腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別爲1......

白蘿蔔是一種非常有營養的食物，多吃一些白蘿蔔可以有效地幫助我們緩解自身出現內臟紊亂的情況，很多老年人朋友非常容易出現貧血的症狀，多吃一些白蘿蔔都可以幫助我們有效地加速血液的循環，還可以幫助我們預防出現感冒的症......

下面就介紹介紹絲瓜，你所不知道的那一面。絲瓜肉：絲瓜肉性涼，味甘，入肝、胃經，具有清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、利尿、下乳、止血止痛等功效。用於痰喘、咳嗽、乳汁不通、身熱煩渴、便血尿血、崩漏帶下、胸......

腐竹是具有很高的營養價值的，日常一些腐竹的做法都能很好將這些營養給保留住，那麼日常怎麼做腐竹好吃又營養呢？小編推薦四種腐竹的做法，希望大家都能學起來，吃到健康營養的腐竹美食不難！腐竹的營養價值1、蛋白質含量高。衆......

山竹的營養價值有哪些？下面我們請營養師爲我們解釋山竹特有的營養價值。功效山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視夫妻果。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山......

食用豌豆是非常明智的選擇，豌豆味美可口，是一種質優、營養豐富、食用安全的綠色蔬菜，深受人們的青睞。備受歡迎是因爲豌豆的營養價值和功效顯著，那你知道豌豆具體的營養和功效嗎？不懂的話，趕緊跟着本文一起好好了解下！豌豆營......

在生活中，有不少朋友鍾愛豬肉，幾乎每一頓都會有豬肉。其實，人們在吃豬肉的同時，也可以選擇吃其他的肉類，譬如說牛奶，又或者說是雞肉。其實，要想健康飲食，我們就應該要做到飲食多元化。而且多吃牛肉少吃豬肉可謂是好處多多。雖......

鮑魚是很貴的食材，當然其營養與功效也是非凡的，那麼鮑魚都有哪些營養和功效呢？日常怎麼做才能做出美味的鮑魚美食呢？今日就讓小編帶大家好好了解下關於鮑魚的真相，一起學習下吧！鮑魚的營養與功效1、鮑魚含有豐富的蛋白質，還......

雪菜主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便祕等病症。具體雪菜的功效請往下看：（1）醒腦提神。雪裏蕻含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，......

鵝肉有高的營養價值，同時它的食用功效也是非凡的，日常食用一些鵝肉是可以很好的幫助你調理身體的！那麼鵝肉有哪些具體的營養和功效體現呢？怎樣才能做出好吃的鵝肉美食呢？一起學習下吧！鵝肉的營養價值1、鵝肉蛋白質的含量很......

竹筍是脆與鮮結合的一種常見的食材，竹筍做法很多，可以蒸、紅燒、清炒等方式。當然重要是竹筍具有很高的營養價值，吃竹筍對人體是非常有好處的。那麼竹筍都有哪些營養價值呢？下面由本文爲大家詳細介紹下！竹筍的營養價值1、......

1、增強免疫力黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。英國營養師厄蘇拉·阿倫斯表示，維生素C在人體中可發揮多種重要功能，有助於增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收，降低貧血危......

營養學資料表明，腐竹含豐富蛋白質而含水量少，這與它在製作過程中經過烘乾，濃縮了豆漿中的營養有關。【如何選購】腐竹的質量分3個等級，顏色越淺，營養價值越高。但購買時要提防，有些看起來顏色特別鮮亮的腐竹，生產過程中可能......

葡萄是中常見的水果，含有很多的礦物質和維生素等營養物質，而且葡萄不光營養價值豐富，而且用途也是很廣泛的，主要是因爲葡萄的營養功效是比較多的，下面我們就給大家說說葡萄的營養功效有那些吧。1、補氣養血強心多吃葡萄，有......

生活中，人們通過飲食方面來進行養生，防治一些疾病。相信很多朋友都知道壞血病、出血性紫癜等血性疾病。它們不僅會影響人們的健康，而且還會危及性命。因此，預防血性疾病的發生是十分重要的。其實，在生活中，我們可以通過多吃......

以說經常補充胡蘿蔔素對人體而言具有延年益壽的作用，因此在日常生活中，營養學家建議應該多吃些富含有胡蘿蔔素的食物。而我們周圍富含有胡蘿蔔素的食物有很多，常見的有芒果、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿等，經常食用對人體健康而......

苤藍是蔬菜的一種，儘管不常見，但其味道嚐起來確實也非常的好吃，當然本身的營養功效也是不凡的。那麼苤藍的營養功效有哪些呢？如何做好苤藍美食？小編推薦兩種做法，大家可以嘗試下，很好吃！苤藍的營養功效苤藍是介於大頭菜和包心......

腐乳是我國獨創的調味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，它既可單獨食用，也可用來烹調風味獨特的菜餚。別看外觀不大起眼，若論起營養成分來，這些東西還真不簡單。腐乳的原料是豆腐乾類的白坯。給白坯接......

小米是一種營養價值非常豐富的穀類的食物，多吃一些小米可以有效地幫助我們達到一個潤腸通便的效果，還具有非常獨特的滋陰補腎的效果。很多男性朋友都可以多吃一些小米來幫助我們達到很好的壯陽補腎的效果，詳細的爲大家普......

腐竹是我們生活最常見的食材之一，腐竹的功效與作用是什麼呢？腐竹是我們中國傳統的食品，也是好多人都喜歡的食材，腐竹中有種淡淡的豆香味，而且和其他的豆製品相比口感是截然不同，朋友以前說過腐竹也是豆製品的話，我就以前從來......