兔肉，纖維細嫩，容易消化，便於吸收，兒童適宜，老人歡迎。常吃兔肉，還有助於皮膚細嫩，顏容滋潤，所以又有美容肉的美稱。兔肉的營養成分，有四大特徵。一是高蛋白，每100克兔肉含蛋白質21．5克，比豬、羊、牛肉都高；二是低脂肪，100克兔肉僅......

雞肉中含有B族維生素及鐵，對造血有很大幫助，可以使人面色紅潤有光澤，有滋陰補血的功效，雞肉的維生素A含量也非常豐富，在肉類中僅次於內臟，維生素A具有維護皮膚的功效，可以滋養肌膚，減輕乾燥狀況。其他養生功效益智健腦雞肉含......

1、肉、蛋、奶、豆類的選擇豬蹄、肉皮、瘦肉、動物內臟、血液、雞肉、海產品、乳及乳製品、蛋類。2、水果的選擇橙、柑橘、香蕉、紅棗、獼猴桃、櫻桃等各種新鮮水果。3、主食及豆類的選擇各種穀物如大米、小米，適量多......

吃什麼美容養顏。維生素對於保持皮膚光滑細膩，防止皮膚衰老起着十分重要的作用。例如維生素A、維生素B2是保持皮膚光滑的不可缺少的物質，人體缺乏這些物質，就會出現皮膚乾燥、乾裂、脫屑現象；維生素C能促進膠原蛋白的合成......

大棗亦果亦藥，享有五果之王、天然維生素丸、鮮活維生素C丸的美譽。民間甚至有一天吃仨棗，百歲不顯老之說。尤其在冬天，大棗更是人人皆宜的滋補上品。大棗含有豐富的營養成分。它含有蛋白質、脂肪、碳水化物，富含蘋果酸和......

在木瓜中的乳狀液汁，含有一種被稱爲木瓜酵素的蛋白質分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣，能夠分解蛋白質，因此能幫助我們消化肉類蛋白質。飯後吃木瓜，可以幫助消化，有輔助治療腸胃炎、消化不良的效果。除了幫助消化的功能外......

人們知道茯苓這個名字，多半是對《紅樓夢》中牛奶茯苓霜的印象。其實，茯苓除了外用以外，還是一味珍貴的中藥材，具有延緩衰老、寧心安神等功效。茯苓是一種生長在松樹根部的真菌。它性味甘淡，具有利水滲溼，健脾和胃、寧心安神......

以大豆爲原料的豆腐被稱爲素肉，不僅含有豐富的植物性蛋白質和氨基酸。還含有可以促進血液循環的維生素E，保持皮膚健康的維生素B羣，還有和女性荷爾蒙相似的大豆黃酮。豆腐的熱量很低，簡直就是天然的美容食品。天熱的時候，當......

黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便祕，產後陰血不足所致的乳少。據營養學家科學分析：每百克芝麻中含......

兔肉中所含的脂肪和膽固醇低於所有其他肉類，而且脂肪又多爲不飽和脂肪酸，即使常吃兔肉，也不會增肥，是肥胖患者理想的肉食。其他養生功效健腦益智兔肉有健腦益智的功效。延年益壽兔肉營養非常的高，常吃兔肉可讓兒童健康成長......

現代營養學研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，對老年人神經衰弱（失眠）等有良好的治療作用。古方中醫食療專業人士介紹：除此......

有人認爲，豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高，可以幫助人體皮膚的改善，甚至有的愛美人士喜歡購買口膠原蛋白膠囊服用。營養專家對此表示，這是人們對於營養認識的誤區。其實人體並不能直接吸收蛋白質，換句話說，即便口服高純度......

南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫認爲南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲......

豐富的維生素c可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。辣椒中的β-胡蘿蔔素含量爲1390微克，是獲得類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質和β-玉米黃質的最好來源之一，它們都是最有效的抗氧化劑之一，可以使呼吸道暢通，......

女人都是愛美的，爲了美麗，很多女性總是選擇去美容院保養皮膚。其實，只要在飲食上多加註意，照樣能讓你的肌膚光彩照人，吃出白嫩肌膚，也就是說吃對了食物，也可以達到美容養顏的效果。那麼女人吃什麼美容養顏呢？接下來將爲大家介......

兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，滋味鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，起到很高的消化率（可達85%），食後極易被消化汲取，這是其他肉類所沒有的，所以，兔肉極受消費者的歡迎。一、兔肉富含大腦及其其他器官發育不......

中醫認爲，生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長痘痘的患者食用。煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現爲肌膚乾燥、面色無華。藕段間的藕節是一味......

烏雞，以其骨骼、皮肉烏黑而得名。?烏雞的血清總蛋白和ｒ－球蛋白質含量均明顯高於普通雞。每１００克烏雞肉中含氨基酸高於普通雞２５倍。含鐵元素比普通雞高４５倍。烏雞進補即可單用，也可與其它補藥配合應用，做成食療藥膳。下面常見烏雞......

豐富的維生素c可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。辣椒中的β-胡蘿蔔素含量爲1390微克，是獲得類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質和β-玉米黃質的最好來源之一，它們都是最有效的抗氧化劑之一，可以使呼吸道暢通，......

中醫也認爲玫瑰花有理氣解鬱、強肝養胃、調經活血、美白淡斑的作用。相信女士們都會被玫瑰花的這些好處所吸引，而沖泡幹玫瑰花則是最方便簡單的食用方法。尤其是月經期間情緒不佳、臉色黯淡，甚至是痛經等症狀，都可以得到......