荔灣花都抽樣合格率偏低據瞭解，市工商局今年第一季度委託檢驗機構對廣州市流通環節銷售的燒鴨、燒鵝、燒肉、燒排骨等熟肉製品進行了抽檢。共抽取樣品50批次，涉及9家超市、熟食店和燒臘店，12家生產單位。經檢驗，合格24批......

爲切實加強鮮肉及肉製品安全監督管理，7月9日至8月11日，番禺區橋南街組織食安辦、農業服務中心、沙灣工商所等部門聯合組成肉類和肉製品整治檢查，在轄區範開展肉類及肉製品專項整治。整治行動開展以來，共檢查農貿市場4間、......

廣州市食品安全信息網23日公佈的信息顯示，近期在生產環節和流通環節共抽檢出不合格食品49批次，其中有20批次的散裝熟食不合格，包括好又多、百佳、沃爾瑪等大型超市的熟食產品。抽檢結果顯示，好又多的散裝烤雞、炸雞全腿、......

繼三全、灣仔碼頭等速凍產品陷入細菌門後，國內著名品牌波力海苔近日也被廣州市工商局查出細菌超標。昨日，廣州市工商局公佈大米、掛麪、方便麪(米粉)、嬰幼兒配方米粉(嬰幼兒補充穀粉)、膨化食品、烘炒食品、速溶咖啡、......

有調查顯示，廣州市民對飲料及奶製品的安全感不足兩成，市民認爲威脅最大的食品安全問題是違規使用添加劑。廣州市社情民意中心13日發佈6月份食品消費安全感公衆調查。結果顯示，廣州市民對食品消費的安全感約爲64.4%，不安全......

信息時報訊據《錢江晚報》報道，近段時間，牛肉成爲全世界的焦點。歐洲爆出馬肉醜聞，假牛肉賣到16個國家，掛牛頭賣馬肉一時讓歐洲人心有餘悸。3月11日，《錢江晚報》記者從杭州的農貿市場、晚間大排檔、路邊燒烤店、滷味店等......

22日，在廣東省食品安全學會的成立儀式上，國家食品安全風險評估專家委員會主任委員陳君石院士談及恆天然奶粉事件時表示，這只是偶發事件，肉毒桿菌沒必要列入奶製品必檢指標。8月，恆天然奶製品被肉毒桿菌污染事件備受關注。......

省質監局發佈最新一輪醬滷肉製品、薰煮香腸火腿製品生產加工環節質量安全監管報告。在抽檢的61批次肉製品中，13款細菌超標。據介紹，此次抽檢指標包括亞硝酸鹽、無機砷、菌落總數、大腸菌羣等10餘項。範圍涉及全省23家企......

穗食藥監本季度對本省生產的糧食加工品、肉製品等28大類食品和食品添加劑、乳製品及乳原料進行了日常監督抽檢，抽檢食品共4569批次，經檢驗，合格食品4465批次，佔97.7%；不合格食品104批次，佔2.3%。近日，世界衛生組織將加工肉類......

整體狀況居全國先進水平省人大代表：合格率這麼高，爲何市民不放心？昨日省人大代表進行專題視察，第四調研小組主題鎖定食品安全。市食安辦負責人介紹，2012年全市各級監管部門檢驗監測各類食品近200萬份，食品檢測整體合格率95.......

廣州市質監局近日公佈了最新批次的抽檢結果，其中，部分飲料、糧食加工品、餅乾、麪包、豆製品和小零食等被檢測出產品不合格。38款飲料上質量黑榜在飲料項目中，此次市質監局抽檢了175批次樣品，經檢驗不合格的38批次，不合格......

近日，省質監局對外通報第二季度我省企業生產的肉製品、蛋製品及蜂產品的質量抽查情況。經檢驗，有8家企業生產的8批次熟肉製品不符合標準的規定，均爲菌落總數、大腸菌羣等微生物項目超標，主要原因是企業生產環境、人員衛生......

昨天全市公佈了各大超市散裝熟食的抽檢情況，華潤萬家的紐奧良烤雞塊、百佳超市的燒鴨等廣州多個大型超市熱銷的7種明星熟食紛紛中招，被檢出菌落總數、大腸菌羣超標，另有37種醬菜、麪食等熟食被檢出微生物指標或甜味劑、......

東南快報訊（記者吳靜）日落黃、苯甲酸在食品生產過程中是嚴禁添加的，一經發現立即查處。記者昨日從省質量技術監督局獲悉，該局近日對我省企業生產的肉製品產品進行了抽查，共抽查全省186家企業生產的肉鬆、肉乾等熟肉製品186......

7月23日下午，中山西區衛生和人口計劃生育局聯合區工商分局、農社局、經信局等部門組成檢查組，對區內生豬肉屠宰加工場所中山市肉聯廠進行專項檢查。現場對屠宰場牲畜進場查驗、牲畜來源及產品流向登記、肉品品質檢驗、......

日前，廣東省食品藥品監管局發佈了2015年清明節期間熟肉製品專項監督抽檢結果，我省此次抽檢的8個市的餐飲服務環節70個批次均未檢出着色劑，但有8個批次樣品檢出金黃色葡萄球菌，1批樣品檢出沙門氏菌，共計不合格樣品9批，不合格......

廣州思味食品的億思牌是一個老品牌，有着20多年生產牛肉乾、牛肉粒的歷史，但近期一次檢查發現，這些牛肉製品中竟然沒有一點牛肉成分。近日，浙江溫州瑞安法院開庭審理了這起跨省特大假牛肉案，該案涉及金額達2000多萬元，銷售範......

問題大米還在廣州流通？近日廣州對餐飲環節食品抽檢，四成五的大米和米制品被檢出鎘超標。昨日，廣州市食品藥品監管局發佈2013年第一季度餐飲環節食品及相關產品檢測結果，總體合格率爲92.92%，其中米及米制品的合格率最低，僅爲......

南方日報訊（記者/成希實習生/丁雨菲安佳璐通訊員/莫惠英胡碧濤）今天上午，廣州市消費者委員會公佈對廣州市場在售的肉鬆、肉脯和肉乾產品的抽檢情況，併發布本次《熟肉製品比較試驗結果報告》，邀請來自省質量監督食品檢驗站......

1、看生產日期。應儘量挑選近期生產的產品。生產時間長的產品，雖然是在保質期內，但香味，口感也會稍遜。2、看標籤。規範的企業生產的產品包裝上應標明品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、執行的產品標準、配料表、淨含......