營養配餐學問多多比如溜肝尖這道菜：主料用肝，輔料有的用黃瓜，有的用柿子椒，相比之下輔料用柿子椒就比用黃瓜要科學的多！因爲肝臟中富含微量元素鐵和鋅，而柿子椒中的維生素C多於黃瓜，維生素C即可促使肝臟中三價鐵轉化爲二價鐵......

炎熱的夏季，飲食習慣很重要，否則很容易導致上火和其他夏季疾病。其中除了要多吃夏季保健食物外，注意一些夏季飲食禁忌也是很有必要的。那麼夏季保健食物有哪些呢？有哪些夏季飲食禁忌要注意呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家......

夏天驕陽似火，連續的高溫讓很多人都沒了胃口，讓人對飲食失去了興趣。女性的體質又較爲偏弱，那麼夏季飲食就顯得更爲關鍵，吃得對能防酷暑；吃不對，不利於身體健康。其實女性夏季飲食以清補爲主，健脾、祛暑化溼爲原則。第一菜黃......

時節已進初夏，市場上的蔬菜水果也越來越豐盛。夏天吃什麼蔬菜、水果有益於身體健康呢？如何選擇吃，還是大有講究的。夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、殺菌等三類蔬菜。夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是......

夏季吃點辣味食物更有保健價值夏季吃點辣味食物更有保健價值芥末。芥末中黑芥子素和白芥子素水解後會生成揮發性的辣味物質———異硫氰酸烯丙酯，這種活性物質有助防癌。芥末對鼻子具有強烈的刺激性，最......

一年四季永遠都是交替輪迴，夏季永遠就都有夏季的特點，而最突出的一點就是炎熱，進入夏季，各地的氣溫都在不斷的上升，而且不論南方也好北方也好，都會經歷一段時間的高溫天氣，人們通常所說的三伏天，就是夏季。所謂三伏，也就是意味......

夏季宜養心健脾，解暑化溼中醫學認爲：夏屬火，其性熱，通於心，主長養，暑邪當令。是說心在五行中屬火，火熱之邪最容易損傷心，常導致心病，如有心神不安、心悸失眠、頭昏目眩等心神不寧的症狀。而且中醫認爲汗爲心之液，夏天汗液大量排......

夏天養生吃什麼最好?一年之中，夏季陽氣最盛，人們應該遵照季節的特點進行養生保健，使自己平安地度過炎熱的夏天。對於夏季養生而言，飲食調養是非常重要的一個環節，要注意不食用過多甜食、涼食以及肉食，保護腸胃。那麼夏季養......

民間諺語流傳千年，蘊藏着傳統智慧和養生哲學，尤其在飲食上，到現在依然指導着我們的日常生活。比如夏日吃西瓜，藥物不用抓、夏季食個荔，一夏都無弊等，都朗朗上口，流傳甚廣。夏季飲食食醋。夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點醋，很......

夏季是一個陽光明媚、炎熱的季節，人們的身體機能和代謝速度也相應加快，需要更多的能量和營養。因此需要特別注意飲食保健，常備一些清涼解暑的食物可以幫助我們保持身體健康，增強體力，緩解炎熱的天氣對身體的不適。以下是夏......

中國的飲食文化源遠流長，吃不僅是維續生命的最好方式，更是能夠讓我們的生活更有品質更健康的最佳方式。越來越多的人，懂得從日常的飲食中找到養生的真諦。那麼從養生的角度上說，夏季應該多吃些什麼更有利於養生呢？夏季應該......

夏天氣溫較高，人體也容易引起各種疾病，因此更要注意養生保健。那麼這個季節要如何做好養生保健呢？良好的作息習慣由於夏天的日照時間相對對較長，因此人的作息時間也應該進行高速，建議以推遲睡眠時間爲主，可適當的晚起，養生專......

夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長快，影響身體健康的因素多，其中健康飲食尤其重要，在這裏給你幾個夏天的飲食之道，希望對你有用：夏季哪些水果是上選、夏日喝冰啤酒有四不宜、夏季吃冷飲有六大禁忌。酸味食物：夏季出汗多而最易丟失津......

老話常說苦夏，事實上從健康的角度上說夏季飲食也要適當吃點苦味食品。苦味食品具有清熱消暑的作用。比如苦瓜、苦菜、可可等苦味食品一方面能起到清熱解毒的作用，一方面還可促進人的食慾，起到健脾養胃的作用。當然了也不......

抽菸喝酒營養溜走長期抽菸、喝酒破壞了維持良好健康所必需的維生素。抽菸會破壞體內維生素C——這種能預防癌症和心臟病的營養素。每天抽半包煙就會破壞體內25～100毫克的維生素C；每天喝一杯以上的雞尾酒，享受......

如今隨處都是高溫悶熱，這對於老年人的身體健康是非常不利的，尤其是對於高血壓，高血脂，糖尿病人的老年人來說。爲了健康着想，老年人的一日三餐的飲食都要注意。那麼老人夏季吃什麼食物好呢？老人夏季飲食要注意什麼呢？接下來將......

1、富含胡蘿蔔素的食物現代人的生活環境因爲受到化學工業及汽車污氣排放的污染，通過呼吸吸入了大量對人體有害的毒素，而當這些有毒物質隨着食物進入人體內更是可以產生自由基。說到胡蘿蔔素，相信很多人首先會想到的就是......

⒈章魚補血：章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命的重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。⒉草莓解毒：食用草莓能促......

夏季是一年最熱的季節，也是各種疾病高發的季節，因此更要注意日常的養生保健，那麼夏季要如何養生呢？少喝冰鎮飲料冰鎮飲料是很多人夏天的重頭戲，但是冰鎮飲料中多含磷酸鹽、糖類物質，這些成份對人體的健康極爲不利。研究發現......

夏季天氣炎熱，人們往往會感到心情煩躁、疲乏無力，這時候適當食用一些養心的食物可以幫助緩解這些不適。下面介紹幾種適合夏季養心的食物：1、黑芝麻：黑芝麻富含亞麻酸、維生素E等營養物質，可以幫助調節心臟健康。可以將黑芝......