豆沙糉的做法大全

豆沙糉的做法大全

原料:豆沙、白糯米做法和鮮果糉子相同。親手製作臺灣糉子帶有濃厚的閩南風味,品種甚多,有白米糉、綠豆糉、叉燒糉、八寶糉、燒肉糉。燒肉糉最爲流行,它的內容豐富多彩,包括豬肉、乾貝、芋頭、鴨蛋等,成了終年可見的傳統小吃......
2023-11-21
綠豆鴨蛋糉的做法大全

綠豆鴨蛋糉的做法大全

糯米、綠豆各750克,花生米25克,熟鹹鴨蛋黃5個。將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的糉殼葉折成鬥狀,填入適量餡料,包好後入鍋加冷水浸沒糉子,煮沸1小時後,改文火煮1小時即可。......
2023-11-21
裹蒸糉的文化內涵-裹蒸糉的做法

裹蒸糉的文化內涵-裹蒸糉的做法

肇慶裹蒸糉裏也蘊涵着一則纏綿悱惻動人心絃的愛情傳說故事——相傳古時候,端州有一對青年男女,女的叫阿青,男的叫阿果,情深意篤。但阿青父母認爲阿果只是一介書生,無財無勢,不允許女兒和他相愛。爲此,阿果立志發奮......
2021-05-01
自制減肥沙拉:土豆沙拉的做法

自制減肥沙拉:土豆沙拉的做法

前面小編給大家分享了薰鴨洋蔥減肥沙拉的做法,今天再給大家介紹個抗衰的食物土豆沙拉,一起跟着小編來看下吧。土豆可以減肥嗎土豆是低脂又飽腹的主食之一,用土豆替代米飯等主食,是非常理想的減肥食品。這道土豆沙拉不僅味......
2023-10-28
鹼水糉的做法-鹼水糉的文化內涵

鹼水糉的做法-鹼水糉的文化內涵

廈門、泉州的燒肉糉、鹼水糉皆馳名海內外。燒肉糉的糉米必選上乘,豬肉擇五花肉並先滷得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤而不膩。鹼水糉的做......
2021-05-01
豆沙蛋黃月餅的做法大全

豆沙蛋黃月餅的做法大全

餅皮原料:75克、20個(皮和餡的比例爲3:7)低筋粉150克、無糖轉化糖漿(木糖醇糖漿)112克、花生油45克、鹼水5克、蛋液適量、高筋粉少許豆沙蛋黃內餡:紅豆沙適量蛋黃10個(提前用烤箱烤8-10分鐘至熟,晾涼備用)做法:1.想把糖漿倒入盆......
2023-11-04
怎麼做綠豆沙

怎麼做綠豆沙

綠豆含有蛋白質、鈣、鐵、磷,維生素等多種營養元素,另外綠豆還有解毒的功效,綠豆湯、綠豆沙是人們公認的夏季消暑佳品。適合年齡:1歲以上寶寶原料:綠豆、白糖少許1。綠豆洗淨,先用清水泡軟,然後倒入鍋內煮爛;2。將煮熟的綠豆......
2023-11-14
梘水糉的文化內涵-梘水糉的做法

梘水糉的文化內涵-梘水糉的做法

梘水糉在嶺南頗有名氣,肇慶、中山、茂名、順德人都很喜歡梘水糉。梘水糉外觀上金黃透明,有着冰肌玉膚的質感,口感上爽口不膩,食時沾以糖漿、白糖、蜂蜜佐味即可,別具風味。梘水糉的文化內涵-梘水糉的做法梘水糉的文化內涵......
2021-05-01
小豬豆沙包的做法大全

小豬豆沙包的做法大全

主料:麪粉400克紫薯泥170克輔料:酵母8克紅豆沙調料:白糖5克鮮牛奶玉米油5克小豬豆沙包詳細製作步驟:1.麪粉分成兩等份,分別加入油、白糖,其中一份加入蒸熟、去皮、碾成泥的紫薯。酵母分成兩等份,分別加入一點白糖,用不超過35......
2023-11-06
豆沙南瓜餅的做法大全

豆沙南瓜餅的做法大全

主料:南瓜大米粉糯米粉輔料:白芝麻紅豆沙調料:白糖豆沙南瓜餅詳細製作步驟:1:南瓜去皮去籽,洗淨切薄片;鍋中加水,把南瓜蒸熟;蒸熟的南瓜取出後,趁熱加入白糖,壓成南瓜泥。2.加入適量大米粉和糯米粉(1:2);揉成光滑的南瓜麪糰;準備......
2023-11-06
肉糉子怎麼做 肉糉子的做法和配料

