在粵菜裏，把新鮮的時令水果作爲食材是一件很常見的事情，因爲講究新鮮時令正是粵菜其中一大特點，而水果清新的果香的確也成功地爲菜餚添加一種特殊的氣息，同時用水果入菜也會爲菜品本身增加更豐富的色彩，令菜品視覺上產生更......

在色彩王國之中，紅色是最張揚生命的顏色。番茄、西瓜和櫻桃那寶石般耀目的紅色，還是造物主賜予人類的最佳抗氧化劑，而不是提供水分那樣簡單。食用紅色的水果，纔是唾手可得的延伸之道。難怪營養學家會開玩笑的說：幸好亞當當......

現在種類繁多的新鮮水果讓人目不暇接。吃水果，在品嚐美味的同時，還可以補充人體必需的維生素和其它營養要素。然而，吃多了，也會引發一些疾病，這就是醫學上所說的水果病。橘：含有豐富的維生素C和E，能促進消化。但橘子吃多了，也......

橘子補鈣質。橘子中含維生素C和鈣質較多，維生素C能增強血管壁的彈性和韌性，防止出血。鈣則是構成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，產婦適當吃些橘子，能夠通過乳汁把鈣質提供給嬰兒，這樣能促進嬰兒牙齒、骨骼的生長，防止嬰兒發生佝僂......

首先，果汁蔬菜汁這些飲料中可能加有各種添加劑，多飲對身體無益;其次，它們的纖維素、半纖維素、木質素和複合糖類嚴重缺乏。食物纖維素是人體必須的營養素，有預防和減少糖尿病、心血管疾患的保健功能，還能防止胃腸系統的病......

胡蘿蔔汁將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉後，以鮮汁拍臉，待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。因爲胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化爲維生素A.維生素......

一向被視爲刺激食物的辣椒，其實含有相當高的抗氧化成分。營養學家最新研究發現，辣椒中抗氧化物含量甚至是蘋果的42倍、橘子的12倍以及葡萄的4倍，是抗老化相當好的良藥。......

香蕉、油梨+抗抑鬱藥、痢特靈、抗結核藥(如雷米封)、抗腫瘤藥(如甲基苄肼)→後者含有抑制體內的單氨氧化酶(MAO)抑制劑，容易與香蕉、油梨裏所含的酪胺發生反應。草莓+鈣劑→草莓中的因草酸與鈣離子結合，形成難......

經期應該多吃的食物經期內應多吃蔥白、木耳、花生、核桃、大棗、桂圓、玫瑰花。若在經期內，不小心吃了冰冷的食物，或是忍不住吃了冰，可以多喝紅糖煮生薑，來平衡體內血液循環，促使血液流暢。經期不該多吃的食物其實不只是吃......

小寶寶的早餐應考慮到穀物、肉類、乳製品、蛋類、水果、蔬菜六種食物的平衡。營養早餐1：蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、蔥適量一、菠菜豆腐湯：1、豆腐洗淨切丁，放入沸......

一、牛奶與巧克力易發生腹瀉牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響生長髮育。二、菠菜與......

直腸息肉，又稱直腸腺瘤，有單發性和多發性之分。單發性直腸息肉多見於2-8歲兒童，極少發生惡變；多發性好發於青壯年，有明顯家族遺傳性，病變範圍廣，易發生惡變。此病的主要症狀是大便表面帶血，除到醫院就診治療外，飲食上應注意以......

一、食水果過多過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。二、水果用酒精消毒酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低......

冬季養生水果蘋果蘋果是一種非常好的水果，其中含有豐富的營養物質，經常服用能夠很好的促進身體健康，提高身體抵抗力，減少患有疾病的可能。中醫方面認爲，服用水果具有很好的保健脾胃、養心以及滋潤肺部、腸胃的作用。如果在......

如何選擇吃，還是大有講究的。夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、殺菌等三類蔬菜。夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜......

橄欖早在古希臘時代，橄欖樹就是生命與健康的象徵，除了可以作爲健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由樹葉到果實，橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化；而橄欖果實中......

不到0.001毫克重的受精卵在9個月的時間裏長成3500克重的胎兒，所需要的營養全部來自孕婦。因此，保證母體有良好的營養攝入，才能爲嬰兒創造一個最佳的生活環境。孕期中間3個月，胎兒每天增重10克，孕婦食量應有所增加。因爲子......

>>推薦閱讀：3天減5斤的水果瘦身餐柿子：止咳降壓、舒緩呼吸道疾病。香蕉：潤腸通脈、含有大量鉀可防止心血管硬化。櫻桃：鐵質含量豐富，能養顏美膚。柚子：可清躁熱、通便、消口臭，不過體質較寒的人不宜過食。草莓：清熱涼血，可以美......

>>推薦閱讀：手腳冰涼的女性多吃黑色食物葡萄最近有研究證實，葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在於，葡萄中含有能輔助睡眠的物質--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質，其與睡眠之間有着密切的關係，晚上是褪黑素......

秋季大量上市的許多新鮮健康水果，富含人體所需的多種營養物質，具有滋陰養肺、潤燥生津之功效，是秋季養生保健的最佳輔助食品。適合寶寶吃的秋季水果：梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁......