菜花粥菜花爲十字花科芸蕈屬的花，含有多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等礦物質，對增強肝臟解毒能力、促進生長髮育、細膩肌膚有一定功效。取鮮菜花50克（幹品10克），粳米50～100克，紅糖適量，加水500克文火煮粥，待粥稠時，加入少許......

每到炎熱的夏季很多人特別容易出汗，而且很多體質差的人還容易出現中暑的現象，這樣總是會給我們帶來特別大的痛苦，但是如果我們調整好飲食多食用綠豆能起到清熱解毒和防暑的作用，但是很多人喜歡吃甜的食物，無論吃什麼都習慣......

薏米紅豆粥是我們生活中最受歡迎的一種食物，因爲它有很好的美容和減肥的作用，同時營養價值也非常豐富，但是薏米紅豆粥製作的時候需要一定的時間才能把薏米和紅豆煮爛才更容易消化，但是如果家裏有高壓鍋我們掌握好方法制作......

紅棗使我們平時最常見的食物。紅棗給我們帶來了很多功效，它能使我們安神還能補氣養血，經常吃紅棗還能幫我們快速入睡。來月經的可以吃一些紅棗，它能緩減我們的痛經，還能美容養顏。另外紅棗還能治貧血和失眠。下面是小編搜......

現在的人們是特別注重自己養生的，會想盡各種各樣的方法去養生的，其實養生是非常簡單的只需要山藥和紅棗都可以起到養生的作用，而且用這兩種食材煮的粥味道非常香濃的，所以很多人都特別的喜歡用山藥和紅棗煮粥吃的，尤其是對......

相信大家都知道，肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。那麼，吃豬肝的好處有很多，那麼豬肝和什麼食物不能一起吃呢？對於這類食物會有什麼飲食禁忌呢？下面就由......

很多人都是愛吃豆腐的，因爲豆腐是豆製品製作而成，能調整身體的激素，並且可以溶解脂肪，可以起到減肥的功效，一年四季都可以吃豆腐，尤其是在冬季比較盛行，最常吃的就是豆腐煮粥，這一道飯的做法比較簡單，也可以做成五花八門的不同......

花生是常見的食物，同時也是營養含量極其豐富的食物。吃花生能夠降血糖抗衰老，還能夠軟化血管。貧血的人吃花生可以補血，小孩子吃花生可以促進身體發育，經常吃花生還能降低膽固醇。消化不好的人適當吃一點花生能夠有助於消......

可能有很多人都是比較喜歡吃核桃的吧，而且核桃中所含的微量元素比較多，能夠補充人體所需要的一些營養元素，同時核桃還能夠幫助人體美容，減緩衰老，如果女性想要美容的話，多吃核桃是非常有幫助的。一般，人們的飲食之中離不開粥......

如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘的話，那內部就會發生一系列的化學變化。蛋白質結構也就會變得緊密，也就非常不容易和胃液中的蛋白質消化酶進行接觸，而且就會很難被消化。煮雞蛋煮多久合適？煮不熟的雞蛋可以吃嗎？煮雞蛋煮多久......

茶水可以煮飯嗎？茶水能做飯。茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。據營養學家研究，常食茶水煮的米飯，可以防治四種疾病：（一）防治心血管疾病。茶多酚是茶葉中的主要物質，約佔......

花生紅棗粥是非常美味的食物，尤其是早餐食用非常好。花生紅棗粥適合於氣虛體質的人吃，經常吃花生紅棗粥具有養顏以及增強身體抵抗力的作用。秋季吃花生紅棗粥能夠滋潤身體，預防便祕。肝臟不好的人吃花生紅棗粥具有養肝護......

煮粥加鹼是很多家庭的烹調習慣，口口相傳的經驗告訴我們，加點鹼能讓粥熟得更快，並且更黏稠。但加鹼爲什麼會起到這樣的作用，它對粥的營養又有怎樣的影響，卻很少有人知道。現代研究表明，穀物中的澱粉是以澱粉粒的形式存在的，澱......

菊花具有清熱、養肝、明目的效果，而核桃則可以補腎溫肺、潤腸通便，所以如果是將菊花和核桃放在一起食用的話，可以起到調理身體的作用。我國中醫也認爲，將菊花核桃放在一起熬粥，可以滋補身體，散風熱補肝腎降血壓，特別適合中老......

潔白，鮮嫩，高蛋白無油脂，最適合減肥要求。水煮魚片做法1.將青魚肉洗淨，用刀斜批成大薄片，放入碗內，加蛋清，精鹽，蔥薑汁，味精，幹澱粉拌和上漿，入冰箱冷藏半小時;2.炒鍋內放入清水煮沸，倒入魚片劃散，片刻後撈出瀝乾水分，裝入盆中，上桌......

不少人有愛喝骨頭湯的習慣，並覺得熬湯時間越長，味道就越鮮美，營養就越豐富。其實，無論多高的溫度，也不能將骨骼內的鈣質溶化，因爲動物骨骼中所含鈣質不易分解，久煮反而會破壞骨頭中的蛋白質，因此，熬骨頭湯不宜時間過長。營養專......

花生在我們的生活中非常常見，花生有很多功效，常吃對身體有好處，吃花生還能減肥，怎麼吃花生減肥呢？花生是人們常吃的一種食品，美國科學家研究認爲，多吃花生對心血管疾病有預防作用。其實除了這點外，花生對人體還有很多好處。不......

活魚可以馬上烹煮嗎其實，這種吃法是不科學的，無論是從營養價值上看還是從食用味道上看，活魚或剛死的魚，都不是食用的最佳時間。魚類死後，經過一段時間，股肉逐漸僵硬，處於僵硬狀態的魚，其肌肉組織中的蛋白質沒有分解產生氨基酸......

煮粥放鹼好嗎營養專家指出，從營養學的角度來說，煮粥加鹼實在是得不償失。食用鹼有一種特殊作用——它能夠提高大部分蛋白質與水的親和能力。比如說，泡發各種海鮮的時候，如果加一點鹼，吸水就多，泡發之後就飽滿。對......

減肥粥的好處一、既可減肥，又可強身健體、養顏美容，更可同時治療體內的疾病。二、含有珍貴的藥效成份。有些食物即使有藥效和營養，卻不能被身體吸收，藥粥的特徵之一，就是它是能被身體百分之百吸收的粥品。三、容易消化吸收......