茄子是茄科類植物，而茄科植物中常含有一些生物鹼類次生代謝物，其中最常見的是茄鹼。茄鹼有強心、降壓、抑制癌細胞、抑制微生物等功能，是茄子保健作用的來源之一。但攝入過多時也會使人中毒。茄子中的茄鹼含量較低，最高的......

召回問題優倍奶300盒6月25日晚17：10分，我公司乳品二廠進行常規的設備維護保養，在自動閥切換時發生幾秒鐘的延遲，導致管道內少量清洗用食品級鹼水瞬間滲入當時流水線上的950ml優倍牛奶中。光明乳業6月27日在其官網上發佈的......

國家食品藥品監督管理局網站21日發佈通知,決定將含麻黃鹼類複方製劑的管理納入藥品安全專項整治工作,以進一步規範含麻黃鹼類複方製劑生產經營秩序,依法嚴厲打擊非法買賣含麻黃鹼類複方製劑的行爲。......

說到體質能量飲料，大家能夠想到哪些?可能會想到紅牛、東鵬、脈動等等。那麼大家知道這些體質能量飲料是酸性還是鹼性呢?這些體質能量飲料對人體有什麼作用呢?下面小編就帶大家一起去看一看吧。體質能量飲料是酸性還是......

綠茶屬於鹼性，含有多種純天然的植物鹼，茶鹼、膽鹼、咖啡鹼等。有提神醒腦、平衡身體酸鹼度、利尿的作用。綠茶中含有大量礦物質，可以補充人體所需。老年人喝了可以起到安神、明目的作用。成年人喝了可以去火、排除身體毒......

檸檬水其實是鹼性的，因爲酸性被身體代謝然後轉化成鹼性了。提起檸檬相信很多人都很熟悉，檸檬水作爲夏季解暑神器深受人們的喜愛。檸檬水喝的時候是酸的，就是酸鹼度檢測都是酸性。雖然檸檬水喝的時候酸，但是檸檬水進入腸胃......

什麼是鹼性食物？我們日常攝取的食物可大致分爲酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。營養學上劃分食物酸鹼性的標準，不是根據食物的口味，而是根據食物在人體內分解最終代謝......

娃娃菜是一種常見的蔬菜，它是鹼性的食物。人們吃了娃娃菜之後，娃娃菜成分可以和身體中二氧化碳進行反應最終形成鹽酸鹽成分最終排出體外。尿液是鹼性的，娃娃菜也是鹼性的。什麼食物是鹼性食物有人對食物酸鹼性有誤解，認爲......

我們生活上的水果，有很多是鹼性的，只是大家沒有了解而已。人的身體的血液就是應該要呈微鹼性的，因爲這樣才能更好的在內環境保持一個平衡的狀態，這樣人體的免疫力纔會更高，才能更好的去抵禦外界的病毒。懂得社呢麼水果含鹼......

土豆是生活中最常見的食材，幾乎每個家庭，廚房中都存放土豆。不過土豆放久了會發生各種變化，比如發黴、長白黴等。當土豆有黴味了，我們都知道不能吃，那土豆表皮有點白毛能吃麼？對此，就由小編爲大家解惑。土豆表皮有點白毛能吃......

茄子中的皁甙降低膽固醇功效非常明顯。巴西科學家在實驗中發現，吃茄子後人體內的膽固醇含量能下降10%。美國營養學家在介紹降低膽固醇的蔬菜時，也總是把茄子排在首位。醫食同源話茄子——中醫認爲茄子性順當......

空心菜含有多種營養成分，蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜含有豐富的粗纖維素，具有促進腸胃蠕動、通便解毒的作用。空心菜爲鹼性食物，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內......

紫色蔬菜是比較少見的，而茄子是紫色蔬菜中最常食用的，但是它很難煮，所以很多人都漸漸的忽略了它，它究竟有什麼好，能讓大家這麼愛呢？據說，常吃茄子對身體有7大好處，而且掌握一種獨門吃法，還能讓這種好處加倍哦！茄子的營養價值1.......

昨日，國家食品藥品監督管理局通報了公安食品藥品監管部門聯合查處的四川省南溪縣製毒大案，並再次要求加強這類含麻藥品銷售的監管，市民一次只允許購買最小包裝5盒。昨日，記者走訪了重慶部分大型藥品零售企業，發現他們都在......

記者在北京食品藥品監督管理局網站了解到，近日，該局在市場監督抽檢中，發現和諧通腎牌蛇力康膠囊和左旋360纖體黑咖啡兩種保健食品均含有違禁藥物成分，決定對其在北京市範圍內實施禁售措施。據悉，產品名稱標示爲和諧通腎牌......

科學研究發現，未全熟的茄子中，茄鹼含量比成熟的茄子高。盛採期的茄子中茄鹼含量高，而快拉秧時採下來的茄子中茄鹼含量低。測定還發現，茄子皮顏色的深淺和茄子中茄鹼的含量有很大的關係，紫茄子的含量高，而綠茄子的含量低。也......

空心菜含有多種營養成分，蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜含有豐富的粗纖維素，具有促進腸胃蠕動、通便解毒的作用。空心菜爲鹼性食物，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內......

西紅柿是一種味道很奇妙的果蔬，對人體健康很有利，不僅能美白還能減肥，西紅柿一般都是紅的，很少聽人說吃青西紅柿，青西紅柿能炒着吃嗎?青西紅柿炒着吃有毒嗎?下面一起來了解下關於青西紅柿的有關知識吧!青西紅柿能炒着吃嗎......

茄子中含有一種對人體有害的物質：茄鹼。過多食用可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。科學研究發現，未全熟的茄子中，茄鹼含量比成熟的茄子高。盛採期的茄子中茄鹼含量高，而快拉秧時採下來的茄子中茄鹼含量低。測定還發現，茄......

吃番茄減肥原理番茄含有大量的果膠以及食物纖維，因此很容易讓人有飽腹感。食物纖維不容易消化，但是可以吸附腸道內的脂肪一起排出體外。另外番茄中的茄紅素還能降低人體吸收的熱量，減少脂肪的堆積。同時吃番茄減肥還能補......