豬血的營養十分豐富，素有液態肉之稱。豬血蛋白質的平均含量爲74%，相當於豬肉的4倍、雞蛋的5倍，而且是優質全價蛋白質(含有人體的8種必需氨基酸)。據測定：每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消......

豬血素有液態肉之稱。它的蛋白質含量略高於瘦豬肉，所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。而且豬血中脂肪含量非常低。每100克豬血僅含0.4克脂肪，是同等質量瘦豬肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年......

豬血：蛋白質的平均含量爲74%，相當於豬肉的4倍、雞蛋的5倍，而且是優質全價蛋白質（含有人體的8種必需氨基酸）。豬血還含有一定量的卵磷脂和鐵質，以及人體所需的多種微量元素。豬血所提供的正鐵血紅素，比其它亞鐵鹽所提供的鐵更......

首先，豬血的優質蛋白質含量與豬肉相當，但卻沒有肉類含有大量脂肪的弊端，特別是豬血的質地鬆軟，便於咀嚼，宜於消化。其次，我國60歲以上老人的貧血發生率很高，最近調查的結果是21.5%。豬血中的鐵是血紅素鐵，不僅含量高過任何一......

【出處】《千金·食治》【拼音名】ZhūFèi【來源】爲豬科動物豬的肺。【原形態】動物形態詳豬肉條。【性味】甘，平。①《本草圖經》：微寒。②《綱目》：甘，微寒，無毒。③《隨息居飲食譜》：甘，平。【功能主治】治......

豬皮別名：豬膚豬皮的功效與作用：性味：豬皮味甘、性涼。有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用。有滋陰補虛，養血益氣之功效。主治鼻衄，齒衄，大便出血，痔瘡出血，貧血，紫癜，月經過多，崩漏等。豬皮的......

豬腰的功效與作用：豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。豬腰的營養價值：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子營養分析：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消......

豬蹄的別名：豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。豬蹄的功效與作用：味甘、鹹，性平。補血，通乳，託瘡。治婦人乳少，癰疽，瘡毒。豬蹄的營養價值：含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年......

通過梳頭，可以疏通經絡氣血，起到滋養和健腦聰耳，散風明目，防止頭屑的產生，髮梳除了美髮，還有養生的作用。1.豬鬃髮梳能使頭髮根部的油脂均勻分佈在整個髮質上，使秀髮展現亮麗的光澤。2.人的頭髮與豬鬃一樣呈現毛鱗片狀生長，互......

豬肝的功效與作用：甘苦，溫。補肝，養血，明目。治血虛萎黃，夜盲，目赤，浮腫，腳氣。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝的營養價值：1、豬肝中鐵質豐富，是補血......

母豬藤有舒筋活血，保健身體的作用。原因是母豬藤中包含了許多對人的身體有益的營養元素，最爲突出的是天然粘液、硝酸鉀、氨基酸，黃酮類化合物這四種主要成分，裏面所含的營養成分多，除此之外還含有果膠、溶質，還有豐富的澱粉......

豬肚的功效與作用：【性味】味甘；性溫【歸經】脾；胃經【功能主治】補虛損，健脾胃。主虛勞贏瘦；勞瘵咳嗽；脾虛食少；消渴便數；泄瀉；水腫腳氣；婦人赤白帶下；小兒疳積豬肚的營養價值：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷......

豬腦的別名：豬腦髓豬腦的功效與作用：性寒，味甘；益虛勞．補骨髓，健腦。豬腦營養分析：民間有吃腦補腦之說，食用有很好的健腦功效。豬腦適合人羣：一般人羣都可少量食用1.適宜體虛之人神經衰弱、頭暈、老人頭眩耳鳴者食用；適宜腦震盪......

毛血旺究竟用哪些血比較好吃呢？傳統的做法是豬血混合鴨血一起食用比較好吃，但隨着菜譜的改善，漸漸都用鴨血代替豬血，今日小編就帶大家烹飪一番，趕緊看看。毛血旺用的血毛血旺是用動物的血加上鹽，然後通過加熱使其成爲凝固的......

豬蹄筋介紹：豬蹄筋即連接關節的腱子，人工抽出後乾製而成。它的前蹄與後蹄，後蹄的筋質量好，一端成圓形，另一端分開兩條，也都是圓形。前蹄的筋質量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分開兩條，也呈扁形。蹄筋是由膠原蛋白與彈性蛋白構成......

在生活中有不少人都喜歡吃豬血，不過你知道嗎？市面上顏值越高的豬血就越要擔心了，這可能就是通過甲醛造假的。下面就教幾招甲醛豬血的辨別方法。豬血高顏值竟是用甲醛年關將近，又到了消費者集中購買年貨的時節，但是請大家擦......

相信很多人在生活中都遭受着貧血帶來的困擾，所以常吃補血食物纔是擺脫貧血困擾的關鍵所在。豬肝就是一種非常常見的補血食物，那麼，它究竟有哪些具體的功效與作用呢？下面就來給大家簡單介紹一下。豬肝的基本介紹豬肝，爲豬科......

豬心的功效與作用：性味：性平，味甘鹹。平、無毒。歸經：入心。功效：補虛，安神定驚，養心補血。主治：心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等症。豬心的營養價值：據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品．它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷......

提起的豬血、鴨血，是有人嫌棄，有人愛。嫌棄它太髒、太噁心、口感差，喜愛的則是滑嫩的口感、滋補的作用。那麼這個霧霾天到底吃不吃動物血呢？動物血的這些功效你可能沒聽過幾個1.補充蛋白質動物血中的蛋白質在數量與質量上......

什麼是豬苓？豬苓，是一種珍貴而神奇的中草藥，擁有悠久的歷史。它在中醫藥學中被廣泛應用，被譽爲草本寶庫。豬苓不僅具有多重功效，還在民間草藥醫學中發揮着重要的作用。本文將深入探討豬苓的功效與作用，帶您瞭解這個珍貴植物......