準備材料豬肉剁成豬肉末（或使用現成肉末）。雞蛋磕入裝肉末的碗裏，加鹽、糖、胡椒粉、料酒、香油，拌勻，醃15分鐘左右茄子切長條，加冷水、鹽浸泡10分鐘將茄條撈出瀝乾，拍上幹澱粉鍋裏放適量油，待油熱後下入茄條，輕輕翻動，以煸出茄......

[原料]：茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干[製法]：(1)將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。(2)在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調味。......

我們要弄清番茄中最大的好處是什麼。許多人覺得，生番茄加熱成了熟番茄，也就是番茄醬之後，維生素C會損失。這沒錯。不過，番茄是酸性的，在酸性條件保護下，維生素C的穩定性會增強，所以其實番茄醬的維C損失並不大。而且，蔬菜水果......

肉絲放在盛有蔥絲的盤中，將蔥絲基本蓋住，使用肉絲的熱度將蔥的味道散發出來。吃的時候可以直接就着蔥絲吃，也可以用豆腐皮將肉絲和蔥絲捲起來吃。京醬肉絲裏的豬裏脊肉含有豐富的優質蛋白，脂肪、膽固醇含量相對較少，一般人......

番茄醬是一種很有特色的調味品，也是西餐中的一個重要調味品，有增色、添酸、助鮮、鬱香的作用。番茄醬的做法其實很簡單，大家完全可以在家自行製作。自制的番茄醬新鮮又美味，而且衛生，食用安全放心，味道也可以自己掌握。醋汁......

番茄肉醬用來拌麪是非常好吃的，大家不妨做一些放冰箱裏備用，隨用隨取，很是方便啊。番茄肉醬的做法並不難，下面我給大家推薦兩種不同的做法，供朋友們作爲參考吧。希望大家都能做出適合自己胃口的番茄肉醬。意大利番茄肉醬：番......

蕃茄醬是由新鮮的成熟番茄去皮籽磨製而成。可分兩種，一種顏色鮮紅，爲常見;另一種由番茄醬進一步加工而成的番茄沙司，爲甜酸味，顏色暗紅。前者可作炒菜的調味品，後者可以蘸食。番茄醬大都呈深紅色或紅色，醬體均勻細膩、黏稠......

首先是準備幾個西紅柿，然後去皮切碎，切碎完後還需要攪拌機攪碎，製作成番茄汁。最後再將番茄汁倒入鍋內進行熬煮，然後再加一些冰糖澱粉等，澱粉是爲了增加濃稠度，不然製作出了可能會很稀，也可以加一些檸檬汁增加酸度。一、準備......

番茄醬和咖喱是可以一起食用，這兩種食物一起食用不會對身體產生任何的危害。不過同時食用番茄醬和咖喱口感會感到非常的奇怪。番茄醬和咖喱口感其實都非常不錯，而且這兩種食物也有着許多功效，合理的搭配一定可以對身體產......

最新一期《英國營養學雜誌》刊登的一項新研究表明，經常吃番茄醬對保護心臟具有重要作用。芬蘭奧斯陸大學科學家通過試驗發現，番茄沙司這種英國人的飲食愛好對遏止壞膽固醇（即低密度脂蛋白膽固醇）具有極大幫助。研究中，志願......

1.將洋蔥切成細末，用刀將大蒜拍碎後，洗淨的香菜和鮮蔥也同樣切成細碎末。2.將西紅柿切成一釐米大小西紅柿丁，再將其放入過濾網中，除籽並濾去水分。3.煮沸水，加入鹽和幾滴橄欖油，立刻將意大利麪放入鍋中，並煮到軟硬適中。4.將......

番茄醬中含有豐富的營養，且口感酸甜，是大家日常飲食中最常出現的調味料。如果怕外面購買的番茄醬含添加劑，那麼何不自己動手製作番茄醬呢？教你番茄醬的家庭做法教你番茄醬的家庭做法一、純味番茄醬番茄（適量）洗淨，放在籠裏蒸......

番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助......

番茄醬的熱量和減肥功效別名：茄汁熱量：81大卡(100克)分類：調味品，醬類蕃茄醬是由新鮮的成熟番茄去皮籽磨製而成。可分兩種，一種顏色鮮紅，爲常見;另一種由番茄醬進一步加工而成的番茄沙司，爲甜酸味，顏色暗紅。前者可作炒菜的調......

番茄醬番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等......

番茄醬可以減肥嗎番茄醬的熱量別名：茄汁熱量：81大卡（100克）分類：調味品評價：糖分相對較少，能量稍低，減肥期間可適量食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）81.00碳水化合物（克）16.90脂肪（克）0.20蛋白質（克）4.90纖維素（克）2.10維生素......

我們在購買食物的時候一定要挑選好，這樣吃起來口味更好和能保證營養，尤其是像番茄醬常見的這種食物一定要掌握好方法，下面一起了解下什麼樣的番茄醬好。在超市購買番茄汁、番茄醬等番茄製品時，建議您最好選用鐵聽或者利樂......

導讀：我們吃番茄，最希望獲得的好處就是番茄紅素。許多研究證實，這種天然的保健物質，能減少前列腺、膀胱、皮膚和胃的癌症以及腸道疾病，並有助於減少導致皮膚衰老的自由基。與鮮番茄相比，番茄醬中的番茄紅素，一來數量多，二來更......

很多人都認爲番茄醬和番茄沙司一樣，但其實它們還是有略微的差別的，下面小編帶你一起來了解一下番茄醬和番茄沙司的區別。番茄和番茄沙司的區別區別一：1.番茄醬番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品，一種富有特色的調味品，一般不直......

蕃茄醬是由新鮮的成熟番茄去皮籽磨製而成。可分兩種，一種顏色鮮紅，爲常見;另一種由番茄醬進一步加工而成的番茄沙司，爲甜酸味，顏色暗紅。前者可作炒菜的調味品，後者可以蘸食。番茄醬大都呈深紅色或紅色，醬體均勻細膩、黏稠......