昨天下午開始，朋友圈被一條鯽魚刷屏。原因是，全國有50名高中生因爲成功解剖鯽魚，拿到保送資格，提前敲開清華等一流名校的資格。50名高中生獲保送資格原來，他們參加的是第27屆全國中學生生物學競賽。比賽中，有動物學實驗環節......

鯽魚有健脾利溼、活血通絡、和中開胃、溫中下氣的功效，對腎脾虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的食療作用。鯽魚對產後婦女可補虛下乳。鯽魚的營養價值-鯽魚家常做法推薦鯽魚的營養成分：每100克鯽魚中......

可治療小兒肝熱脾虛引起的腸胃功能紊亂和食慾不振以及煩躁低燒、日漸消瘦等症。原料：獨腳金15克，鯽魚1條(約重350克)，白米100克，清水1200克，鹽少許。製作：1、將鯽魚去鱗和內臟，洗淨後用紗布包住備用;白米、獨腳金洗淨備用。2......

鯽魚膽性味：味苦，性寒，有毒。歸經：肺，肝經。入藥部位：爲鯉科動物鯽魚的膽囊。鯽魚膽的用法用量內服：調它藥。外用：適量，點眼、滴鼻或調塗。炮製：捕撈後，剖腹，取出膽囊，洗淨，鮮用。鯽魚膽的功效主治功效：清熱明目，殺蟲，斂瘡。主治：主消渴......

鯽魚湯是一道美味而營養豐富的湯品，它的製作簡單而又不失味道的鮮美。下面，我將爲大家介紹一下製作鯽魚湯的步驟。首先，我們需要準備以下材料：兩條新鮮的鯽魚、一些薑片、幾片蔥段、適量的鹽和胡椒粉。此外，根據個人口味，還......

鯽魚頭性味：味甘；性溫。入藥部位：爲鯉科動物鯽魚的頭。鯽魚頭的用法用量內服：燒存性研末，1～2錢。外用：燒存性研末調敷。炮製：四季均可捕撈，切取魚頭，洗淨，鮮用或烘乾。鯽魚頭的功效主治功效：止咳；止痢；斂瘡。主治：主咳嗽；痢疾；小兒口瘡......

燒烤。脂肪較多的魚適合烤着吃，比如鰻魚、秋刀魚等，這樣可以產生特有的香氣及風味。烤之前，可以先放在通風處使魚的外皮風乾，這樣再烤制會比較容易。烤魚時還要注意火候，儘量不要烤焦。吃時在魚身上擠少許檸檬汁，味道會更好......

氽湯鯽魚原料：鯽魚400克，冬筍15克，香菇(鮮)15克，冬瓜300克，蝦米5克，豌豆苗50克，小蔥15克，姜10克，黃酒15克，味精3克，鹽10克，胡椒粉3克。做法：1、將魚去鱗、鰓、剖腹去內臟，在魚身兩面剖切花刀。2、冬筍去殼、老根，洗淨，切薄片;香菇去蒂......

新鮮鯽魚眼睛略凸，眼球黑白分明，不新鮮的則是眼睛凹陷，眼球渾濁。身體扁平、色澤偏白的，肉質比較鮮嫩。不宜買體型過大，顏色發黑的。紅燒鯽魚。紅燒鯽魚屬於家常涼拌菜譜，主要原料是鯽魚，工藝是燒。紅燒鯽魚的做法-紅燒鯽魚......

鯽魚別名：鯽、鮒。性味：甘，平。歸經：入脾、胃、大腸經。入藥部位：鯉形目鯉科鯽魚Carassiusauratus（L.），以全魚（去鱗及內臟）入藥。鯽魚的用法用量內服：煮食或煅研入丸、散。外用：搗敷、煅存性研末撒或調敷。鯽魚的功效主治功效：滋補......

鯽魚含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等，具有補中益氣、利溼通乳的功效。鯽魚的做法-鯽魚怎麼吃更營養鯽魚紅豆湯的做法鯽魚含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、......

冬瓜和鯽魚能一起吃嗎鯽魚味道鮮美、肉質細嫩，其性味甘、平、溫，入胃、’腎經，具有溫胃進食、補中生氣、和中補虛、除溼利水的功效。鯽魚對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病具有很好的防治作用。鯽魚所......

家人團圓，招待親友，中國人的餐桌上總是少不了一條魚，而市場上魚的種類又是多種多樣，用哪種烹調方法更合適呢？小編給你介紹各種魚的正確吃法。燒烤。脂肪較多的魚適合烤着吃，比如鰻魚、秋刀魚等，這樣可以產生特有的香氣及風味......

鯽魚的介紹鯽魚又名河鯽、鮒魚、喜頭、鯽瓜子、喜頭魚、海附魚、童子鯽、鯖。鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，爲鯉科動物，產於全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味;它是一......

鯽魚含蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、B族維生素等。據測定，每100克黑鯽魚中含蛋白質高達20克，僅次於對蝦，含脂肪達7克。鯽魚的含肉量可達67％，魚肉中含有16種氨基酸，其中人體所必需的賴氨酸和蘇氨酸含量較高，營養價值......

【鯽魚豆腐湯】原料：3條清理乾淨的鯽魚、適量豆腐、蔥姜少許將魚放入小火中煎至微黃顏色即可，加入適量水。爲保證魚湯味道的鮮美，轉入砂鍋中慢慢煲至，同時加入蔥、姜，待湯沸騰後將豆腐放入。......

鯽魚粥是很多人愛喝的，這樣的粥營養價值很高，吃鯽魚粥對身體營養補充非常不錯，而且這樣粥適合各方面人羣選擇，女性在準備懷孕的時候，都是可以選擇這樣粥，喝這樣粥對身體沒有損害，不過在喝鯽魚粥的時候，對它製作方法要進行了解......

爲大家介紹一種魚——鯽魚。鯽魚是生活中常見的一種魚類，其肉味甜美，營養價值高，深受人們的喜愛，所以很多朋友都喜歡喝鯽魚湯。那麼女人吃鯽魚有什麼好處呢？鯽魚的營養價值有哪些呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家......

鯽魚湯是我們經常喝的湯，尤其是兒童、孕婦、哺乳期等，鯽魚湯裏我們經常會加上番茄、豆腐等，這樣的魚湯營養更好，還能調理身體的疾病等，那麼鯽魚湯和雞蛋能一起吃嗎？可以一起吃。鯽魚對食用者的要求並不多，魚肉蛋白質高，肉質嫩......

每一個人都希望自己的生活品質能夠得到保障，所以我們在日常飲食的時候就會有特別的一些要求和更注重食物的品質，所以購買食物的時候一定要仔細的挑選好，下面一起看一下什麼樣的鯽魚好。優質鯽魚1.好動，反應敏捷，遊動自如。......