最近幾天，微信朋友圈都在轉發熱議這樣一條消息：因爲吃涼拌木耳，一家幾口出現食物中毒，甚至一個孩子因爲多臟器衰竭而生命垂危，處於急救狀態。就吃個木耳，真有那麼可怕嗎？高溫環境泡發木耳可能會產生致命毒素其實，吃木耳中毒的......

泡好的黑木耳隔夜可以吃，但是需要放在冰箱裏面冷藏，第二天再將泡好的木耳拿出來用水洗乾淨，可以進行烹炒，黑木耳如果想隔夜吃不能超過兩天，時間太長會滋生細菌，並且還會滋生一些微生物，以及有毒有害的物質，人吃了會出現中毒的......

女性吃木耳能補鐵嗎木耳可以防治缺鐵性貧血，所以女性補鐵可以吃木耳。≮木耳功效≯黑木耳中鐵的含量極爲豐富，爲豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。黑木耳含有維生素K，能減少血液......

夏天很多人喜歡拿檸檬泡水喝，這其實是個健康的做法。檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，還含有檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利於營養物質的釋放。那麼，檸檬水應該怎麼泡呢？最好選擇......

游泳，是夏季人們最喜歡的運動，大熱天的泡在泳池裏，可謂是最舒服的降溫方式了，但是，在游泳後人們總是遇到這麼一個問題——耳朵疼，那麼，爲什麼游泳後會耳朵疼?游泳後耳朵疼該怎麼辦?游泳後爲什麼會耳朵疼耳朵進水是......

炒木耳炸鍋怎麼辦？炒木耳炸鍋怎麼辦？很多主婦能接受涼拌木耳，卻很害怕炒木耳。因爲油熱之後放入木耳，就像是往鍋裏扔了好些個小炮仗一樣，有時木耳還會從鍋裏蹦出來。其實，木耳在炒前先用沸水焯一下就可以避免這個問題。具體......

清洗木耳可不是什麼簡單事，因爲木耳的褶皺裏藏有沙土和細小的髒東西，就算用手挨個洗也不好洗乾淨。現在就教你幾招清洗木耳的小妙招吧！如何清洗黑木耳？黑木耳怎麼洗才幹淨木耳又名黑木耳、雲耳、桑耳、鬆耳、中國黑真菌。......

苦瓜拌木耳原料：苦瓜、木耳、紅椒。做法：1、將苦瓜切開用不鏽鋼勺颳去裏面的籽，和白膜，切成條，泡好的木耳拌成小朵，紅椒切絲。2、鍋內做開水，油鹽，將苦瓜焯熟撈出，立刻放在涼水中衝。3、鍋內做開水，焯熟木耳撈出過涼待用。4、將......

黑木耳中的膠質，有潤肺和清滌胃腸的作用，可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外；並具有益智健腦、滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣等保健作用。黑木耳的做法大全-黑木耳怎麼做山藥黑木耳木耳味......

木耳或許是大家都非常喜歡吃的一種食物，木耳浸泡到水之後放到冰箱上冷藏一個晚上，第二天是可以繼續使用的，不會對身體產生任何危害。相反，如果木耳放到冰箱上冷藏一晚，還可以將木耳口感變得更加Q彈。但是木耳浸泡之後放在......

買木耳時怎樣鑑別木耳呢木耳的質量好壞怎麼看呢？1、黑木耳鑑別黑木耳由於生長環境不同、採收季節不同和晾曬程度不同，會形成5種次品耳。其品種特徵如下：拳耳：因在陰雨多溼季節晾曬不及時所形成的，在翻曬時互相粘裹所致的拳......

木耳是老百姓的常見食材，但一次吃太多就不容易消化，對於一些老人和小孩來說還可能有發生腸梗阻的危險。木耳、金針菇、蘑菇這類食品一定要徹底煮熟、充分咀嚼，一次不可吃得太多。怎樣吃木耳才更有營養木耳，別名黑木耳、木......

木耳別名黑木耳，其質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血，還有清腸排毒之功效，是一種價廉物美的保健食用菌。我們買到的木耳一般都是幹品，需要泡發後才能烹製成菜。其實......

一盤木耳炒蛋下肚，多臟器衰竭陷昏迷50多歲的陳先生平時身體健碩，日前他與家人出門旅遊了3天。回家後，他發現家裏還有去旅遊之前泡下的黑木耳沒吃，就做了一盤木耳炒蛋，他自己吃了半盤，女兒吃了少量，妻子沒吃。當晚，陳先生和女......

木耳是生活中非常常見的食物，大家見過幹木耳，很多人家中都儲存了幹木耳，也有的人是在菜市場買的木耳，用來炒菜。所以在很多人心中，木耳經常用於炒菜之類的。從而也忽略了木耳的其他功效，紅棗和木耳看似毫無聯繫，其實黑木耳紅......

常吃東北小木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麪粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人，經常食用東北小木耳能起到良好的保健作用。黑木耳怎麼做？黑木耳有什麼營......

幹香菇、幹木耳等乾貨因其儲存方便、口感獨特的特點，受到了現代人的青睞。但如何泡發才能最大限度地保存它們的美味和營養呢？不妨聽聽美食專家的建議吧。如何泡發乾香菇和幹黑木耳？泡香菇加糖，發木耳加鹽泡發乾香菇加入少......

香菇是我們日常生活中經常食用的菌類食物，我們在食用香菇的時候都不知道該怎樣進行泡製才能既省時有充分的泡開香菇，下面小編就教給大家一種巧妙的方法：糖水泡出的香菇最美味營養幹香菇、幹木耳等乾貨因其儲存方便、口感......

木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。涼拌木耳的做法-涼拌木耳怎麼做？涼拌木耳的做......

黑木耳怎麼做好吃木耳涼水泡發，口感才脆嫩爽口；泡發黑木耳不宜用熱水，用熱水泡發只能將幹木耳泡發到其原重的2.5～3.5倍，且口感發黏。若用冷水浸泡，幾小時後幹木耳就會自然漲至3.5～4.5倍，且口感脆嫩爽口。有些木耳沙土較多，泡發......