一大害——過鹹鹹味是絕大多數複合味的基礎味，有百味之王之說。從大約5000年前的黃帝時期，食鹽已經被認識和食用了。不僅一般菜品離不開鹹味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味，才能使其滋味濃郁、適口。......

肉一般分爲三類，畜類、禽類和水產。豬、牛、羊等爲畜類;雞、鴨、鵝等爲禽類;魚、蝦、貝等爲水產。三類肉口味營養不同，適宜的人羣也各異。牛肉，最強壯的肉。凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最爲相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組......

芒果吃多了會怎麼樣？據研究顯示，芒果中維生素a的含量高達3.8%，我們知道維生素a對眼睛有好處，所以多吃芒果是可以明目的。還有就是芒果維生素c的含量也超過了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果還可以增強人體的抵抗力。再......

俗話說畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉。魚因其美味和營養，歷來是廣受大衆喜愛的食物。當初老祖宗造字，就把鮮字歸於魚部，將魚當做鮮的極品，而花樣翻新的各式吃法，更是讓魚備受追捧。吃魚的好處顯而易見，但食不得法，也會給人體健康......

黃瓜減肥早已傳遍大街小巷啦，對於女人來說它既是美容護膚好幫手又是減肥瘦身小伴侶啊！多吃黃瓜不怕胖，今天教你怎麼吃黃瓜！一起來學習吧！一、黃瓜減肥原理：①鮮黃瓜內含有一種物質叫丙醇二酸，它可以抑制糖類物質轉化爲脂肪。......

空腹吃山楂、柿子，結果在胃裏形成了石頭。醫生提醒，空腹吃這兩類水果容易在胃內引起化學反應，情況嚴重的可能長出胃石，影響健康。其中，鞍山市中心醫院接治了一位40多歲的男性。患者入院前，劇烈的胃疼讓他幾乎直不起腰來。經......

古中醫中就有關於五穀雜糧可養五臟的記載，而早在古代民間就有一谷補一髒的說法。其實所謂的五穀主要是指有小米、大米、小麥、大豆、高粱。中醫認爲，五穀不僅可以裹腹，還是五臟食療養生的好食材。大米重潤肺大米涵蓋稻米......

螃蟹肥美，但是很多人不知道螃蟹每週最多隻能吃三隻。不然會導致膽固醇過高。按照我國的食物成分表，每100克河蟹中，膽固醇的平均含量爲267毫克，相當於5兩肥肉中膽固醇的量。其他日常攝入的食物中也會有膽固醇。而按照營養......

嗜甜過度三宗罪1、糖吃掉膠原蛋白如果糖分攝取過量，無法完全被消化代謝，一部分糖就會附着在真皮層的蛋白質上，使蛋白質變質，這過程被稱爲醣化作用，負責維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。2、吃糖引爆痘痘來襲實驗證明，過多糖......

紅棗是人們常用的補氣血食物，怎樣吃才能更好地利用其養身營養的功效呢？紅棗在鐵鍋裏炒黑後泡水喝，可以治療胃寒、胃痛；加上桂圓，就成了補血、補氣的茶飲，特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4—6......

油螺是怎樣的？油螺怎麼吃？油螺是怎樣的？油螺是冷水中生活的食肉動物，它在海中捕食雙瓣類或其他無脊椎動物。大多數是腹足綱是向右旋盤卷的，但有些是典型的左旋。一個很大的階梯狀螺塔一直長到凸起的體殼階。橢圓形孔眼有一......

海帶中含有豐富的碘元素，碘是人類必需的生命元素，在人體的生長髮育過程中起着重要作用。人們可能會有疑問，海帶吃多了有沒有危害呢？碘不可缺少，尤其是孕婦、乳母。碘通常在人體中處在一個動態平衡的狀態，多餘的碘會隨尿排出......

早上7∶00晨起第一杯水喝什麼？答案：溫開水。晨起喝水可促進血液循環，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白開水爲好，不應加鹽（如喝鹽開水則會加重高滲性脫水，令人倍加口乾。何況，早晨是人體血壓升高的第一個高峯，喝鹽開水會使......

肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但燉、烤、涮、炸這麼多吃羊肉的方法中，哪種最好？羊肉搭配什麼吃才最科學、最有營養呢？本版從這些方面向您介紹吃羊肉的知識。羊肉性溫熱，常吃容易上火。中醫講究熱則寒之的食療方法。因此......

對於味精，現在我們大家都很少在食用了，味精對於我們人體來說是有很多的危害的，味精吃多了會怎麼樣？下面的內容就讓小編來爲大家詳細的介紹一下關於味精吃多了會怎麼樣的一些相關的知識吧，對於未經中的穀氨酸容易被穀氨酸酶......

竹筍如何能吃出健康呢？其實竹筍，在我國自古以來被養生專家當作菜中珍品，在營養上，竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化......

吃話梅好嗎優點：飯後偶爾吃一兩顆是可以促進消化的。由於梅子產生我國南方，所以許多話梅類食品的產地爲廣東、廣西、福建與江浙等地。梅子含油脂低，含鈉低，不含膽因醇，而且富含纖維質、鉀、鈣，維生素A、B1與B2，是大自然送給......

石榴吃多了會怎麼樣會上火嗎吃石榴不會上火。雖說夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的維生素、水分和礦物質，對人體健康非常有益。但是，從中醫營養角度來說，水果是分寒、熱的，如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果，食......

鹽是人們日常生活中做菜的調味劑，也是生活中不可缺少的東西，曾經的時候因爲缺鹽很多人都患上了大脖子病了，現在這個時代很多東西是可以供應及時了，人們就有了另外的問題了，吃鹽過多的危害出現了，像是誘發高血壓等疾病，我們現......

牛肉怎麼做更好吃常見做法舉例紅燒牛肉怎麼做更好吃牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條爲主（又稱條肉），是取自肋骨間的......