前日，厚街醫院分別接診兩批疑似食物中毒患者。病人閒聊中才知道，原來大家都是吃了厚街橋頭市場裏同一家燒鴨檔的燒鴨。昨日記者在厚街醫院瞭解到，總共有16位市民吃了這家的燒鴨後出現腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒特徵症狀。......

清蒸燒鴨塊做法1.將北京烤鴨去掉筒子粗骨，剁成3釐米寬、4釐米長的塊，裝湯盤內;2.放入鹽、料酒、拍破的蔥、姜和水(水以沒過鴨塊爲準)，上籠蒸約3小時，蒸至酥爛爲止;3.水髮香菇去蒂洗淨，小白菜摘去邊葉留苞洗淨，用開水氽過，用......

筍燒鴨腿的做法1.準備材料：鴨腿500克、春筍適量、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、料酒適量。2.步驟1：春筍切塊。3.步驟2：鴨腿剁小塊。4.步驟3：放入沸水鍋焯水，撈出控水備用。5.......

孕期食譜筍燒鴨腿原料：鴨腿500克、春筍適量、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、料酒適量。做法：步驟1：春筍切塊。步驟2：鴨腿剁小塊。步驟3：放入沸水鍋焯水，撈出控水備用。步驟4：入......

今天是平安夜，到處都是人滿爲患的小情侶們，如果你不想和他們一起人擠人的逛街的話!不妨在家中自制一道美食大餐，也是別有情趣的嘗試哦!蘑芋燒鴨肉怎麼做，蘑芋豆腐切成小塊，放入加了鹽的沸水中焯燙片刻，撈出，沖涼，瀝乾水份，分餐......

皮蛋瘦肉粥，相信不少人都是吃過的，有不少人還是挺喜歡皮蛋瘦肉粥的，可是不知道大家有沒有聽過皮蛋燒鴨粥呢？其實皮蛋燒鴨粥，也是皮蛋的一種新做法，做法也是相對於簡單的，我們現在就可以來看一下皮蛋燒鴨粥的做法。原料：大米1......

農家絲瓜燒鴨的做法將鴨腿流水衝淨血水，斬成小塊兒。雞腿菇洗去根部的泥沙控幹，絲瓜去皮將切好的鴨腿肉先飛一下水，燒開5分鐘，撈出用水洗淨表面血沫和雜質備用。絲瓜切滾刀塊，雞腿菇對切兩半做鍋點火倒一點兒油，不需要太多，......

鴨肉，是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮......

廣東的火鴨多以脂肪較少的麻鴨爲原料，以瘦取勝。火鴨燒至近焦，肉熟而味醇厚，下面一起來看下燒鴨的熱量，如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。燒鴨的熱量以及減肥功效熱量：231大卡（100克）分類：肉類及製品烤......

材料：老鴨半隻，生板栗適量，粗鹽、生抽、水、油適量。做法：1、鴨肉洗淨，斬成方塊；板栗剝殼後，在開水中稍燙幾分鐘，這樣容易剝去內層膜衣。2、油鍋燒熱，先倒入鴨塊，不停翻炒五分鐘左右，至表面略焦。3、在鍋中加入大碗清水，水量以浸......

在南昌地區，啤酒燒鴨算是一道餐桌上常見的菜餚，鴨肉不僅柔軟無比，口感良好，而且還帶着一絲啤酒的清香。相信很多人都和小編一樣，想吃卻不會做。沒關係，今天各位吃貨就跟小編一起來學習啤酒燒鴨的做法。製作材料鴨半隻(1000......

什麼是鴨蛋，鴨蛋的營養價值，鴨蛋的食療功效：鴨蛋的詳細介紹鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。鴨蛋的食療功效鴨蛋味甘、鹹，性涼；入肺、脾......

鴨頭性味：味甘、淡，性涼。歸經：歸腎、膀胱經。入藥部位：爲鴨科動物家鴨AnasdomesticaLinnaeus.的頭部。鴨頭的用法用量內服：入丸、散。外用：適量，塗敷。炮製：四季均可宰殺，秋、冬季更適宜。宰鴨時取下頭部，鮮用。鴨頭的功效主治......

關於番鴨，它原產於熱帶地區，耐寒能力差。它的食用價值和營養價值很高，肉質好，瘦肉多，蛋白質的含量高，非常受人們的歡迎。那麼它還有一些什麼特徵?它的生活習性又是什麼樣的呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。番鴨番鴨又......

近日，肯德基推出的兒童節套餐搭配玩具可達鴨，隨後網上掀起一股可達鴨風，一些顧客爲了得到可達鴨去買兒童套餐，有的人因搶不到可達鴨，就把目光轉移到活鴨身上，帶動了柯爾鴨產業鏈。因爲可達鴨走紅，柯爾鴨也跟着沾光，售賣柯爾鴨......

近日，燒烤從業者自曝，燒烤所用肉類品質低劣，蔬菜無需清洗，而美味的羊肉串則是鴨肉與羊肉精所制。這樣的食品安全問題真是讓人觸目驚心。在炎炎夏日的晚上，帶上家人，約上朋友，找一個路邊攤點，點上幾串烤肉，再配上幾罐清涼的啤酒......

鴨血和鴨腸是發物，所以不建議身體比較虛弱的人食用，本身身體就有一定疾病的人，食用鴨血和鴨腸之後會誘發疾病的加重。一些容易過敏的人也不適合吃鴨血和鴨腸，都是屬於寒性食物，而且都是會讓身體經脈活絡的食物，大量食用會導......

因爲車上的冷凍鴨數量太大，工人預計，完全分揀完可能要到晚上了。分揀出來沒有被燒的鴨子運下高速公路，等待貨物所屬公司的人前來處理，可能進行掩埋或者焚燒，進行無害化處理。11月2日早晨8時左右，合安高速合肥往安慶方向三河......

紅燒鴨塊的做法鴨剁塊，開水焯一下撈出，湯去浮沫澄清備用炒鍋放油，白糖中火熬至糖冒泡，放鴨塊炒至兩面上色煮鴨的湯放砂鍋裏，倒進炒好的鴨塊，放入其他作料大火燒開，中火燒至肉爛熟......

作爲一種醃製食物，鹹鴨蛋其色、香、味均極誘人，無論是佐餐，還是下酒，都是很美味的，尤其是流油的鴨蛋黃，讓人看着都流口水。鹹鴨蛋的常見是吃法是搭配綠豆粥一起作爲早餐。那麼鹹鴨蛋有什麼營養，吃鹹鴨蛋好不好呢？吃鹹鴨蛋要注......