原料：雞蛋調料：食用油鹽醬油做法：1.準備好雞蛋；2.熱鍋冷油；3.油開始冒一點菸時迅速打入雞蛋轉小火；4.快速撒上一點細鹽；5.用鏟子把雞蛋對摺後摁住一會；6.翻面開中火煎到兩面金黃就可以出鍋。小貼士：1.熱鍋倒入油後，不能象炒蔬菜......

菜系：川菜原料：雞蛋500克，大油50克，淨蔥、溼澱粉各15克，淨姜5克，蒜瓣5克，泡辣椒10克，醬油35克，白糖20克，料酒25克，味精5克，湯50克，醋15克。特點：香辣製作過程：（1）用上述調料（除泡辣椒和油）對成汁。蔥切蔥花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。（2）將......

主料：柴雞大半隻（約560克輔料：蓮子80克枸杞1小把蔥段3段薑片3片大茴香1瓣調料：米酒2大匙生抽1大匙老抽1/2小匙糖1/2小匙鹽1/2小匙澱粉1大匙花生油1小匙荷葉蓮子雞詳細製作步：1。雞塊用清水浸泡，多換幾次水，去淨血水，再控幹水......

荷香糯米雞的做法做前準備：準備原料：糯米，雞腿，茭白，荷葉，香菇，乾貝，玉米粒，青豆，胡蘿蔔丁糯米洗淨後，提前泡發2個小時以上乾貝用溫水提前泡髮香菇幹用溫水泡發雞腿肉，剔骨，然後切成小塊將雞腿肉用生薑，料酒，生抽，生粉等醃製製作過程：......

韓國蛋包飯。是一道別具風味的日韓飯食，傳統的蛋包飯作法首先將打勻的蛋汁倒入平底鍋，煎成半熟的蛋皮時，再將飯（一般是番茄醬雞肉炒飯，但也有其他變化）倒入，並將飯給包起來。最後盛盤後，有不少店還會再淋上番茄醬。韓國蛋包飯......

說起荷包蛋，無人不愛啊。荷包蛋可謂是雞蛋最爲經典的吃法，做法很簡單，只要把雞蛋直接打在鍋上煎制就可以，其特色就是蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較爲嫩......

穰荷姜做法大全穰荷姜，是一種姜科姜屬的多年生草本植物，喜溫暖蔭溼的環境，適宜在長江中下游及其以南地區生長，在潛山，一般的菜園中，田裏，樹蔭下都能種。它的姜不是長在土裏，而是在姜禾的根部，呈紅白色，有的也呈深紅。《本草綱目......

主料：蛋米飯輔料：香菇切丁青瓜去皮切丁蝦仁去線切丁調料：鹽蕃茄醬蛋包飯這道菜中蛋皮做法：如果是新手，可以在雞蛋裏多放一點澱粉然後加一點水攪勻。小火把鍋均勻加熱，然後鍋裏倒入少量油，並把鍋端離火口，待鍋的溫度降至60℃時......

材料雞半隻，荷葉1張，香菇3只，紅棗5粒，枸杞子少許，蔥花適量，雞粉適量，鹽適量，糖適量，生粉適量，生抽適量，料酒適量，生油適量，麻油適量做法1.雞洗淨後斬件，香菇及紅棗浸軟後洗淨切絲；枸杞子浸軟後洗淨。2.將雞、香菇、紅棗放入碟中撈勻;......

主料：黃骨魚雞蛋輔料：幹椒姜蒜籽蔥調料：油鹽胡椒粉開水荷包蛋燉黃骨魚的做法：1、新鮮的黃骨魚去掉內臟清洗乾淨，瀝乾水備用2、雞蛋全部煎成荷包蛋，另外將乾紅椒切段、蒜切片，姜切粗絲3、鍋內熱油燒至八成熱，放入黃骨魚兩面煎......

糖醋荷包蛋在家怎麼做好吃?在家是不是總是煎荷包蛋吃膩了覺得很無聊呢?今天小編就來分享一道荷包蛋巨好吃的另一種吃法——糖醋荷包蛋!這道菜除了用料簡單，而且非常的省時不費力，味道酸酸甜甜的非常開胃，保證......

肉包蛋的做法鵪鶉蛋半斤，洗乾淨，放在鍋裏煮。裏面添加茶葉，醬油，鹽，花椒，大料等調料，像煮茶葉蛋似地。煮好的鵪鶉蛋剝去蛋殼，放在湯裏浸泡一夜入味肉餡里加蔥末薑末，鹽，澱粉攪勻。如果肉餡很乾還可以少加一點水鍋裏燒熱油，鵪鶉蛋......

一、材料：雞蛋、青椒、蔥、各種自己喜歡的調料粉（白胡椒，黑胡椒，辣椒粉，孜然。。。等等都可）、鹽、白芝麻（選放哈，家裏沒有就算嫋）二、準備1、青椒切小塊2、蔥切蔥花3、4、5、煎荷包蛋若干個，建議煎的焦一點。。12分熟的那種6、......

荷葉粉蒸肉材料：五花肉500克、蒸肉米粉70克荷葉粉蒸肉調料：料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2湯匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、幹荷葉半張、姜3片、清水30毫升荷葉粉蒸肉做法：1、準備所需材料。2、將五花肉切成約5毫米的......

說起煎荷包蛋，因其外形和荷包相似的美觀造型，加上雞蛋的豐富營養，所以很多人都非常愛吃。怎麼樣才能煎出好吃又好看的荷包蛋呢？不着急，這就爲大家分享荷包蛋怎麼煎好吃的技巧分享。煎荷包蛋的做法和技巧煎荷包蛋的做法：其實......

荷包蛋絲瓜湯的做法簡單，而且美味又易學。很多朋友會在早餐吃雞蛋，而剩餘的雞蛋再次加熱會很麻煩，那麼我們何不利用手頭的材料做成一道湯呢？我們都知道，雞蛋和絲瓜都具有豐富的營養，絲瓜獨有的干擾素誘生劑，可起到刺激肌體產......

薄荷雞絲的做法鍋中水燒開放入雞腿放入蔥段、薑片，雞腿煮熟蒜切碎，加入白糖，擠入檸檬汁倒入魚露，攪拌均勻煮熟的雞腿放涼後去皮，將雞肉撕成絲洋蔥切絲，放入裝雞絲的碗中新鮮薄荷葉洗淨後放入碗中淋入調好的醬汁，攪拌均勻即可......

薄荷酒的做法取乾淨容器，先放入1升的脫臭酒精，然後將薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。取乾淨容器，將糖放入，加入少量的熱水，使糖充分溶解。然後將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，再將薄荷香料放入攪和均勻，最後將甘油、薄荷冰溶解......

慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點，柔軟香甜，入口即化。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。蛋糕的做法大全-兒童蛋糕的做法蛋糕的做法大全爲寶寶製作蛋糕不僅要講究口感，還要注意營養均衡，慕斯蛋糕、紙杯蛋糕......

荷塘月色的做法蓮子先用溫開水泡上。藕洗淨後刮皮切成片，西蘭花掰成小朵洗淨，櫻桃蘿蔔洗淨切成月牙塊（不用去皮），香菇洗淨切成絲備用燒一鍋開水，開水煮蓮子，要多煮一小會兒，快熟的時候依次把西蘭花、香菇和藕放進去，焯一下，撈出......