冬瓜燉鱸魚原料準備茯苓25克，紅棗(去核)10顆，枸杞15克，鱸魚1條，冬瓜200克，姜3片、鹽適量。製作步驟茯苓壓碎用棉布袋包起，一起放入鍋中備用。鱸魚洗淨去骨刺，取魚肉切片。冬瓜去皮切塊，和薑片一起放入鍋中，加水1500毫升，用小火......

冬瓜燉鱸魚原料準備茯苓25克，紅棗(去核)10顆，枸杞15克，鱸魚1條，冬瓜200克，姜3片、鹽適量。製作步驟茯苓壓碎用棉布袋包起，一起放入鍋中備用。鱸魚洗淨去骨刺，取魚肉切片。冬瓜去皮切塊，和薑片一起放入鍋中，加水1500毫升，用小火......

配方：黃芪50克，鱸魚500克，生薑、蔥、醋、食鹽、料酒等適量。製作：1、將鱸魚去鱗、鰓及內臟，洗乾淨。2、黃芪裝入紗布袋內紮緊口，同魚共放進鍋內，加入蔥、姜、醋、食鹽、料酒、適量的水。3、將過至武火上燒沸，用文火燉熬至熟即......

冬季飲食養生冬瓜燉羊肉做法詳解原料：冬瓜250克、羊肉200克、香菜25克、香油1小勺、精鹽1/2小勺、胡椒粉、味精各1/3小勺、蔥、姜塊少許。製作過程：1、羊肉切成小塊，下沸水中焯燙透，撈出洗淨：冬瓜去皮、瓤洗淨，切成象眼塊，下......

主料：鱸魚500克輔料：豬肋條肉(五花肉)25克玉蘭片15克香菇(鮮)15克火腿15克調料：料酒15克植物油70克味精2克鹽5克大蔥15克姜13克花椒2克胡椒粉1克香菜3克香油3剋制作工藝1.將活鱸魚去鱗、鰓、內臟，洗淨後在魚身兩側每隔2釐......

家人團圓，招待親友，中國人的餐桌上總是少不了一條魚，而市場上魚的種類又是多種多樣，用哪種烹調方法更合適呢？小編給你介紹各種魚的正確吃法。燒烤。脂肪較多的魚適合烤着吃，比如鰻魚、秋刀魚等，這樣可以產生特有的香氣及風味......

將魚去鱗剖腹洗淨後，放入盆中倒一些黃酒，就能除區魚的腥味，並能使魚滋味鮮美；鮮魚剖開洗淨，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味。鱸魚怎麼做好吃？鱸魚的做法大全香辣豆豉蒸鱸魚食譜所需用料：鱸魚500g；姜；蔥；豆鼓30g；鹽；生抽；紅......

清蒸鱸魚最正宗的做法之一用料：鱸魚、青蒜、姜、豬油、蒸魚豉油。做法：1.鱸魚處理好後洗淨，用廚房紙擦乾，兩面分別劃幾刀，並用少許鹽抹遍魚身的內外，醃製10分鐘以上。（鹽宜少不宜多，最後要澆蒸魚豉油）。2.魚肚內塞上姜和蒜，魚身......

原料主料：鰱魚輔料：姜蔥香菜調料：食鹽醋八角花椒料酒生抽老抽白糖1、白鰱一條，草魚也可，鯉魚更佳，本法適用於很多淡水魚類。本魚重量1.8斤左右。去鱗去鰓去內臟，鯉魚請去腥線和喉骨2、在魚表面傾斜片口，抹鹽瀝水。肚子裏邊可......

清蒸鱸魚怎麼做？鱸魚的做法清蒸鱸魚怎麼做？材料：生猛鱸魚；姜蔥，醬油、花生油等。做法：1、將殺好的鱸魚清洗乾淨，在魚背輕剝兩刀，以防止魚在蒸制的過程中破皮，置於一適當大小的碟子中備用；2、取幾頂冬菇，用溫水泡開備用；將大蔥、姜......

紅棗北芪燉鱸魚的做法：主料鱸魚1條，北芪25克，紅棗4粒。輔料姜2片，酒1茶匙，開水3杯，鹽適量。製法1.魚去鱗及內臟，洗淨抹乾。2.北芪洗淨，紅棗去核洗淨。3.魚、北芪、姜、酒同放入燉盅內，注入開水，隔水燉3小時。4.出鍋時下鹽調味即......

在蒸魚的過程中在魚身底下墊些大塊的姜或蔥段，可以讓熱氣流通，使魚更易熟制，而且也可以去腥，保持魚的鮮味。蒸魚時，等水沸後將鍋蓋蓋嚴再蒸，這樣蒸出來的魚便會新鮮可口，香味純正。蒸好魚時，盤裏的汁水比較腥，一定要倒掉。澆在......

無論是在哪個季節，我們都需要喝湯，這樣我們的抵抗力和免疫力纔會不斷的增強，冬瓜排骨燉湯是屬於衆多湯類中的一種，當然營養價值也比較高，那麼冬瓜排骨燉湯的做法是什麼呢？它的作用又有哪些呢？這些都是我們要關注和了解的話題......

家常清蒸鱸魚的做法食材：鱸魚1條，植物油2湯匙，蒸魚豉油2湯匙，姜1塊，小蔥2根。做法：1.準備所需材料，魚買時已經讓檔主殺好。2.將魚清洗乾淨，在魚身上斜着切上三刀。3.姜和蔥切成絲備用。4.然後把魚放入盤中，魚身上放薑片和蔥白......

鱸魚的營養價值很高，對人體健康有很多的幫助，是秋季補品裏不能少的一種。今天，要爲大家介紹的是鱸魚的營養價值和最佳吃法，快來一起具體瞭解瞭解鱸魚吧。鱸魚，又被稱爲花鱸、寨花、鱸板、四肋魚、鱸子魚、四腮魚、魯魚、花......

清蒸鱸魚的做法清蒸鱸魚的做法魚裏含歐米伽3，是公認的營養食品。而且它的做法也有很多，比如紅燒、燉、清蒸。但就營養來說，清蒸是最好的，也最方便省時。那麼，今天就跟一起來學學清蒸魚的做法吧！材料：鱸魚整條、魚味汁、紅椒......

湯類分的就有好多種，其中就有一種湯類叫魚丸冬瓜湯。它是將魚丸和冬瓜混合字一起吃，味道還是很不錯的。基本冬瓜都是切成塊在湯裏煮的，市場上面是有賣的，可是買的都沒有自己做的有營養健康，想吃就可以輕鬆簡單的做。那麼制......

清蒸鱸魚是一道經典的中式菜餚，以其鮮嫩的口感和清淡的味道而受到廣大食客的喜愛。今天，我將爲大家分享一下清蒸鱸魚的做法，希望能夠幫助大家在家中也能夠享受到這道美味佳餚。首先，我們需要準備以下食材：一條新鮮的鱸魚、......

清蒸鱸魚的原料：鱸魚；清蒸鱸魚的配料：大蔥和生薑；清蒸鱸魚的調料：料酒、蒸魚豉油和鹽。清蒸鱸魚的做法：1、收拾魚時，可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形。2、將魚抹勻料酒和少許鹽醃一會，撒薑絲。3、......

將所有買回來而且能清洗的材料進行清晰，確保其乾淨，待用。將魚去頭、尾，切片，上漿掛糊；竹筍切片曬乾備用；準備些高湯，加入蓴菜和筍乾稍煮片刻；魚片用油沸後入湯。蓴菜鱸魚的做法-蓴菜鱸魚怎麼做？蓴菜鱸魚的做法蓴菜鱸魚是一種......