中秋節來了!團圓飯上怎麼少得了螃蟹呢?但是這可不意味着螃蟹是可以甩開腮幫子吃的美食，小編就經常看見有人因爲吃螃蟹不恰當，上吐下瀉，甚至去醫院的新聞。小編整理了下面幾條營養師關於吃螃蟹的建議。八九月份吃雌蟹正是......

螃蟹作爲夏季餐桌上的美味佳餚，不僅味道鮮美，而且富含蛋白質和微量元素，備受喜愛。然而，吃螃蟹也需要注意一些事項，以免影響健康。本文將爲您介紹吃螃蟹的五個注意事項，助您在享受美味的同時，保障健康。吃螃蟹要注意什麼1.選......

河(湖)蟹要注意清洗乾淨河(湖)蟹以動物屍體或腐殖質爲食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。有些人因爲未將蟹洗刷乾淨，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或醃蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子裏，怎麼會不生病呢?蒸......

秋季是一個吃螃蟹的季節，尤其是對於喜歡吃蟹的人來說更是品嚐的最佳時機。不過吃蟹也需要注意一些事，否則容易造成傷害。下面就一起去看看秋季吃蟹注意哪些事。秋季吃蟹的好處1、抗感染，促進傷口癒合螃蟹中含有大量的蛋......

中秋節正是吃螃蟹的好時節，此時螃蟹肉厚肥嫩、蟹黃膏肥，但螃蟹的品種有很多，那麼中秋節吃什麼螃蟹呢？怎麼吃螃蟹比較好？中秋節吃什麼螃蟹？1、沙母蟹：沙母蟹是在市場上最常見的海蟹品種，適合烹炒，肉質細嫩，鮮美得讓人恨不得把舌......

蟹黃粉皮泰州素有忙再忙，莫忘記吃六月黃之說，蟹黃粉皮這道地方名菜也就應時而生。粉皮要選上等綠豆澱粉，用獨特工藝精製，韌性好，不易粘糊，無豆腥味，口感滑爽厚韌。二者匹配，相得益彰。獅子頭在泰州地區，常用青菜心加以點綴，吸收......

秋天菊黃蟹肥，這時的螃蟹不僅好吃，含有豐富的維生素，還有一定的藥用價值。不過有不少人吃了螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀，這通常是因爲吃蟹的時候沒注意細節造成的。只要注意下列7個方面，就可能最大限度地減少吃......

秋季很多人都喜歡上了吃這大螃蟹，這是很多人都喜歡的，這大螃蟹雖然好吃但是其中得一些注意事項也是需要多多注意的，那麼這這秋季怎麼吃大螃蟹最健康呢?下面就一起來看看這詳細介紹。秋分最適合吃的食物螃蟹螃蟹養生功效......

吃螃蟹防中毒死蟹會中毒當螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氨酸會分解產生組胺。組胺爲一種有毒的物質，隨着死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒素越來越多，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。因此，千萬不要吃死蟹。生蟹......

我們都知道螃蟹的肉質鮮美，許多人到了秋季的時候都會吃螃蟹。但是多數人可能不知道吃螃蟹的好處是什麼？吃螃蟹又應該注意什麼，下面爲大家介紹秋季吃螃蟹常見的注意事項，供大家瞭解。秋季吃螃蟹的好處抗感染，促進傷口癒合螃......

在平常的生活中，很多人都會喜歡吃螃蟹，因爲螃蟹的肉非常的鮮嫩口感也好，它的營養價值也特別的高，但是在吃螃蟹的時候有一些注意事項，我們一起跟隨來了解下吧！1、吃螃蟹一定要吃熟透的，烤着吃是最好的烹飪螃蟹的方法。因爲螃......

選大閘蟹要五看：一看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實；呈黃色的，大多較瘦弱；能挑選到金毛金爪的更好。二看肚臍肚臍突出來的，一般都脂肥膏滿；凹進去的，大多是膘體不足。當用手拿蟹時還要覺得夠重，這才挑到肥......

秋天是吃螃蟹的好季節，螃蟹的營養價值很高，而且味道鮮美，所以很多人都喜歡吃。但是你知道嗎？螃蟹有的部位是不能吃的。你知道吃螃蟹的禁忌有哪些嗎？你知道螃蟹怎麼吃最好嗎？今天小編告訴大家螃蟹4個部位千萬別吃，一起來了解......

螃蟹雖然味美但是宜少吃，不宜吃太多，蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤其要注意，以免引起腹痛腹瀉。蟹要現蒸現吃，不要存放，一吃不完，剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。吃螃蟹後勿吃梨，香瓜，冷飲等，因爲它們......

1、螃蟹忌與柿子同吃《本草綱目》記載：蟹不可同柿及荊芥食，發霍亂動風，木香汁可解。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，而柿子中含有較多的鞣質和果膠。螃蟹與柿子同吃的話，蛋白質與鞣質相結合，容易產生沉澱，凝固成不易消化的物質。......

螃蟹是我國諸多美食佳餚中的珍品。臨近中秋正是蟹肥之時，也是人們吃蟹最好的季節。而關於螃蟹的吃法，也是有講究的，吃的好，對健康有幫助，吃的不好，同樣也傷身體。這裏給大家介紹一下中秋吃螃蟹的注意事項，既要嚐盡美味，也要照......

中秋節除了月餅，又肥又大的螃蟹也是餐桌上必不可少的一道大餐。中國營養聯盟副祕書長王旭峯介紹，螃蟹的營養價值高，但是每天攝入超量，對身體健康不利。世界衛生組織建議，人體每天膽固醇的攝入量應低於300毫克。每隻螃蟹的......

秋風起、螃蟹肥，轉眼又到了吃螃蟹的時節。關於吃螃蟹，相信你還有很多疑問。下面總結一些最常見的爲大家解答。吃水產品容易腹瀉或者痛風的人，能吃螃蟹嗎？這兩類人羣也是能吃螃蟹的，但在吃前要先喝一碗溫熱的粗糧粥。容易腹......

中秋快來了，中秋時節也是吃螃蟹的時節，很多地方也有中秋吃螃蟹的習俗，螃蟹富含豐富的維生素，還有藥用價值，但是，很多人不懂得吃螃蟹，導致出現腹瀉、噁心、嘔吐等症狀，想要健康吃螃蟹就先要知道吃螃蟹的禁忌、注意事項，螃蟹有四......

河(湖)蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃。河蟹死後的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻......