李素梅在博客上發了19篇博文，其中倒數第二篇日期爲2008年10月2日。其中，有兩篇博文與碘鹽有關。在2008年4月一篇名爲《重視高水碘問題》的博文中，她關注了碘過量的風險——飲用高碘水使高血壓患病危險增加&hel......

在不同品種的蘑菇裏，大致都含有維生素B1、維生素B2、煙酸、泛酸和維生素H。蘑菇多糖是蘑菇裏重要的生物活性成分，具有很強的調節免疫功能的作用，能增強抗菌和抗病毒感染的能力。不僅如此，蘑菇還是一種含碘豐富的食品。食......

甲狀腺是人體頸部的一個重要的內分泌器官，它分泌的主要是甲狀腺激素，此外還有降鈣素。碘是合成甲狀腺激素的重要原料，碘缺乏會造成某些甲狀腺疾病，相反如果攝入碘過量也會誘發甲狀腺疾病。甲狀腺本身可能發生多種疾病，身體......

碘的生理功能：1．促進生長髮育：甲狀腺素促進骨骼的發育和蛋白質合成，維護中樞神經系統的正常結構。2．促進生物氧化：甲狀腺素能促進三羧酸循環中的生物氧化，協調生物氧化和磷酸化的偶聯、調節能量轉換。3．促進糖和脂肪代謝：甲狀......

衛生部明年將適當下調現行食鹽加碘量專家指出，目前我國人羣碘營養水平總體處於適宜狀態，但少數地區存在不同程度的高水碘問題。自2007年以來，衛生部多次組織有關專家論證，初步形成了調整現行食鹽加碘量的意見，並於2008年經......

4個月左右的寶寶最容易缺鐵，當缺鐵嚴重時，就會發生缺鐵性貧血。在4個月開始給寶寶添加輔食時，可以吃豬肝粥來補鐵。先將大米煮粥。粥煮好後，將豬肝切片，以薑汁、醬油、鹽、味精拌勻，放入粥內繼續煮，待豬肝熟後便可食用。這樣......

特點：含豐富營養，對嬰幼兒補鈣、補碘有利。主料：紫菜10克，雞蛋1個，蝦皮、香菜各適量。輔料：花生油10克，精鹽、蔥花、薑末、香油各少許。製作關鍵：紫菜先用水漂洗一下，去掉沙子，並要撕碎。製作方法：1、將蝦皮洗淨，紫菜用清水洗淨，撕......

從胎兒到生後2歲，是人腦發育的重要階段。這個時期每日至少需要40-70微克的碘來合成足夠的甲狀腺激素以保證正常腦發育，而此時嬰幼兒尚未添加輔食，碘攝入如果僅靠代乳品將遠遠跟不上嬰幼兒的體格生長髮育和腦發育需要。最......

維生素是人體生長最基本的營養素如果婦女缺乏維生素，其受孕率要較正常人低得多。此外，如果缺少維生素，即使其他營養素進到體內，也無法充分發揮作用，比如人體對鈣的吸收，就少不了維生素D的參與。因此，婦女在受孕前，一定要注意......

一般地說，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1．0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達到1．64毫克和1．60毫克。海水含碘最爲豐富和穩定，海水中碘濃度爲50微克／升—60微克／升，有碘庫之稱。由於蒸發作用，使......

2009年5月，一項沿海地區居民碘營養狀況調查由衛生部牽頭，在浙江、遼寧、福建、上海四省市，低調展開。原本預防大脖子病的碘鹽，反而導致市民碘過量，存在巨大的健康風險。近期，南方尤其是沿海城市開始對全民補碘進行反思，一家......

孕期怎樣補碘孕期如果營養不是很充足的情況，就需要額外補充一些營養元素來促進寶寶的吸收，同時能夠使嬰兒正常發育，那麼，孕期要怎樣補充碘才能夠使胎兒充分吸收？1、可以在日常生活中加碘鹽來進行補碘，碘是人類的營養元素之......

蔬菜的不同配炒，碘的食用率也不同，如均在出鍋前放鹽，碘的食用率番茄炒土豆爲53%，番茄炒雞蛋爲62%，番茄炒黃瓜爲61%，番茄炒柿子椒爲77%。哪些人需要補碘？巧用烹飪方法補碘哪些人需要補碘？補碘的重點對象是碘缺乏地區的新婚育齡......

含碘的食物有哪些1、海產品海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物爲海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海蔘、海蜇、龍蝦等。2、陸地食物陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克......

孕婦缺碘危害大孕婦如何補碘碘是人類不可缺少的營養素之一，是甲狀腺製造甲狀腺素的原料。它能促進蛋白質生物合成，促進胎兒的生長髮育。孕期缺碘，最嚴重的危害是使胎兒先天智力低下甚至白癡。即使後天補碘，其智力也終生難......

專家稱，碘缺乏可影響寶寶腦發育，造成智力殘疾和體格發育不良。碘元素對人腦的發育起重要作用，是寶寶成長必不可少的微量元素，尤其是從胎兒到2歲這個階段，媽媽們一定要抓住這最佳補碘時期。0到2歲是腦發育關鍵期人類腦發育......

孕婦爲什麼要補碘·缺碘對胎兒的傷害1.損傷胎兒大腦發育倘若準媽媽的身體中碘元素不達標，那麼孩子的甲狀腺激素也會缺損，這會直接干擾中樞神經發育，對於大腦的傷害是非常明顯的，會直接造成幼兒智力低下，產出呆傻兒。......

人體的健康離不開任何一種微量元素，現代人補碘最直接的來源就是食用鹽和海產品，但是碘過量也是不好的哦！碘過量的危害有哪些呢，碘過量血壓影響是什麼呢，今天就給大家詳細介紹一下碘過量的注意事項都有哪些？人體吸收碘過量的......

孕婦需要補碘嗎？怎麼補碘？孕媽媽孕期需適量補碘。碘缺乏對於下一代的生長髮育，尤其是腦發育的嚴重危害。而腦在胚胎時期的分化發育是其以後發育的基礎，於是妊娠期婦女碘缺乏對胎兒的影響問題得到了廣泛的關注。妊娠期婦女......

一、孕婦缺碘的危害1.孕早期缺碘危害在懷孕的前期，胎寶寶大腦是發育快速的時期，這個時候胎寶寶所需要的營養完全依靠準媽媽補充。孕早期孕婦缺碘會造成胎寶寶缺碘，從而會影響到神經細胞的增殖分化、腦蛋白合成障礙，而腦蛋......