有些蔬菜涼拌氣味獨特清新，口感清脆有勁，可以生吃或以熱水氽燙就能散發香氣。下面來看看哪些蔬菜適合涼拌。1.苦瓜苦瓜中的苦瓜甙和類似胰島素的物質有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜甙和苦味素還能增進......

涼拌麪條菜的做法涼拌麪條菜的做法其實很簡單，只需要簡單4個步驟就可以完成，下面就跟着小編一起來看看涼拌麪條菜到底怎麼做。材料：麪條菜、食鹽、香醋、蒜泥、芝麻油。做法：1、麪條菜洗淨之後備用；2、清水煮沸之後把麪條......

紅油涼拌皮蛋的做法花生米裝進保鮮袋中，用擀麪杖或者玻璃瓶之類的隔着袋子碾碎一點。皮蛋切塊碼在盤子裏，撒上花生米碎，備用。青椒切小塊，蒜切末。鍋裏倒適量油，下入白芝麻，幹辣椒碎，小火加溫，至散發出辣椒香味兒。待幹辣椒開......

涼拌茄子的做法：1、茄子一根2、茄子改刀3、切好的茄子放入蒸鍋蒸8分鐘4、蒸好以後的茄子夾出晾涼5、蒸好的茄子在自然冷卻的過程中會吐水6、將冷卻後的茄子瀝乾水備用7、泡菜罈子中撈點泡辣椒和泡姜8、泡辣椒、泡姜、......

懷孕2個月食譜—豬肝涼拌瓜片的特點：豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美營養早餐食譜營養早餐食譜，增進食慾。主料：黃瓜2oo克，熟豬肝150克。配料：香菜50克，海米25克。調料：醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量。做法......

與涼拌菜放醋不同的是，烹炒綠色蔬菜時不要放醋，因爲加熱烹製過程中，營養價值和葉綠素在醋酸的作用下會被破壞，綠色蔬菜迅速變黃，營養價值降低，所以烹炒青菜時不要放醋。野菜涼拌吃最好-什麼蔬菜適合涼拌？什麼蔬菜適合涼拌？涼......

食材準備原料：木耳，胡蘿蔔，香菜。調料：雞精，白糖，紅辣椒，蔥薑蒜，植物油，生抽，鹽，香醋。涼拌木耳胡蘿蔔的做法：1、黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵。2、鍋中放清水燒開後，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液。3、胡蘿蔔......

青瓜花生拌雞絲是一道非常典型的涼菜，涼菜也是許多人夏季食物的首選。在炎熱的夏天當中幾乎每個人的食慾都灰飛煙滅了，如何吃到讓我們一口下去就食慾大振的食物成了很多吃貨的難題。而這道青瓜花生拌雞絲能夠很好的打開......

蔬菜能生吃就儘量生吃蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裏的營養成分。涼拌菜越自然越好，能不焯的儘量不焯。維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。1、黃瓜黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微......

藕《本草綱目》稱藕爲靈根，常常食用能令人心歡。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而將藕略微焯一下，涼拌吃或直接生吃可醫治熱性病症，清煩熱、止嘔渴、開胃，防治鼻、牙齦出血。蓮藕......

主食材：苦瓜，紅椒洗淨備用2配料：蔥·香菜·姜·蒜分別切沫備用3將苦瓜切片，紅椒切小塊4把切好的配料：蔥·香菜·姜·蒜沫全倒入。5最後再加入少量鹽，雞精，生抽，香油，香醋，麻油攪拌均勻即可......

原料：金針菇適量黃瓜適量精鹽適量生抽適量大蒜適量白糖適量香油適量花椒油適量涼拌金針菇的做法：1.金針菇去根，沸水焯20-30秒後撈出，過涼水後控水備用。2.黃瓜洗淨切絲，放少許精鹽醃漬10分鐘。3.大蒜瓣切細末後倒入1/2湯匙......

平時你是怎麼吃魷魚的？是鐵板燒還是清炒？如果你想嘗試一下魷魚更加另類的吃法，小編推薦大家試一試涼拌魷魚，吃慣了熱菜的同學們，可以享受涼拌魷魚帶來的“冰冰涼”感覺哦！廢話不多說，下面來介紹具體做法。涼拌魷魚材料魷魚2......

主料：土雞雞胗400克生薑若干輔料：醋少許味精少許紅椒少許大蒜少許香葉適量大蔥適量八角適量芥末油適量香菜適量花椒適量料酒少許白糖少許鹽少許醬油少許酸酸辣辣涼拌雞胗的做法步驟：1.雞胗洗淨，放入鍋中，加清水和大蔥段、......

夏天，人們的食慾普遍偏差，而且很容易上火，像苦瓜、萵筍、絲瓜、苦菜、芹菜、苔菜等蔬菜成了人們餐桌上的賣座食品。雖然這類食品並沒有特殊的營養成分，但經常食用特別是在夏天多吃一些，能夠起到增強食慾、促進消化和清涼敗......

火龍果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，最好不要丟棄。花青素是一種強力的抗氧化劑，能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力，還具......

涼拌黃瓜是以黃瓜爲主要食材的清爽家常涼拌菜，口感香脆爽口，操作簡單，美容養顏，營養價值豐富。涼拌黃瓜的做法食材準備：黃瓜一根，油適量，鹽適量，白醋適量，幹辣椒適量，花椒適量，白糖適量。做法：1、準備黃瓜一根，配料適量。2、黃瓜切......

苦菊涼拌怎麼做呢？或許大家對於苦菊是什麼不是很瞭解，但是要記住涼拌的苦菊是很好吃的，今日小編推薦三種做法，大家不妨都來學做下，相信這是對大家養生有好處！紫甘藍拌苦菊材料：苦菊一棵，紫甘藍半棵。做法：1、苦菊先洗淨後橫豎......

涼拌苦菊怎麼做呢？常見涼拌苦菊的做法有哪些呢？如果大家想要通過食用苦菊獲得營養價值，那麼大家不妨跟着小編一起來看下吧，相信對大家瞭解苦菊有幫助。怎麼涼拌苦菊做法1：苦菊怎麼涼拌？準備好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米......

炎炎盛夏，暑熱難擋，許多人都會食慾不振，那麼多吃點涼拌茄子吧。茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常菜，關於茄子的吃法當然很多，可以油炸、燉煮，但我覺得最爽口的吃法還是涼拌。涼拌茄子的做法幾乎人人都......