針對蒙牛強致癌物黃麴黴毒素M1事件原因的質疑，蒙牛27日表示致癌牛奶飼料來源已查明，但結果有待公佈。28日，蒙牛第三次發佈澄清公告稱市場上銷售全部產品均爲合格產品。受蒙牛強致癌物事件影響，28日蒙牛股價開盤下跌23.95%......

孝順的大人經常會給家裏的老人一堆水果，爲的是讓來人在家裏想吃水果的時候就能吃上水果。其實如果家中一時吃不完的蘋果，經一段時間後，有些蘋果黴變。這時，老人往往將蘋果腐爛部分削掉，吃未爛部分，這是不妥的。因爲，剩下的未......

據中國之聲《央廣新聞》報道，近期，一條以"吃甘蔗也會中毒?!"爲標題的微博被廣泛轉發："一家兩人因吃甘蔗中毒都變成植物人了。久放後甘蔗易黴變，黴變甘蔗毒性大。切開後，斷面上有紅色絲狀物，食用後會中毒。吃了2-8小時後，出現......

1、黴變玉米可以種蘑菇，長在玉米上的蘑菇捻成粉末，可以敷在傷口上，這樣能快速止血，而且蘑菇採摘下來，清洗乾淨後可以炒着吃，也可以涼拌。2、玉米上面長出來的蘑菇是一種真菌，這是食用菌，營養豐富，含有蛋白質、氨基酸和多種微量......

《生命時報》記者採訪了衛生部中日友好醫院藥學諮詢師徐小華。她說，在保存藥品的基本原則中，保持乾燥是非常重要的一環，以下5個小竅門，能讓你家裏的藥物遠離潮溼。竅門一：別與潮溼物品放在一起。衛生間或廚房的潮溼空氣會......

所有的盒飯都下架，封存起來，暫停採購食品公司的盒飯。鐵路公司表示：將會馬上調查事情，進行對相關公司進行問責，在解決問題之後會第一時間向社會人員公佈，並會對高鐵旅客們致以深層的歉意。在這則新聞裏面，我們看到有高鐵上面......

黃麴黴毒素中毒症狀表現爲發燒、腹痛、嘔吐、食慾減退等，是誘發肝癌的主要危險因素之一，肝部會有病變，2～3個月後肝臟腫大、肝區疼痛、黃疸、脾大、腹水、下肢浮腫及肝功能異常，還可能伴有心臟擴大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等......

堅果，是很多女人愛吃的零食，尤其是在這幾年，營養健康大行其道，堅果以健康食品出現，其富含蛋白質，維生素E，不飽和脂肪酸，其中還含有對大腦有益的omega-3脂肪酸(ALA、EPA和DHA)，更是受衆多人的追捧和喜愛。可是拋開堅果對人體的......

在10月19號的晚上市監局收到了上海市民辦中芯學院關於食品安全問題的舉報後，就立刻派出調查小組去核查在學校存在的食品安全問題，根據調查之後發現學校飯堂裏面有蔬菜發生了黴變，而且調味品和半成品都超過了保質期的問題......

紅薯又稱甘薯、地瓜，如果貯藏不當，受到黴菌污染就會在紅薯表面形成黑褐色斑塊，稱爲黑斑病。黑斑病菌中的毒素可使紅薯變硬、發苦。食用這種黴變紅薯可引起人畜中毒。黴變紅薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。黴變......

清明就要到了，大家有沒有覺得最近的天氣不是很晴朗呢，想要去踏青奈何完全沒有辦法出門，不過最近甘蔗倒是看到不少呀，而且也很好吃，可是大家聽過一句話叫做清明蔗毒過蛇嗎，說的就是清明節前後的甘蔗，可是有毒的，這是怎麼一回事......

無資質的小作坊髒亂不堪，用黴變黃豆（4343，22.00，0.51%）生產豆腐，用硫酸亞鐵浸泡變色，再用添加了國家明令禁止使用的罌粟殼的滷水醃製，就變成了風靡長沙乃到全國各地的國標臭豆腐。湖南省質監稽查總隊負責人表示，絕不允許這樣的......

孝順的大人經常會給家裏的老人一堆水果，爲的是讓來人在家裏想吃水果的時候就能吃上水果。其實如果家中一時吃不完的蘋果，經一段時間後，有些蘋果黴變。這時，老人往往將蘋果腐爛部分削掉，吃未爛部分，這是不妥的。因爲，剩下的未......

修正藥業部分藥材黴變：三大疑問待解修正藥業(柳河廠區)部分返魂草黴變一事被曝光後，雖然修正藥業作出了相應的聲明，但仍有一些疑問待解：在當前的儲存條件下，修正藥業柳河廠區出現黴變的原材料是否只有返魂草?黴變的返魂草......

現在市面上出現了很多紅心的水果，例如火龍果、柚子、獼猴桃等等，這讓很多人誤認爲紅心的水果就是好的水果，其實不然，紅心的甘蔗是有毒素的。甘蔗雖好吃，但黴變的甘蔗有大毒，千萬不能再吃，中毒嚴重者可引起死亡。此外甘蔗表面......

黴變甘蔗中毒是指食用了保存不當而黴變的甘蔗引起的急性食物中毒。常發於我國北方地區的初春季節。(1)有毒成分及中毒機理：黴變甘蔗質軟，瓤部比正常甘蔗色深，呈淺棕色，聞之有輕度黴味。從黴變甘蔗中可分離出真菌，稱爲甘蔗......

一、乙肝爲什麼不能吃黴變食物若是已經確診爲肝炎患者，健康飲食對於病情的恢復和肝臟的保養，有着重要意義。首先，要提防黴變食物，特別是黴變的花生、玉米等，一定不能吃。因爲黴變食物中含有黃麴黴毒素，感染這種病毒是誘發肝......

轉眼間秋季已經到了，那麼你是否做好養肝的準備了呢？肝臟是我們最大的排毒器官，要是它出現了問題，那麼無法及時排除的毒素將會危及到其他的器官。因此，平時就應該把養肝提上日程來。那麼你知道肝臟要怎麼養呢？想肝好，從初秋開......

原標題：三全水餃黴變遭投訴消費者要求下架十餘日未果記者購買不同批次產品也發現黴變王女士5月8日在超市發農科店購買一袋三全狀元水餃，回家後發現餃子長有黴點。她向廠家提出下架同批次產品並道歉的要求，但產品一直未下......

本報5月21日曾報道消費者在超市買到發黴三全水餃，等待廠家解決過程中，記者也在這家超市買到同款發黴水餃。對此，三全公司稱，初步判定產品黴變可能是超市方在運輸或儲存中引起升溫所致，而非產品質量問題。經過一週自查，超市......