西瓜是瓜果之首，不僅具有食用價值，而且醫藥價值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有天然白虎湯之稱。當遇到酷熱特別是發燒時，抱着西瓜睡覺，比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒，一次不能吃得過多。黃瓜是瓜類中營養最豐富的一......

1、鴨蛋俗傳，立夏吃蛋，叫做補夏，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。老中醫說鹹鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營養師的說法不謀而合，營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是......

含水量最高的蔬菜――冬瓜冬瓜，長於夏季卻取名冬瓜，是因爲冬瓜成熟之際，表面有一層白粉狀的東西，就好像冬天結的白霜故此命名。冬瓜幾乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故熱值低，屬於清淡性食物，含水量高達96%以上，由於冬瓜性涼，......

一、荷葉茯苓粥材料：荷葉1張（鮮、幹均可）、茯苓50克、粳米或小米100克、白糖適量。做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮爲粥，出鍋前將白糖入鍋。功效：清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢（對心血管疾病、......

炎炎夏日，氣候溼熱，萬物繁茂。養生專家提示，夏季養生應該注重清心去火。此時，運用飲食的營養作用養生益壽，是減少疾病、防止衰老的有效保證。那麼，夏季養生吃什麼最補、最養生呢？1.鴨蛋補夏俗傳，立夏吃蛋，叫做補夏，使人在夏天不......

夏季吃醋的益處：①開胃：刺激胃酸分泌，健脾開胃，促進食慾；②抑菌：在飲食中加點醋，既可抑制細菌生長，又可提升食物風味；③提神：高溫天氣容易疲勞、休息不好，醋可將導致疲勞的乳酸氧化代謝；④降壓：所含礦物質鉀能排出體內過剩的鈉，預防......

中醫學認爲，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多鹹，因爲夏季火氣大，正是苦味當時的季節。夏天用苦味，可以解熱祛暑、消除疲勞。那麼，夏日爲何要吃苦，從中醫養生的角度來講，夏天吃苦，對防治夏令疾病和養生保健頗有裨益。夏日吃些苦，對人體健......

當身體裏面大量的毒素堆積時會讓臉色發黃發黑、腹部堆積大量的脂肪，加快了身體的衰老，容易患上癌症，女性平時可以多吃一些排毒的食物來美容養顏和延年益壽。適合女性調養的食譜有哪些?1、蘋果胡蘿蔔汁把一根胡蘿蔔和蘋果......

夏天到了，很多的蔬菜也已經上市了，吃這些應季的蔬菜養生有營養。夏季養生就吃這些應季蔬菜1、白蘆筍白蘆筍原產歐亞大陸，白蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種......

1、水果最愛：蘋果推薦理由：護腸、減壓、易貯藏、吃法多。什麼水果你覺得最好？我國營養健康領域的著名專家將頭把交椅給了蘋果。蘋果能護腸，它富含的膳食纖維和有機酸能使大便鬆軟;蘋果能減壓，它富含鉀，可減少因鈉攝入超標引......

1、食慾不振鴨肉冬瓜可清補很多人夏天容易食慾不振，此時喝點鴨肉冬瓜湯應該說再合適不過了，這道湯品不僅有葷有素，味道鮮美，更重要的是可祛暑清熱。推薦菜品——鴨肉冬瓜湯原料：冬瓜400克，鴨肉100克，太子參30克，金......

1、香菇被稱爲百菇之王。如果是鮮香菇，菌蓋水靈、菌褶一片一片立着的是比較新鮮的，要是表面發黏或者滴水，那就不要買了。如果是風乾的，選擇菌蓋厚一些的，並且蓋邊要向內卷。好的香菇菌蓋上有裂開的花紋，被稱爲花菇，差的則菌......

夏天，小暑時節前後陽光熱辣。保護了一個冬天才白起來的皮膚，眼看又要被打回原形。這讓愛美女性叫苦不迭。其實，除了塗抹防曬霜，許多食物也含有防曬成分，夏天不妨多吃些。首先推薦的，就是紅黃色蔬果。其顏色來自番茄紅素、類......

1、綠豆味甘性寒涼，能解暑熱，除煩熱，還有解毒的功效。可以熬湯、煮粥或做成綠豆糕食用。但注意不宜與中藥同服。2、兔肉味甘性涼，有解熱毒、涼血、通便作用。可以紅燒或燉湯。3、梨味甘微酸性寒，有清熱潤肺、除煩止渴的功......

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1.鴨蛋——補夏俗傳，立夏吃蛋，叫做補夏，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。》》6種增強女性荷爾蒙......

夏天如約而至，暑熱也隨之而來。如何度過悶熱的夏天呢？6種瓜來告訴你。夏季養生就吃這六種瓜冬瓜冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。用冬瓜與蓮葉、薏米做成湯飲用，可......

夏季陽氣最旺，養生要順應陽盛於外的特點，注意保護陽氣，着眼於長。在生活起居方面要注意防暑降溫，適當多吃涼食、瓜果，避免感染痢疾等腸道疾病，多吃些大蔥、大蒜，用好陽傘、扇子、涼帽、涼蓆、清涼油、藿香正氣水等。另外要注......

很多人怕夏天上火，以爲拼命喝中草藥製成的清涼飲料就沒事了。殊不知這些飲料不是水，要因人而異。最近持續高溫，每天的中醫門診量比往常高出20%，其中很多都是由於過度飲用冰鎮清涼飲料導致腹痛腹瀉的患者。腦力勞動過度而......

轉眼間，立夏過去，迎來了小滿時節，小滿是繼立夏之後夏季的第二個節氣，進入小滿後，氣溫會繼續升高，人們的飲食也會發生變化，這個時候要知道哪些食物不能吃或要少吃，哪些食物適宜吃，下面我們就來看看小滿的飲食適宜與不適宜的食物......