圓白菜來自歐洲地中海地區，學名是結球甘藍。它在西方是最爲重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認爲，圓白菜纔是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的偏方，就像中國人用蘿蔔治病......

油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣爲栽培，四季均有供產。油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質地脆嫩，苦味小而略帶甜味。青梗菜，葉......

世界衛生組織推薦的最佳食物中，捲心菜因富含多種營養成分名列第三。一個成年人每天吃2-3片捲心菜葉，就能滿足一天維生素C需要量的50%。看上去再普通不過的捲心菜，營養、藥用價值卻不可小覷，甚至是公認的百藥箱。1、捲心菜......

淡菜，又叫殼菜、紅蛤、海紅等，爲厚殼貽貝和其它貝類的乾製品。因其味美而淡，故名淡菜。淡菜含有豐富的營養素，幹淡菜每百克含蛋白質59.1克，脂肪7.6克，碳水化合物13克，鈣277毫克，磷864毫克，鐵24.5毫克，還含有一定量的維生素和微......

生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。營養價值1.......

捲心菜可以減肥嗎捲心菜的熱量別名：圓白菜，包菜，甘藍熱量：22大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：水分含量很高的蔬菜，熱量很低，維生素含量與橙子相當，推薦在減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)22.00碳水化......

捲心菜捲心菜（英文名：cabbage的原意是head，在希臘神話中捲心菜被說成是主神宙斯頭上的汗珠變的，是最古老的蔬菜之一），學名結球甘藍，一種常見蔬菜。約90%的成份爲水，富含維生素C，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。捲心......

髮菜，又叫龍鬚菜、江離，是一種野生藻類植物。多生長於內蒙古、新疆、寧夏、甘肅、山西、陝西、四川等地的荒漠灘上或山溝溪澗之中。因它貼地而生，形如亂髮，顏色烏黑，又被稱爲地毛。髮菜色相奇特，爲一種名貴的乾菜，也是我國傳......

菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。在炎夏酷暑之季，最適宜用菜瓜涼拌食用。食用效果菜瓜性寒、味甘，歸腸、胃經;具有清熱、利尿......

空心菜爲夏秋季節主要綠葉菜之一。屬旋花科，一年生蔬菜，其葉及蔓莖可供食用。空心菜莖中空，葉直生，葉長心臟形，葉柄長，色綠，質柔嫩。原產我國，主要分佈在長江以南地區，產於草末至秋末。空心菜的品質要求：以葉大、色綠、柔嫩者爲......

捲心菜和豬肉同菜，增加了菜餚的滋養性，葷而不膩，素而不淡，營養更加全面，老幼皆可食用，是家庭可選的常吃佳餚。肉片炒捲心菜做法1.先將蔥、姜分別去皮、洗淨，均切成絲，備用;將瘦豬肉洗淨，橫刀切成薄片;捲心菜洗淨，去蒂切成象眼塊......

此菜簡便易做，成菜色澤淺紅，清脆香濃。原料嫩捲心菜400克，蔥絲10克，鹽3克，味精1克，醬油10克，植物油25克。炒捲心菜製作1.將捲心菜擇洗淨，順長切成1釐米寬的條，再切成4釐米長的段。2.炒鍋置旺火上，加入植物油，燒至五成熱時隨即放......

油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科，白菜變種。南北廣爲栽培，四季均有供產。油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質地脆嫩，苦味小而略帶甜味。青梗菜，葉......

很多女性朋友都喜歡吃山楂，味道又酸又甜，有的人經常去超市買山楂卷吃，那麼來月經可以吃山楂卷嗎？經期可以吃山楂卷嗎經期可以吃山楂卷的。山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現爲行經......

菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高，每100克中含維生素......

榨菜位居世界三大名醃菜(即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍)之首，其工藝獨特，配料考究，歷來被列爲素菜佳品。榨菜有特殊酸味和鹹鮮味，脆嫩爽口，可以用於佐餐、炒菜和做湯。優質榨菜外表呈青色或淡黃色，表面附有辣椒粉塗......

當然可以吃哦!而且糖尿病孕婦也可以吃哦!決心才性平、味甘，歸脾、胃經;可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛;主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。一、吃捲心菜......

日本科學家認爲，捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。那麼孕婦可以吃捲心菜嗎？孕婦吃捲心菜好不好？下面我們就一起來了解下。當然可以吃哦!而且糖尿病孕婦也可以吃哦!決心才性平、味甘，歸脾、胃......

春捲是用上白麪粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然後將制好的陷心(肉末、豆沙、菜豬油)攤放在皮子上，將兩頭折起，捲成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春捲皮薄酥脆、餡心香軟，別具風味，是春季的時令佳品。營養......

1、芹菜的芹菜平肝降壓作用，主要是因爲芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。2、從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體......