一、注意飲用不宜過量。啤酒的酒精含量不高，營養豐富。有的市民大熱天暢飲啤酒，接連喝下四五瓶，喝下去的大量水分會很快排出，但酒精會迅速被吸收，使血液中的血鉛量增高。如果整個夏天天天過量，會抑制、影響細胞的正常活力，也......

入暑後人們一般都喜歡暢飲冰啤酒，近日，營養學家向消費者指出，飲用冰啤酒應注意四個注意。一、注意酒溫不宜過低存放在冰箱裏的啤酒應控制在5℃至10℃，因爲啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低變化的，啤酒各種成分在這一......

芒果酸奶冰飲材料：芒果2個、酸奶150ml、冰塊適量。做法：1、左手掌按住芒果上方，用水果刀從芒果頂部插入，貼着芒果核順着切到底部，另一邊也是這樣切下另一片芒果；2、用刀尖將果肉劃十字（網格狀），刀痕深度貼近芒果皮；3、兩手捏住......

有關專家提醒貪吃冷飲的人們，防止過量食用冷飲，引發面黃肌瘦的冰棒臉。兒童吃冷飲要有節制專家介紹，由於夏季氣溫較高，孩子們無節制的過量食用冷飲，其造成的危害是多方面的。第一，過食冷飲會沖淡胃液和消化液的濃度，影響胃酸......

材料：意式濃縮咖啡250克、糖100克、水250克、卡式達醬70克。做法：1、將意式濃縮咖啡、糖、水一起倒入平底鍋煮沸。2、然後將步驟1倒入容器中，放進冰箱冷凍，每隔30分鐘取出，用打蛋器攪打再放回冰箱冷凍。3、將咖啡冰沙盛裝......

炎炎烈日下汗流浹背，一杯冰水或冰飲料是個極大的誘惑。但專家告訴我們，冰飲料並不適合夏天解渴，而且大量飲用容易致病。中國農業大學食品學院南慶賢教授說，有的人解渴愛喝冰飲料。其實，冰飲料中水分子大部分處於聚合狀態，分......

材料：奇異果、檸檬。做法：1、奇異果洗淨去皮，果肉切丁；2、檸檬洗淨切角；3、擠出檸檬汁，挑出籽，加入砂糖攪拌，在玻璃杯中加入奇異果、冰塊，倒入檸檬加砂糖汁，剩下用汽水填滿完成即可。......

教你怎樣正確吃冰飲迷思一：吃冰消火正解：腸胃易不適NG天氣熱的時候來根冰棒感覺暑氣都降了一半！事實上和喝冰水的道理雷同，都只是心理安慰作用大於真正的實劑效能，所以冰品只能算是娛樂品，不能太常吃，否則會刺激身體產生更多......

材料：鮮牛奶4盎司、柳橙汁1盎司、百香果汁1又1/3盎司、龍眼蜜1盎司、奶精粉1平匙、香草粉1平匙、冰塊1杯。工具：果汁杯、果汁機、盎司杯、小平匙。做法：1、將鮮牛奶、柳橙汁、百香果汁、龍眼蜜、奶精粉、香草粉、冰塊倒......

室外溫度爆表，高溫下的我們不得不被迫告別Live生活模式，轉而開啓Survive生存模式：吹空調喝冷飲宅在家纔是安穩度過伏天的上上策。可難得週末，一個人未免有些無聊，不如動手做個冷飲召集三五好友一起過個別樣週末。以下是小......

炎炎夏日，不管男女老少都喜歡吃冰鎮飲料，於是很多人都會把各種飲料放進冰箱，殊不知常喝冷飲容易患冰箱腸炎。腹部隱痛，畏寒、發熱、渾身乏力，噁心嘔吐，厭油、納差和輕中度腹瀉，嚴重者可致中毒性腸麻痹——每到夏天......

炎炎夏日，喝上一杯冰鎮啤酒或飲料，立即能感到酷暑遠去。其實，這只是一時的享受，殊不知，這些披着冰衣的美食會影響消化功能，降低抵抗力，讓人更容易中暑。專家告訴記者，細胞的代謝和轉化必須有酶的參與，人體有幾千種酶，幾乎所有的......

材料：綠豆適量、糯米適量、薄荷精數滴、白糖適量、紅綠絲適量。做法：1、糯米和綠豆分別浸泡數小時。2、糯米放入蒸鍋，大火蒸約20分鐘，取出晾涼。3、綠豆放入高壓鍋煮爛，取出晾涼。4、適量開水，放入數滴薄荷精（大約1L開水，放了......

材料：鳳梨1/6個、鳳梨汁200cc、果凍粉1小匙、冰塊適量。做法：1、鳳梨去皮後果肉切丁備用。2、取100cc鳳梨汁以小火加熱至80度時，加入果凍粉拌勻，倒入果凍模後冷藏，待凝固時將鳳梨果凍切丁備用。3、將作法1的鳳梨丁、100cc......

材料：清紅茶120毫升、冰塊120克、糖水25毫升。做法：1、將冰塊、清紅茶、糖水依次放入不鏽鋼調酒壺中；2、充分搖勻後倒入杯中，插入吸管即食。功效：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生......

材料：鮮蘿蔔１０００克，冰糖２５０克。（以上爲一成人的用量）功效：清熱解毒，下氣消滯，頭暈目眩，耳鳴明目。做法：把鮮蘿蔔連皮洗淨，用攪拌機搗爛，以白紗布絞取其汁液。冰糖加水少許煮溶成糖水，與蘿蔔汁衝調即成。說明：用於人蔘中毒或煤氣（一氧化碳）中......

冰塊是將液體水冰凍後製成的固體水。通常用來降溫或製作冰飲。根據需要，還可將水倒入模具中，從而製作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。冰塊也是影響調酒味道的必備之物。除此之外，和一起來看看冰塊還有哪些生活中的小妙用吧......

材料：薄荷葉、檸檬、蜂蜜（可隨意）、冰塊。做法：1、薄荷葉用清水洗去浮灰，先用溫水泡1小時；2、檸檬洗淨切片；3、將泡好的薄荷水倒入茶壺或水杯，放入檸檬片；4、按照自己的口味加入適量蜂蜜（可以不加）調勻；5、放入冰塊即可。功效：檸檬......

材料：苦瓜一條、冰塊少許、涼白開少許、奶油小冰棍一根。做法：1、苦瓜洗淨，去瓤去籽，切成碎塊。2、倒入攪拌機加少許涼白開打碎，多打一些時間，能打多碎就多碎（儘量不要殘有細小的苦瓜碎粒）。3、打完後倒入準備好的容器，把冰棍......

材料：新鮮番茄數只、白糖少許。做法：1、番茄洗淨去皮、蒂、切成小塊。2、投入榨汁器榨成汁後，倒入杯中，加少許白糖即可飲用。夏季加冰塊，口感更好。功效：消暑解渴，潤膚增白。適用於皮膚粗糙。tips：番茄可生吃又可熟食。取成熟......