最近重慶出現假豬蹄事件，稱豬蹄是用豬皮做的。人吃了會有什麼樣的危害？假豬蹄是用雙氧水、亞硝酸鹽、日落黃等作爲食品添加劑，如果裏面的亞硝酸鹽嚴重超標，吃多了會致癌。......

豬蹄是常吃的肉類之一，豬蹄的功效與作用有很多，那麼吃豬蹄的好處有哪些？豬蹄的功效與作用1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早......

豬肝，是豬的內臟，也是動物機體中最大的解毒器官，而豬肝也被人用來治病，它們的好處，相信大家都有所瞭解，但是，你對豬肝的壞處有哪些瞭解多少呢？豬肝吃多了對身體是有很多的傷害的，到底豬肝吃多了的危害有哪些呢？讓我們通過下文來......

白胖豬蹄危害健康教你挑選好豬蹄很多人都愛吃豬蹄，因爲豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可是豬蹄處理起來比較麻煩，很多人不願意處理，就買現成的，有些人看到白白胖胖的豬蹄，覺得很好，很乾淨，殊不知，這種豬蹄纔是有問題的豬蹄。一、白胖......

豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質，這些膠原蛋白質被人體吸收後，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿有光澤。對於經過大手術後重病人來說，適當吃一些豬蹄可有利於組織細胞正常生理的恢復，加速......

豬蹄黃豆湯營養價值非常高，而且我們都知道豬蹄和黃豆都是富含營養物質的食物，豬蹄富含膠原蛋白，可以有效的幫助我們解決肌膚老化或者是四肢乏力，以及治療消化道出血，失血性休克等問題。一、豬腳豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後......

豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質，這些膠原蛋白質被人體吸收後，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿有光澤。對於經過大手術後重病人來說，適當吃一些豬蹄可有利於組織細胞正常生理的恢復，加速......

豬蹄花生湯其實保健功效是非常高的，因爲豬蹄含有比較多的蛋白質脂肪礦物質，可以起到很好的抗衰老以及緩解四肢抽筋無力、睏乏等問題，花生也能夠有效的增強記憶力，抗衰老。一、烹製方法1.買來的豬蹄放入清水中浸泡15分鐘，水......

泔水豬的危害據有關資料顯示，用泔水餵養的豬發病率比正常飼養的豬高30%到50%。泔水豬不但容易引起動物感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等10多種傳染病，而且由於病原體寄生在豬的體內繁衍，還可造成多種人畜共患病的發生。用泔水......

假豬蹄是指採用豬皮包凍肉再捆棉線變豬蹄膀，採用雙氧水和亞硝酸鹽、日落黃等作爲食品添加劑，添加到豬皮包裹的凍豬肉裏，再通過捆紮棉線，生產製作成豬蹄膀肉製品，經過檢測亞硝酸鹽檢測值分別超標達48倍和58倍，超標嚴重，屬嚴重......

豬蹄蛋白質含量很高，還含有一定量的鈣、磷、鐵、鋅等營養物質，具有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效，非常適合老年人及體弱血虛者食用。豬蹄中大量的膠原蛋白可以防止皮膚乾癟起皺;同時增強皮膚的彈性和韌性，延緩皮膚衰老......

選購豬蹄有哪些技巧選購豬蹄有哪些技巧看顏色，觀大小正常去毛後的豬蹄應該是淡黃色的，所以見到白白淨淨或顏色發紅的豬蹄，就要提高警惕了，因爲它極有可能是浸泡過藥水的。選購豬蹄最好的審判標準就是自己的手，參考手的皮膚......

有次，去朋友家做客，朋友讓女兒去買幾個生豬蹄，準備做道拿手的紅燒豬蹄招待我。菜市場就在附近，朋友的女兒很快就將豬蹄買了回來。然而，一看到她買回來的豬蹄，我馬上確定，這豬蹄有問題。可能因爲我經常開她玩笑的緣故，朋友女兒......

豬肝是很多人都喜歡吃的一類食物，豬肝中含有比較豐富的蛋白質，對我們身體的幫助還是比較大的。但是有一些人會問，豬肝會不會給我們的身體帶來一些危害，一般來說是不會有的，除非是患有高血壓的患者，這類人羣是不適宜常吃豬肝......

春筍，素有葷素百搭的盛譽，怎麼做都好吃，筍鮮嫩而不澀、肉清香而不膩，葷和鮮素搭配得天衣無縫。豬蹄可以做哪些菜？豬蹄的做法春筍燒豬蹄春筍，素有葷素百搭的盛譽，怎麼做都好吃，筍鮮嫩而不澀、肉清香而不膩，葷和鮮素搭配得天衣無......

據營養學家分析，豬蹄含有大量膠原蛋白質和少量的脂肪，碳水化合物。另外，豬蹄還含有一定量的鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等營養物質。豬蹄中的蛋白質，水解後所產生的天冬氨酸、脹氨酸、精氨酸等十一種氨基酸的含量及營養價......

泔水豬肉危害多四招教你識別它北京大興泔水豬肉流入市場。在房山、通州等區，養豬戶明目張膽地熬製泔水。泔水豬販賣已在北京周邊，形成多個黑市。泔水豬是指利用飯店、賓館、餐廳、食堂產生的餐廚垃圾飼餵的豬。泔水豬到......

豬蹄是人們喜歡食用的營養佳品。中醫認爲，豬蹄性平，味甘鹹，具有補虛弱，填腎精等功能。現代營養學研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有豐富的膠......

有人用雙氧水和亞硝酸鹽製成豬蹄膀！昨天，市工商局就發現，雲陽有個小作坊正幹着這勾當，而且亞硝酸鹽超標48倍以上。市工商局鼓勵大家都來舉報食品安全問題，最高可獎勵10萬元。豬皮包凍肉再捆棉線變豬蹄膀4月26日下午，雲陽縣......

豬蹄的營養價值有哪些？豬蹄是我國居民非常喜歡吃的一道家常菜，因爲豬蹄的營養價值豐富又具有治療的藥用功能，下面看看豬蹄的營養價值的具體分析。豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形......