人身體免疫力，還可以提高我們的抵抗力，平日裏對預防感冒也是有着很好的作用，如果已經感冒的朋友們可以在裏面加入一......

相信有不少朋友們星期天節假日的時候喜歡在家裏煲湯喝，很多南方一帶的朋友們非常喜歡喝湯，這是衆所周知的，由於南方的氣溫比較溼熱，喝一些湯不僅僅可以清火解毒，還可以防止體內的寒氣太重，那麼燉雞湯怎麼除異味呢，而成爲讓人......

煮雞湯是很有講究的，如果一些步驟顛倒或者錯誤，往往煮成的雞湯淡而無味，且會流失一些營養元素，因此熬雞湯要注意以下幾點：宰活雞吃凍雞買活雞自然不用說了，主要是爲了保證肉味的鮮美。但鮮雞買回來之後，應該先放冰箱冷凍室冰......

枸杞紅棗燉雞湯是一道有着美容養顏和滋補身體的功效，對於很多男性和女性，隨着現在每天都忙碌在工作的第一線，時常因爲腰痠背痛，身體乏力，體質虛寒，而影響到自己身體健康，壓力的增大身體漸漸虛弱，少許體質差的朋友皮膚乾燥，還會......

草菇與普通的香菇一樣，但是種類卻不同，一般草菇可以用來煲湯，煮出來的湯，既清香美味，而且帶着一股香菇的味道，我們在選擇湯的配料，是可以選擇烏雞，柴雞或者是排骨等等，雞肉中富含豐富的營養價值，微量元素，可滋補身體，調理氣血，那麼......