萵筍又叫萵苣、萵菜、苣筍、香烏筍、千金菜，是夏秋高溫季節主要蔬菜。其口感爽脆，淡綠清香，老少皆宜。祖國醫學認爲，萵苣味苦、性寒，有益五臟、通經脈、堅筋骨、白牙齒、開胸膈、利小便等功效，可治療高血壓、慢性腎炎、產後......

夏季是一個充滿活力和生命力的季節，也是人們容易出現疲憊和不適的季節。因此，選擇適宜的食物，具有養生和調節身體的作用，可以幫助人們度過一個健康和愉悅的夏季。以下是一些適合夏季的養生食物。西瓜西瓜是夏季最受歡迎的......

炎炎夏日，喝上一杯冰鎮啤酒或飲料，立即能感到酷暑遠去。其實，這只是一時的享受，殊不知，這些披着冰衣的美食會影響消化功能，降低抵抗力，讓人更容易中暑。專家告訴記者，細胞的代謝和轉化必須有酶的參與，人體有幾千種酶，幾乎所有的......

一說起味美而富有營養的牛羊肉，人們便會想到那是冬天的專利。夏天吃牛羊肉真的容易上火嗎?其實，這只是傳統的飲食觀念影響以及我國民間對牛羊肉烹飪方法所形成的一種誤解。作爲味美、蛋白質含量較高而又營養豐富的牛羊......

夏天吃什麼？炎熱的天氣總讓人覺得食慾不振，正因爲如此，既能飽腹，又好消化的粥，成了夏天很多人的選擇。下面就爲大家推薦幾款適合夏天煮的養生粥。扁豆粥做法：大米200克，白扁豆100克，加水適量，共煮成粥。功效：扁豆粥具有健脾化溼......

夏季，天氣炎熱，特別是進入盛夏後，空氣溼度明顯增大，受太平洋暖高壓控制，風力微弱，空氣流通性差，天氣更加顯得悶熱異常。常在室外勞作的人們，很容易中暑。中暑後除及時採取治療外，在飲食上也有四忌需要引起人們的重視。首先，忌大......

入暑後人們一般都喜歡暢飲冰啤酒，近日，營養學家向消費者指出，飲用冰啤酒應注意四個注意。一、注意酒溫不宜過低。存放在冰箱裏的啤酒應控制在5℃至10℃，因爲啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低變化的，啤酒各種成分在這......

方法1：吃香蕉、橘子等含鉀食物夏天易感到疲勞與體內鉀偏低有關，天熱人就容易多汗，汗水中除了有鈉元素，還有鉀元素。天氣熱，人的食慾也會下降，從食物中攝取的鉀也就少了。另外，體內能量代謝時需要鉀的參與，所以工作強度大，鉀的......

一入夏，得泌尿結石的人就多起來，其中超過一半的患者爲20至45歲的男士，而且多爲草酸鈣結石。夏季越熱越要少喝飲料原因特簡單：汗出得多、尿出得少，白水喝得少、飲料喝得多。很多尿路結石患者都不愛喝水，甚至如果感覺不渴就一......

·大量飲水每次就餐前喝一大杯水，有助於壓抑過旺的食慾。·不餓不食不餓的時候，不要吃東西，有飽的感覺時要馬上停止吃東西。·用小碗盤裝食物可以讓一次取用的食物量不致過多。·少吃鹽因爲鹽分......

到了夏季，有些人的痔瘡又犯了，也有些人出現了牙痛或口瘡，許多年輕人臉部又出現了痘痘嘴角也出現了糜爛，連張口都困難。對此，有的人認爲，這是熱氣引起的，也有的人認爲是上火所致。營養師認爲，不管哪種原因，都應該通過飲食調節，對......

老人由於年齡增長，各種內臟器官機能下降，消化吸收能力減弱，應激能力較差，夏季尤其是在溼熱環境中，容易出現不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種苦夏症狀。因此，老人夏季飲食調理較之其它季節更爲重要。如果因爲出......

高溫炎熱日，最高氣溫將達36℃，靚湯宜水瓜牛奶滾香芋。水瓜性寒涼能消暑熱，味清甜可益脾胃，是省港澳和珠三角一帶人們暑熱日常用之滾湯的瓜蔬。香芋是芋頭的一種，原產廣西荔浦，又叫荔浦檳榔芋，被譽爲芋中之王，其香氣飄溢、酥鬆......

現在正說夏季，天氣越來越熱，很多人的食慾都不高。人們不能任由這種情況持續下去，因爲食慾不高的話，會影響進食。長期進食過少的話，很容易造成營養不足。時間長了，身體營養不足，就無法給各大器官提供支撐，身體系統就無法運轉，從......

夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、"殺菌"等三類蔬菜。夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜，等於喝了450毫升高質量的......

夏天炎熱的天氣，常常讓人口乾舌燥，於是人們想當然地認爲，這是身體缺水的徵兆，補充大量的水纔是上策。其實不然。夏季室外溫度高，但空氣中的高溼度同樣會傳染給人，因此，大家千萬別忘了適當調整飲食，給身體除除溼。薏米可以說是......

冰激凌是高脂肪食物不易消化還會降低食慾冰激凌中含的糖屬於精糖，不宜吃太多。營養專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰激凌，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那麼，每天所食用的糖分就......

夏天食慾不振是非常普遍的現象，就像很多人認爲的那樣，確實可以藉此機會減減肥。但是，完全不吃晚餐肯定是不對的。夏季晚餐讓雜豆粥唱主角，不僅營養豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強，確實有減肥效果。一天中的營養儘量放在早餐......

夏季的食物養生原則爲了能夠順利度夏，更好地工作和生活，特別是夏季常見病的易感人羣，應該注意哪些問題遵循哪些基本的規則呢？從中醫養生和食療補益角度看，應該從以下幾點着眼。1．清心祛暑、清熱解毒。中醫認爲，夏爲暑熱，夏季......

適合夏季，隨着一陣陣熱浪襲來，人們出汗多，容易引發頭暈腦脹、失眠心悸、食慾不振和乏力等症狀，需要及時補充水分。茶文化在中國由來已久，如果能根據每個人的體質不同，選用三四味中藥沏茶調理，對於改善體質、防病治病會起到事......