食譜原料：鯇魚肉200克、蜜豆150克、紅蘿蔔10克、生薑10克。花生油30克、鹽10克、味精10克、白糖2克、溼生粉適量、麻油5克。製作方法：1、蜜豆切去老筋，紅蘿蔔、生薑切片，鯇魚肉去皮，用刀背砍成泥，加少許鹽、味精、生粉拌勻......

孕期食譜豆芽生魚片的做法材料：豆芽200克，生魚肉300克，蔥段、薑絲各1湯匙，紅蘿蔔花數片，酒2茶匙；薑汁，鹽各半茶匙，油2茶匙，胡椒粉少許，鹽、糖各半茶匙，生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，清水3湯匙。做法：1.豆芽洗淨滴乾，下少許油爆香薑片......

相信在平常生活中，大家魷魚吃的不少，魷魚是一種很美味的食物，深受大家的喜愛，但是很多人卻不知道魷魚有什麼功效，以及魷魚的做法。魷魚的營養價值分析：1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素‌‌，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血;2、......

魚頭洗淨，從中間劈開，用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後，去蒂洗淨。煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後，倒入足量開......

魚頭豆腐湯的營養極高，味道也是極鮮美的，而且很適合調理身體，在上學的學生也要經常喝這道湯，補腦效果很好，老年人喝魚頭豆腐湯還能夠預防骨質疏鬆的發生。一、魚頭豆腐湯菜譜簡介營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不......

粥是一種具有滋補性的食物，尤其是寒冷的冬天，喝上一碗粥還能防寒暖身，確實是很不錯的，當然了做粥的食材不同，味道及營養價值自然也是不一樣的，用香菇和魚片來熬粥，不僅味道鮮美，所還具有很高的營養價值，大家平時還是要嘗試一下......

中國人都喜歡燉湯來吃，比如各種豐富的魚頭湯就非常有名，今天介紹的這道美食就叫魚頭豆腐酸菜湯，通過名稱就知道大概需要哪些食材了，下面就告訴大家詳細的做法。一、魚頭豆腐酸菜湯的做法1.將魚頭清洗乾淨後處理好，切成兩半......

鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等症，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。豆瓣魚的家常做法-豆瓣魚的營養價值豆......

豆花魚是將做好的魚澆在熱豆花上，等上面的魚吃完，下面的豆花也吸飽了魚湯的鮮美，再吃豆花，又是另外一種味道。不知是魚肉更嫩呢，還是豆花更嫩。豆花魚的做法-豆花魚的營養價值豆花魚的做法主料：草魚500克：輔料：豆腐腦100克，大......

棠梨葉落胭脂色，蕎麥花開白雪香。這是宋代一首描寫蕎麥花的詩句，蕎麥還藥食兼之，中醫認爲它性味甘、涼，歸脾胃大腸經，有健脾除溼、消積下氣之功，尤宜腸胃積滯、腹痛脹滿之用。今日推蕎麥綠豆滾魚片，其味鮮美清潤，能益氣、消食......

魚頭豆腐湯的做法魚頭豆腐湯的做法做法一：材料準備：鰱魚頭1只，860克、嫩豆腐1盒、生薑5片、香菜2棵、蔥2根、蒜3瓣。調料：油5湯匙、米酒3湯匙、鹽1/3湯匙、雞粉1/2湯匙。具體做法：1、嫩豆腐切成小塊，鰱魚頭洗淨斬半，生薑去皮......

【主料】武昌魚一條、豆豉一小碗【配料】蔥、姜、蒜、幹辣椒段【調料】鹽、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、冰糖、味精【做法】1、武昌魚一條，請魚檔老闆給殺好，回來後再次清洗乾淨，將魚身剁成2寸寬的魚塊，淋入3勺......

夏季的天氣十分的熱，很多人的胃口不是很好，也不知道吃什麼合適，在夏季裏在飲食上稍稍不注意就有可能上火，或者是因爲飲食不當的原因，引起的過敏。在夏季裏可以選擇清淡的食物來吃，不要吃油膩的食物，很多人喜歡在夏季裏喝上一......

豆花魚火鍋的做法：豆花魚火鍋主料：豆花，草魚豆花1-2斤，草魚2斤左右配料：香料多種、四川豆瓣醬、花椒、胡椒、姜、蔥、蒜、野山椒沙糖、芹菜做法詳解：1、按蔥3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜，野山椒一起備好2、魚香底味的製作：鍋裏......

材料：鯉魚1條（約1斤半），紅豆120克，小蔥三根，生薑1小塊，陳皮，純淨水；做法：1、紅豆洗淨提前用純淨水泡上，至少2個小時以上；2、收拾好的鯉魚用水沖洗乾淨，瀝水後在魚身兩面斜着劃上幾刀，抹點鹽外皮就不粘滑了；3、生薑切一小塊，在鍋中擦上......

主料：鯽魚兩條（約750克輔料：蔥2段姜3片蒜4瓣大料1粒花椒10粒調料：料酒30毫升黃豆醬30克白糖10克鹽2克油30毫升黃豆醬燜魚詳細製作步驟：步驟1：鯽魚挖鰓去鱗，清洗乾淨，加入約1大匙的料酒淋在魚身和魚腹中，醃製十分鐘，黃豆醬加入清......

魚汁蠶豆瓣的做法魚汁蠶豆瓣的做法主料：鮮蠶豆。配料：鯽魚一條。調料：鹽、料酒、白糖、雞精、醬油、胡椒粉、蔥、姜、食用油。烹製方法：1、將蠶豆洗淨，放入沸水鍋中，加鹽、蔥段、薑片煮幾分鐘至熟後裝入盤中；2、將鯽魚去鰓、......

大家知道什麼是土豆鯽魚湯嗎，土豆鯽魚湯其實就是用土豆加上忌廉來燉至的一種湯，好吃營養，也非常的健康，如果我們想要一個更加健康的身體，那麼這個湯也是其中的一種，也能幫助我們養生，養生湯吃了之後對我們的身體是非常不錯的......

香片微波魚的做法香片微波魚的做法材料：鮮草魚1條（750g），香片10g鹽2茶匙（10g），大蔥1段，薑絲1把，料酒2茶匙（10ml），香油2茶匙（10ml），香菜適量。做法：草魚颳去魚鱗，除去內臟，切掉頭和尾，洗淨後，擦乾其水分，用刀於魚身兩側分別劃3道斜口，把魚身......

材料：鯽魚兩條，豆芽200克，蔥、姜適量做法：1、將鯽魚處理乾淨，刮鱗去除內臟，去掉體內的黑膜，清洗乾淨；豆芽洗淨2、將收拾好的魚身擦乾，不留水分3、鍋燒熱，倒入油，將鯽魚放入煎4、煎至魚身在鍋中可以移動，將魚翻個面，繼續煎至另一側......