不知有沒有人算過這樣的一筆賬，一天中，我們會攝入多少種添加劑呢？讓麪包變大50％的神奇粉末是什麼做肉丸子的師傅爲什麼從來不吃肉丸子乾紅葡萄酒爲何在專家眼中成了恐怖分子一塊麪包裏有近40種添加劑家住玄武區的李女士是......

方便麪顧名思義就是方便，其實方便就是減少製作的過程，讓吃麪變得很簡單。一般想吃一頓美味的苗條，要準備面板、擀麪杖、各種調料，做起來，實在是相當的麻煩，時間也比較長。而且，沒有一定的水平，面擀不好不說，做出來的味道也不理......

加上一點乳白色膠水，揉搓後冷藏。再重新切下，一堆成本相對較低的牛肉邊角料便搖身一變，成爲肥瘦相間、口感細膩的雪花牛排。近日，這樣一條微博視頻引發網友熱議。一時間牛排似乎又成了一個不能吃的食物，這種膠水不僅在部分......

網傳杭椒牛柳、水煮魚、水晶蝦仁、蒜香排骨這四個菜因添加劑較多，廚師自己很少點。許多網友哀嘆：這是我最喜歡的菜了，難道以後都不能吃？昨天，記者在武漢市餐飲服務企業誠信守法經營公開承諾啓動儀式找到餐飲專家求證，對方連......

77種添加劑可以任意被添加在我們的飲用水裏面去，這是否標誌着我們已經進入了飲用添加劑的時代。以前只知道許多動物的飼料裏面含有添加劑，動物飼料裏面添加添加劑，可以讓許多動物早熟、抗病，可以讓它們提前出欄增加經濟效......

非法添加和濫用食品添加劑者5年內不得從事餐飲服務工作，對故意非法添加非食用物質的，一律吊銷餐飲服務許可證，依法沒收其非法所得和用於違法經營的相關物品，並立即移送公安機關，嚴禁以罰代刑、有案不移。此次發佈的《北京......

剛剛過去的六一兒童節，再次引起了媒體對於兒童食品的關注。餅乾是孩子們喜愛的食品之一，它是一種以麪粉、油脂、砂糖爲主要原料，加入乳、蛋等輔料，經過成型、烘烤，最終成爲鬆脆、甜鹹適宜的薄片狀烘焙食物。最初，它的出現除......

合成色素在許多果味水、果味粉、果子露、汽水、配製酒、紅綠絲、罐頭等食品中大量應用。2007年《柳葉刀》雜誌上發表的一份英國研究顯示，攝入人造色素會加劇孩子的多動症症狀。爲此，歐洲食品標準局要求食品製造商主動停......

現在市面上很多食品都多少含有一些添加劑，有的添加劑更是多，最多高達10多種。進階段更是爆出藥品塑化劑，西瓜膨大劑等。我們的生活還能過的安穩嗎？食品添加劑對我們有什麼危害呢？下面來給大家說說。目前市場上的食品添加劑......

【本站訊】據業內人士透露，目前市面上提供的現榨飲料，不少都是用水和添加劑勾兌而成。一般來說，一杯500毫升的純現榨飲料成本在10元上下，而勾兌飲料成本不過1元左右。近日，國家藥監局組織起草了《餐飲服務單位現榨飲料管理......

根據省食安辦統一部署，以進口食品和出口食品加工企業爲重點，分三個階段進行整治：第一階段開展宣傳和自查（6月13日-6月20日）。一是通過培訓、日常監管、國檢信息、食品安全月宣傳活動等渠道，向進出口企業宣傳有關法規標準要......

零食，幾乎每個孩子都喜歡吃。近日，一項調查又給家長們提了個醒。非營利性機構iearth—愛地球發佈的一項《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》顯示：有九種孩子常吃的零食含添加劑最多。此次調查在北京、上海......

23日，有關部門對成都8家羊肉湯鍋店進行了突擊檢查，現場尚未發現羊肉香精和增白劑等。對此，成都將對經營羊肉湯、羊肉火鍋的餐飲服務單位開展爲期1個月的專項監督檢查。成都市食藥監局負責人介紹，爲保障廣大市民的身體健康......

日前一位讀者爆料稱，現在的火鍋多是化學鍋。不僅很多涮品用了添加劑，火鍋底裏更是包含了多種化學添加劑。記者對省城一些大型批發市場做了探訪，發現讀者所稱情況，的確嚴重。暗訪發現，省城一家權威火鍋底料調味培訓公司，竟教......

本站2月13日訊日前，有媒體報道稱哈爾濱食品藥品監督管理部門在對紅牛進行查證的過程中發現，紅牛飲料罐體配料表及食品添加劑的標註和有關文件的批文並不相符，配料中含有國家不允許在維生素功能飲料中使用的胭脂紅等諸多......

昨日，中國烹飪協會火鍋專委會發布2010火鍋企業食品安全狀況調查報告，稱所檢測的全國100家知名火鍋企業底料100%合格。化學火鍋需更詳細調查有說法認爲市場上80%火鍋含有違規添加劑，這種說法純屬謠傳，中國烹飪協會火鍋專委......

火鍋是人們喜愛的一種美食，幾個人圍着一桌涮羊肉也好刷牛肉也好，那種鮮嫩那種美味不是普通烹飪可以做出來的，一邊品嚐火鍋一邊喝着冰鎮啤酒，這是在夏天火鍋店裏常見的情景。但是人們都有一種感覺，就是吃完火鍋，餘情未了，想起......

我們在飲食上，其實食物之內可能含有不少的添加劑，不過，很多人在生活上對於添加劑的危害可能不瞭解。但是添加劑可能是無時無刻不在的，只有及早的認識到相關的危害性，儘量去少使用這樣的食物，對自己的健康纔有幫助。富馬酸二......

我們都知道，現在市場上很多食物爲了增加賣相和口味都添加了很多添加劑，用來誘導消費者，但是這種添加劑不僅沒有任何營養而且嚴重危害着我們的身體健康，那麼哪些食品容易含添加劑呢，下面我們一起來看一下：易含食物添加劑排行......

上週，國家衛生部在官方網站上公佈了《食品用香料、香精使用原則(徵求意見稿)》，其中列出了77種可在各類食品中按生產需要適量使用的添加劑（沒有規定具體劑量），明確了添加劑不適用於大米及其製品（米粉、米糕）、嬰兒配方食品、......