羊奶的營養價值,羊奶的作用與功效：營養價值羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。作用與功效味甘、性溫，入胃、心、腎經；有滋......

牛磺酸是一種特殊的氨基酸，是人體必不可少的一種營養元素，是動物細胞代謝的產物，因爲其活性與維生素相似，曾被列入維生素類，稱爲類維生素，也有稱其爲其他微量有機營養素。牛磺酸幾乎存在於所有的動物之中，其中主要其中在一些......

雞骨周圍發黑說明熟雞肉已經變質？烹飪雞肉時，黑色的營養色素會從雞骨頭中滲出，這是因爲其中含鐵，可以安全食用。爲了減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪雞肉前要去皮？其實，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質水分的同時也防......

蓮子的營養價值，蓮子的作用與功效：營養價值1.防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能；2.降血壓：蓮子所含非結晶形......

北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素......

卜苗的營養價值，營養價值，蘿蔔苗的功效與作用：營養成分：每100克含水分91.7克，蛋白質0.6克，碳水化合物5.7克，鈣49毫克，磷34毫克，鐵0.5毫克，胡卜素0.02毫克，維生素C30毫克，另含有鋅。澱粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、膽鹼、芥子......

菜瓜的營養價值,菜瓜的作用功效營養價值菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。在炎夏酷暑之季，最適宜用菜瓜涼拌食用。作用功效菜......

芋頭的營養價值,芋頭的作用與功效營養價值1.芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；2.其豐富的......

南瓜子的營養價值,南瓜子的作用與功效營養價值1.南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對於已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少．對於血吸蟲病也有一定的治療作用；2.南瓜子也是有效的驅絛蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，......

帶魚的營養價值,帶魚的作用功效營養價值：1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多爲不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、......

配圖：石榴的營養價值石榴的營養價值成熟的石榴皮色鮮紅或粉，常分裂開，露出晶瑩如寶石般的籽粒，酸甜多汁，回味無窮。石榴營養豐富，每100克含水分76．8克，蛋白質1．5克，脂肪1．6克，碳水化合物16.8克，熱量88千卡，粗纖維2.7克，鈣11毫克，磷105......

鱔魚的營養價值,鱔魚的作用功效：營養價值:1.鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；2.鱔魚特含降低血糖和調節血糖的鱔魚素，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品；3.鱔......

不說不知，原來木瓜也分雌雄，一般呈長條形就是雄性，而相對圓短的屬於雌性，對於會吃的木瓜客通常都會偏好味道更濃郁的雌木瓜，吃的時候也會滴上檸檬汁來添入一些清爽的氣息，可減去過多的膩味。通常市面上的木瓜都來源自夏威夷......

芝麻的營養價值,芝麻的作用與功效:營養價值1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；2.芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對......

蛋清的營養價值,雞蛋清的作用與功效：營養價值雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩。這是因爲它含有豐富的蛋白質和少量醋酸，蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性，以防細菌感染。此外，雞蛋清還具......

更多推薦：治療月經不調的5大食譜大豆在日常生活中是經常吃的食品，那麼大豆食品怎樣搭配營養更高？據自治區食品藥品監督管理局工作人員介紹，大豆含有約40%的蛋白質，而且不含膽固醇，其蛋白質可以與優質的動物蛋白質相媲美。用......

西葫蘆的營養價值,西葫蘆的作用功效營養價值1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用......

玉蘭片的營養價值,玉蘭片的作用與功效：營養價值它含有蛋白質、維生素、粗纖維、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、糖等多種營養物質。作用與功效玉蘭片味甘、性平，可定喘消痰。......

圖：黑木耳的營養價值黑木耳沒有葉綠素，不能進行光合作用，黑色，表面平滑，片不太厚且大小不一，大約6～7釐米左右，爲圓形或耳形。黑木耳以細嫩、條大、肉厚、色黑髮亮者爲上品。黑木耳常生於桑、槐、柳、榆、楮等朽樹上，主要靠菌絲......

據美國廣播公司新聞網近日報道，一項新研究發現，椰汁是最佳的天然運動飲料。椰子還未成熟時，看上去就像一個盛滿水的綠色水球，這樣的椰子水不含脂肪，鉀含量比香蕉還高。美國註冊營養師阿什利科夫表示，椰子水實際上是電解質混......