要怎麼吃魚進補？進補魚對一些體弱者來說是進補的好食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。不同的魚功效不同，這個在中醫理論上很講究的。具體說來，大致可以分爲兩類：一是溫補類，如鯉魚、黃鱔、泥鰍、塘蝨。因爲這些魚都偏熱，有......

第一粥：百合粥上榜理由：秋季由於氣候乾燥，空氣中缺乏水分的滋潤，人們常會口鼻乾燥、渴欲不止、皮膚乾燥，甚至出現肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成爲秋季食用之上品。百合味甘微苦，性平。其營養成分豐富，有蛋白質、......

在《本草綱目》中被稱爲補元陽、益血氣的溫熱補品。溫熱對人體而言就是溫補，特別適合在冬季食用。羊肉食法衆多，蒸、煮、炒、涮等等無一不可。如果將羊肉與某些藥物合併製成藥膳，則健身治病的功效更高。比如冬季老年人和......

入秋以來，不少人按傳統養生習俗忙着貼秋膘。江蘇省人民醫院營養科李羣主任的門診中接診到多位三高（即高血壓、高血脂、高血糖）患者和老年人詢問，能否食用魚頭湯進補。立秋，民間有咬秋、嘗秋鮮、貼秋膘等說辭。爲了把酷夏失......

秋冬季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦......

魚類產品味道鮮美，而且營養價值高，所含的蛋白質含量高，容易被人體所吸收，同時脂肪含量低，屬於健康的食品。營養專家推薦秋季養生應該多吃魚類，那麼吃哪些魚好呢？魚類產品所含有的蛋白質是豬肉的2倍，而且非常容易被人體所吸收，......

1、肝硬化病人。肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜;2、痛風患者。因爲魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由於人體內......

飲食專家表示，秋冬季節應注意補陽抗寒、增強活力，不過進補也應適度，大家可適量吃魚，因爲魚肉高蛋白、低脂肪，含有大量不飽和脂肪酸，對心腦血管疾病有益。一、鯽魚鯽魚富含蛋白質，且易於消化吸收，是肝腎、心腦血管疾病患者的良......

中醫方面認爲，秋天是一個非常適合進補的季節。這個季節天氣乾燥，並且食物也是一年之中最爲豐盛的，這個時候進補不僅能夠很好的保健以及調養身體，同時還能夠滿足口腹之慾，一舉多得。今天，小編就來和大家一起說說秋季進補吃什......

人蔘汁將整支人蔘或切成薄片的人蔘洗淨後放入容器中，先加一些清水浸泡約20分鐘，再加入清水，量以稍高於參爲度，然後蓋上蓋子，煎熬1小時左右即可倒出參汁，待溫飲服。這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高，因而補益作用較強，起效......

生魚是調經補血的上好佳品，別名黑魚，每日適用量大約100克，最佳食用方法除了燉湯之外，還可以清蒸。生魚的保健功效生魚富含多種營養素，適合身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良、貧血之人食用，生魚有祛風、補脾益氣、......

吃羊肉也應根據個人體質，注意烹調和食用方法。羊肉健脾粥新鮮羊肉250克（洗淨切碎），大米200克，苡仁30克，加水適量，慢火煲2小時成粥後，再加適量食鹽、、和花生油調味，分早、午、晚3次食用。本品適用於脾胃虛寒，症見食少腹脹、疲憊......

阿膠滋陰補血，是女性滋補的聖品，男性和中老年人也適合用。但是有不少人反映，吃阿膠容易上火。有人因爲吃阿膠上火是因爲搭配有誤所導致，比如放入過多補益藥材等。那麼阿膠有什麼功效呢？阿膠的吃法是怎樣的呢？中醫認爲，春養肝......

老人進補，應選用補而不峻、防燥不膩的平補之品，其中首推芡實。芡實含有大量對人體極爲有益的成分，如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、B2、C、粗纖維、胡蘿蔔素等。中醫認爲芡實具有滋補強壯、補中益氣......

不少地方在當下的天氣中已經是大雪紛飛了，這樣的天氣進補當然也是不可少的，這點是很多人都知道的，可是大雪天氣吃些什麼好呢?這是很多人都疑問的，下面就一起來看看這詳細介紹。1、枸杞肉絲：枸杞肉絲枸杞20克、瘦豬肉100克，......

孕婦能吃羊肉嗎之羊肉的營養價值孕婦是可以吃的羊肉。羊肉屬動物性食物，不僅營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等，所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食，而且是補虛益氣的佳品。羊肉中無引起癲癇......

只要辨明體質，適量服用，人蔘不失爲夏季提高體質，固本扶元的好幫手。炎熱的夏天人體在高溫的刺激下，新陳代謝加速，能量消耗增加，睡眠減少，食慾下降，人易疲勞，體質也往往受到影響。對高溫抗衡缺乏適應能力的人，人蔘正是抗禦暑邪的......

對於一些痹症患者來說，多是風寒溼熱外邪侵襲關節所引起的，在夏季病情大多會有所緩解，根據冬病夏治的理論，此時除選用溫陽、散寒、除溼、通絡的藥物進行穴位貼敷外，還可在湯藥中加入附片等溫陽藥，來補充腎陽加速津液運轉，使溼......

魚類產品所含有的蛋白質是豬肉的2倍，而且非常容易被人體所吸收，其吸收利用率高，屬於優質的蛋白。另外，魚肉中脂肪含量低，不會造成人體攝取熱量過多的問題，同時脂肪中的脂肪酸有降糖、保護心臟、防癌的作用。魚肉中還含有維......

魚肉相比豬肉、牛肉，少熱量、低脂肪，女性吃了不怕肥。秋冬季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、......