肉糉子怎麼做 肉糉子的做法和配料

肉糉子是一道傳統的中式美食,以糯米和各種餡料包裹而成。它的製作過程雖然稍微繁瑣,但是隻要掌握了正確的方法和配料,就能製作出口感香糯、味道美味的肉糉子。下面是我分享的肉糉子的做法和配料:一、肉糉子的配料1.糯米:50......
2023-10-17
肉糉子的做法-肉糉子的文化內涵

肉糉子的做法-肉糉子的文化內涵

浙江嘉興糉子歷史悠久聞名華夏,嘉興糉子爲長方形,有鮮肉、豆沙、栗子、蛋黃肉糉等品種。嘉興糉子素有江南糉子大王之稱。它的糉子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。肉糉子的做法-肉糉子的文化內涵肉糉子的文化內涵糉子......
2021-05-01
香菇肉糉的做法

香菇肉糉的做法

香菇肉糉的用料:肉150克,香菇10朵,花生米50克,糯米400克,糉葉,生抽2湯匙(30ml),鹽1/2茶匙(2克),老抽1湯匙(15ml),白糖1茶匙(5克)香菇肉糉的做法:1、將肉洗淨後,三分肥七分瘦切成丁,鍋中放油,小火慢煸出香味(不用放蔥,蔥熟了顏色不......
2023-11-25
鹹香雞肉糉的做法

鹹香雞肉糉的做法

鹹香雞肉糉的用料:雞肉800克、糯米600克、薯仔400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、蔥、鹽、雞精、生粉若干、糉葉適量、糉繩適量。鹹香雞肉糉的做法:1、將雞肉、薯仔和大蔥頭剁碎,加入鹽、蒜、雞精、生粉等調料拌......
2023-11-25
潮汕糉子的做法

潮汕糉子的做法

潮汕糉子的材料:糉葉、鹹草繩、五花肉、蘑菇、花生、蝦米、糯米、臘腸、鵪鶉蛋、蒜頭、五香粉(配料:最主要是自己口味輕重,下多少量自己要掌握。)潮汕糉子的做法:1、糉葉和鹹草繩先煮一下(三分鐘左右),糉葉顏色變青綠色即可,......
2023-11-25
紅豆沙的做法大全

紅豆沙的做法大全

自制紅豆沙的做法小紅豆洗淨後放入清水中浸泡兩個小時以上,這樣豆子容易煮熟一些爲了節省時間,我用的是高壓鍋。將紅豆放入高壓鍋中,加適量清水用高壓鍋將豆子煮至水分差不多收幹,豆子煮爛用小火熬煮,用木鏟邊攪拌邊將紅豆......
2023-11-21
臺式糉子的做法

臺式糉子的做法

臺式糉子的材料:長糯米、鹹蛋黃、豬肉、香菇、醬油、糖、鹽、糉葉、五香粉、糉繩。臺式糉子的做法:1、將糯米洗淨,泡3小時備用。2、把豬肉切成長約4公分,寬2公分的長條。3、香菇泡軟後,去蒂切成條狀。4、再將豬肉、香菇以......
2023-11-25
炸紅豆沙湯圓的做法

炸紅豆沙湯圓的做法

★炸紅豆沙湯圓特點:甜香脆嫩。備料時間:40分鐘烹調時間:15分鐘原料:湯圓粉、紅豆。調料:糖。做法:1.用湯圓粉和溫水和麪,然後把麪糰揪成大小相等的劑子。2.紅豆洗淨用高壓鍋煮爛,用幹紗布過水。3.鍋中放油,倒入紅豆茸,加糖炒15......
2023-11-11
紅豆沙 的做法多種

紅豆沙 的做法多種

紅豆沙可以用來製作各種點心,夏季裏還可以冷凍後直接食用,是美容保健佳品。紅豆沙的做法有很多種,現將幾種適合家庭自制的簡單做法推薦給大家,希望朋友們都能做出美味可口的紅豆沙。奶油紅豆沙:紅豆(1紙杯),煉奶(1管)。1紙杯紅......
2023-11-23
豆沙粥的做法和步驟

豆沙粥的做法和步驟

豆沙一類的食物,很多人都比較喜歡吃,而豆沙粥就是其中的一種,但是對於豆沙粥怎麼做,而且需要注意哪些問題,相信很多人都不太瞭解,所以下面要爲大家詳細介紹一下,豆沙粥的製作方法和步驟,如果能夠按照這些步驟去進行,但仍舊可以......
2021-04-30