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關於菜心滾魚的時尚推薦
冬季進補 菜心滾魚健脾益胃[做法詳解]
材料:遲菜心(500克)、羅定魚腐(150克)、粉絲(100克)、鮮草菇(50克)、生薑(3片)。做法:1、各物分別洗淨,遲菜心切段;粉絲浸軟;鮮草菇切對半,置沸水中稍滾片刻,再洗淨(即汆水)。2、在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜,武火......
2023-11-23
蓴菜鱸魚的做法-蓴菜鱸魚怎麼做?
將所有買回來而且能清洗的材料進行清晰,確保其乾淨,待用。將魚去頭、尾,切片,上漿掛糊;竹筍切片曬乾備用;準備些高湯,加入蓴菜和筍乾稍煮片刻;魚片用油沸後入湯。蓴菜鱸魚的做法-蓴菜鱸魚怎麼做?蓴菜鱸魚的做法蓴菜鱸魚是一種......
2021-04-30
當心!經常吃酸菜魚容易導致胃癌
中國自古都是一個注重飲食的國家,逢年過節總會有各種樣式的美味佳餚端上桌來。現在,隨着生活條件的日益改善,每天都可以享用美味,但是吃要吃的健康才行。最近就有醫院接到這樣的病例,因爲胃部不舒服去接受檢查,檢查結果令人......
2023-11-05
護肝佳品之豆腐滾泥鰍魚
泥鰍魚又名鰍魚,形似鱔魚,但比其小,因長期沉於泥中生長,故名泥鰍。它是一種高蛋白低脂肪的水產品,肉質細嫩,營養豐富,又有很高的藥用價值,因此被稱爲水中人蔘,併爲時下初夏食之最佳。中醫對它的補益和藥用價值歷來很重視,認爲它......
2023-11-13
草魚的做法大全家常菜:紅燒草魚(製作酸菜魚)
草魚的做法有很多,最爲常見的做法就是紅燒,或者將草魚作爲酸菜魚的材料。製作紅燒草魚時,同其他魚類一樣非常簡單。首先將草魚洗乾淨,然後將魚肉細緻的片成片,也就是將其切成一片一片的狀態。然後準備料酒、生抽以及澱粉等......
2021-09-09
益氣消食 蕎麥綠豆滾魚片的做法
棠梨葉落胭脂色,蕎麥花開白雪香。這是宋代一首描寫蕎麥花的詩句,蕎麥還藥食兼之,中醫認爲它性味甘、涼,歸脾胃大腸經,有健脾除溼、消積下氣之功,尤宜腸胃積滯、腹痛脹滿之用。今日推蕎麥綠豆滾魚片,其味鮮美清潤,能益氣、消食......
2023-11-11
豆腐滾泥鰍魚乃護肝佳品
泥鰍魚又名鰍魚,形似鱔魚,但比其小,因長期沉於泥中生長,故名泥鰍。它是一種高蛋白低脂肪的水產品,肉質細嫩,營養豐富,又有很高的藥用價值,因此被稱爲水中人蔘,併爲時下初夏食之最佳。中醫對它的補益和藥用價值歷來很重視,認爲它......
2023-11-11
熱鍋滾油炒蔬菜是否會致癌
在人們印象中,烤肉、醃肉是致癌食物,然而香港發佈的一個報告卻稱,看似無害的炒蔬菜竟然也可能致癌,因爲蔬菜在高溫炒制的過程中,會釋放令人致癌的丙烯酰胺。對此專家表示,這種說法確實有一定道理。香港食物安全中心近日發佈......
2023-11-06
和尚釋道心相親 天雷滾滾
圖爲釋道心和女嘉賓拍照也不忘記搞怪編後語:素聞花和尚釋道心威名遠播,可卻怎麼也沒想到連婚戀節目裏都會有他的身影,真是雷死我了!!!難道和尚要相親了?雖說時代不同了,某些觀念也該改改了,但說實話,俺們是難以接受啊,雷死人不償......
2023-11-21
罕見的小豬章魚會發光,面帶微笑圓滾滾的萌化人心
世界上存在着許許多多不同的各種生物,每一種生物都有着其各自的獨特的特點。下面小編要說的是小豬章魚,肯定與你你以往所看到的章魚不一樣,因爲這種小豬章魚長得非常可愛,不僅會發光,還有圓滾滾的身子還面帶微笑,簡直萌化人......
2021-04-25
酸菜魚的介紹-酸菜魚的做法
酸菜魚的主材魚含豐富優質蛋白,人體消化吸收率可達96%,酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩,還能能增進食慾、幫助消化,還可以促進人體對鐵元素的吸收。酸菜魚的介紹-酸菜魚的做法酸菜魚的介紹酸菜魚屬四川菜系,四川菜享有一......
2021-04-30
“千滾豆腐萬滾魚”真的正確嗎?
千滾豆腐萬滾魚真的正確嗎?做菜時,有這麼一個說法千滾豆腐萬滾魚,我們很多人就認爲把魚和豆腐煮的時間越長味道越好,這種說法真的正確嗎?千滾豆腐萬滾魚有一定道理千滾豆腐萬滾魚裏的滾字指的是慢燉,鍋燒開後用中小火慢慢烹......
2021-04-30
酸菜魚怎麼做 詳細的酸菜魚做法
酸菜魚是一道廣受歡迎的川菜,以其鮮美的味道和獨特的酸辣口味而聞名。這道菜通常由魚肉、酸菜和一系列香料組成,下面是一份詳細的酸菜魚做法,讓您可以在家中輕鬆嘗試製作。一、酸菜魚所需材料:500克至1公斤的魚肉,您可以選......
2023-10-17
乙肝飲食推薦:豆腐滾泥鰍魚
泥鰍魚又名鰍魚,形似鱔魚,但比其小,因長期沉於泥中生長,故名泥鰍。它是一種高蛋白低脂肪的水產品,肉質細嫩,營養豐富,又有很高的藥用價值,因此被稱爲水中人蔘,併爲時下初夏食之最佳。中醫對它的補益和藥用價值歷來很重視,認爲它......
2023-11-26
千滾豆腐萬滾魚 魚和豆腐煮二十分鐘口感最好
千滾豆腐萬滾魚,需要說明的是,這裏的滾字指的是慢燉,鍋燒開後用中小火慢慢烹製,保持湯麪微微滾開而湯汁又不溢出,鍋裏發出咕嘟咕嘟的響聲。和綠葉菜等食材相比,魚和豆腐的確是比較耐煮的食材,從這個角度來說,千滾豆腐萬滾魚有......
2023-11-04
酸菜魚的介紹 酸菜魚的做法
酸菜魚的介紹酸菜魚的做法酸菜魚的介紹酸菜魚屬四川菜系,四川菜享有一菜一格,百菜百味之美譽,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱,各地也有稱之爲酸湯魚。以鮮草魚爲主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜雖爲四川民間家常菜......
2021-04-30
催奶食譜大全之生薑滾魚湯
生薑滾魚湯民間常言冬食蘿蔔夏食姜。夏日時用姜,辛溫入脾胃能溫中化溼,健脾開胃。在夏日滾湯時皆用生薑。魚乃魚又叫龍魚乃,形似小蛇,瘦長而無鱗,棲身於淺海淤泥中,生長在我省中山、斗門、珠海一帶近海地區。它鮮甜軟滑、風......
2023-11-22
怎麼讓冠心病滾遠點
對於冠心病的危害,很多讀者還是比較瞭解的,它的發生是非常可怕的,對於患者會造成諸多影響,一些人因爲冠心病,也對其心理造成不同程度的壓力,如果長期如此,而得不到及時的疏導,後果是極爲可怕的。專家呼籲:不要讓冠心病一再蹂躪......
2023-11-12
孕期食譜 生薑滾魚湯
孕期食譜生薑滾魚湯原料:魚300克、棗(幹)30克、豬肉(瘦)200克、鹽3克做法:步驟1:用生鹽揉搓去魚乃魚的黏質,洗淨,去鰓、髒雜,再洗淨。步驟2:起油鍋慢火煎至微黃,濺入紹酒和少許清水。步驟3:下薑片,加入清水1250毫升(約5碗量)。......
2023-10-31
雪菜黃魚湯
材料:雪菜2兩,黃花魚1條,生薑2片,蔥粒適量,鹽適量,粟粉適量,胡椒粉適量,油適量,紹酒適量,水適量。製作方法1、雪菜用清水略浸,洗淨切長度備用。2、生薑刮皮洗淨,切2片,備用。3、黃花魚切洗乾淨,用少許食鹽、粟粉、胡椒粉略醃。4、起......
2023-11-14
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