【出處】《中國新醫藥》9：11，1954【拼音名】ZhèJī【來源】爲禾本科植物甘蔗節上所茁生之嫩芽。【原形態】植物形態詳甘蔗條。【功能主治】主消渴。【用法用量】內服：煎湯。【附方】治糖尿病：蔗雞三兩。清水五碗，煎......

土雞的別名：草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋。雞肉、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。對於具備一定......

甘蔗大家都有吃過，可是你吃過火烤甘蔗嗎?最近火烤甘蔗震驚全國網友，各個地區網友紛紛表示沒見過!不僅如此，各地吃貨紛紛甩鍋，一時間網友衆說紛紜。說實話，小編也只吃到過水果攤上賣的甘蔗，這種烤甘蔗還真的是第一次見，也是第......

小時候很多人都很喜歡吃棉花糖，像雲朵一樣，一口咬下去就甜甜軟軟的化在嘴中。想必很多人也見過棉花糖的製作過程，機器嗡嗡嗡轉着就逐漸有絲絲縷縷的棉花糖出來，最終纏繞着成爲雲朵。那麼大家有沒有想過棉花糖究竟是用什麼......

雞的功效與作用：雞蛋：性味甘平，可鎮心、安五臟、止驚安胎。醋煮食之，治赤白久痢、產後虛痢；熟蛋調酒服之，治產後耳鳴、耳聾；單服醋煮蛋黃，治產後虛弱。雞肝：性味甘溫，可補肝腎，治心腹痛，安胎止血；肝虛目暗患者多食雞肝大有裨益。雞......

【拼音名】JīPǔ【別名】珍珠草、一包針【來源】藥材基源：爲水龍骨科植物廣葉星蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：Microsoriumsteerei(Harr.)Ching[PolypodiumsteereiHarr.]採收和儲藏：全年均可採收，洗淨，鮮用或曬乾。【原形......

甘蔗能生津止渴、潤喉去燥等保健養生功效。另外，甘蔗含有許多人體所需的營養物質，特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，有補血果的美稱。下面一起來看看甘蔗的保健養生功效。1.生飲甘蔗汁能清熱、助消......

蔗雞性味：味甘，性寒。歸經：入脾經。入藥部位：嫩芽。形態特徵：本品類圓錐形，略彎曲，長3-5釐米，頭部直徑0.6-1.1釐米。基部帶稈節殘基。鱗葉交互排列，外表面具細密縱向的紋理，突起部分淡黃白色，凹下部分略顯棕紅色，內表面棕紅色，基部......

【出處】出自《名醫別錄》。【拼音名】JīXuè【英文名】Chickenblood【來源】藥材基源：爲雉科動物家雞的血液。拉丁植物動物礦物名：GallusgallusdomesticusBrisson採收和儲藏：宰雞時收集血液，鮮用。【性味】味鹹；性......

雞蛋分土雞蛋和洋雞蛋：土雞蛋指的是農家散養的土雞所生的蛋，洋雞蛋指的是養雞場或養雞專業戶用合成飼料養的雞下的蛋。這兩種雞蛋哪種營養價值更高，目前還有爭議。從科學上對兩種雞蛋的17種安基酸含量進行測定分析，沒有明......

雞爪也稱雞掌鳳爪鳳足。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔......

甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作爲能源替代品。它的根狀莖粗壯發達，稈高3-6米。中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬......

【出處】出自《綱目》。【拼音名】GānZhePí【英文名】Sugarcanepeel.,Seweetcanepeel.【來源】藥材基源：爲禾本科植物甘蔗的莖皮。拉丁植物動物礦物名：SaccharumsinensisRoxb.採收和儲藏：取甘蔗削下莖皮，曬乾。【......

田雞的別名：青蛙，蛙魚，青雞，坐魚，長股，蛤魚田雞的功效與作用：中醫認爲蛙肉性涼味鹹而無毒，是大補元氣治脾虛的營養食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜於低蛋白血癥，精力不足，產生缺乳，肝硬化腹水和神經衰弱者食用。田雞的營養價值......

【出處】出自《廣州植物誌》。【拼音名】ShuǐZhèCǎo【英文名】RootofCommonApluda【別名】絲線草、糯米草、秫米草、竹子草、假雀麥、崩瘡草、野香草、牙尖草【來源】藥材基源：爲禾本科植物水蔗草的根或莖葉......

【出處】出自汪穎《食物本草》【拼音名】ZhúJī【英文名】Bamboopartridge【別名】山菌子、雞頭鶻、泥滑滑、竹鷓鴣【來源】藥材基源：爲雉科動物灰胸竹雞的肉。拉丁植物動物礦物名：Bambusicolathoracica(Temminc......

【出處】《本經》【拼音名】JīChánɡ【來源】爲雉科動物家雞的腸。【功能主治】治遺尿，遺精，白濁，痔漏。①《本經》：主遺溺。②《別錄》：小便數不禁。③《綱目》：止遺精，白濁，消渴。【附方】①治小便數，虛冷：雞腸一具，治......

1、甘蔗含有對人體新陳代謝的非常有益的各種維生素等物質，可以爲人體提供營養和熱量，它還有一定的藥用價值，比如消痰止渴和解酒毒等，當然不能過多食用。2、甘蔗還能治反胃和小兒口腔潰瘍，如果出現小便不利、大便燥結或者消......

雞肉性味：性平，味甘，酸，鹹。營養成分：蛋白質，脂肪，菸鹼酸，鈣，磷，鐵，維生素A，B1，B2，C，E等。功效：有溫中益氣，補虛填精，健脾胃，活血脈，強筋骨的功效。對營養不良，貧血，虛弱，畏寒怕冷，乏力疲勞及月經不調等有很好的食療作用。雞肉蛋白質含量多，有......

雞腿雞腿知識介紹：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉的不足。同......